Mi az a rugalmas és mit eszik egyébként
Húsevők, vegetáriánusok, vegánok - néhány kortársnak elég nehéz megkülönböztetni a különféle táplálkozási csoportokat. De mi az a rugalmas?? A rugalmas étrend fogyasztása futurisztikusnak, kényelmesnek és rugalmasnak hangzik. És alapvetően hasonló, mert a szigorú vegetáriánusokkal vagy vegánokkal ellentétben a flexitariánusok akkor is fogyaszthatnak flexitáriust, ha nem figyelnek túlságosan. A flexitárius életmód legegyszerűbb módja valószínűleg a szelíd vegetarianizmus. Szelíd, hogy a hajlékony szakemberek időnként húst esznek.
Egyél húst vagy sem? A vegetáriánus
Az emberiség húsevőként született, és manapság pontosan erre hivatottak, mondják sok húsbarát. De vannak olyan állatbarátok és környezetvédők, akik nem akarják megosztani ezt a véleményt. A vegetáriánusok például nem fogyasztanak halat vagy húst, a készételeknél igyekeznek a lehető legnagyobb mértékben kerülni a hús alkotóelemeit.
Állat vagy növény? A vegán ezt eszi
A vegánok egy csoportja, akik nem akarják egyszerűen húsmentessé tenni étrendjüket. A vegánok nem elégednek meg azzal, hogy egyszerűen nem esznek halat vagy húst, elutasítják az étrendjükben szereplő összes állati ételt. A vajat, tejet, tojást és hasonlókat következetesen növényi termékekkel, például szójával és tofuval, vagy húspótló termékekkel helyettesítik, szója alapú csirke- vagy marhahúsízzel
Így esznek a flexitoriak
A rugalmas szakemberek olyan emberek, akik alapvetően bármit megesznek. Étrendjük nagyon hasonlít a húst fogyasztók étrendjéhez, ugyanakkor a vegetáriánusok vagy a vegánok étkezési szokásai közül sokakat átvettek. A flexitárius diéta elfogyasztása azt jelenti, hogy tudatosan étkezünk, gondolkodunk az ételről, és nem csak az élés érdekében eszünk. A Flexitarian már nevében is utal e diéta rugalmasságára. A vegánokkal ellentétben, akiket gyakran azzal vádolnak, hogy valamilyen vallási magatartást tanúsítanak ételeikkel szemben, a hajlékony szakemberek általában szándékosan keresik az ételek élvezetét. Megnézik, mit vásárolnak. A rugalmas szakemberek általában otthon érzik magukat az egészséges élelmiszerboltokban és a piacokon. Kiváló minőségű ételeket vásárolnak, és szívesen használnak szelíd főzési módszereket ételeik elkészítésekor. A hajlékony életmód alapvetően úgy írható le, hogy laza vegetarianizmusról van szó. A rugalmas étkezés azt jelenti, hogy csak alkalmanként eszik húst, de akkor jó minőségű.
Hajlékonyak
A rugalmas szakemberek nem olyan emberek, akiket ruházatuk alapján fel lehet ismerni. Nem feltétlenül hívják fel magukra a figyelmet azzal, hogy bizonyos kijelentéseket tesznek, amelyek felfedik a rugalmas étkezési módjukat. A flexitárius étrendet követõ emberek ezt maguk döntik el, ami azt jelenti, hogy nem kell automatikusan véleményt közvetíteniük a külvilág felé, vagy kampányolniuk kell a flexitárius mozgalomért. A hajlékony emberek gyakran állítólag elkötelezettek az állatok jólléte, a környezet védelme és az óceánok túlhalászásának megakadályozása érdekében, csak alkalmi halak fogyasztásával. Halfogyasztáskor a flexiterizmust fogyasztó emberek azon is gondolkodnak, hogy mely állatokat vásárolják, és melyiket nem.
Ajánlást: Az egyszerű és ízletes ételeket a következő alapvető összetevőkkel lehet előállítani, például csillagfürtlisztet, mandulalisztet, kókuszlisztet vagy szentjánoskenyérbabot.