Mi az étrendem?
Ezt a cikket azzal kezdem, hogy elmondjam, mit (és hogyan) együnk 2009-2010-ig. Röviden:
Reggel (kb. 8-9-10 körül): 3 szelet kenyér sajttal, sonkával, lekvárral (ebben a sorrendben) és teával. Hétvégenként előnyben részesítjük az omlettet vagy a hálót, valamint a különféle kolbászokat és sajtokat.
Ebédnél (14 óra körül… 15 óra körül): botok, sütemények (vállalatoknál ez mindig valakinek a napja ...) vagy (boldog esetben), csomagolt étel (a hétvégétől megmaradt), vagy pizza vagy ilyesmi „mec” -nél vagy shaormánál (amikor különleges alkalom volt…).
Az esti étkezés (legtöbbször 22 óra után) kötelezően a nap fő étkezése volt, és KÖTELEZŐ módon húsnak is tartalmaznia kellett. Ha valami "kicsi" jelent meg a környéken, sült krumpli és (Daaaaa.) Két vagy öt sör ... elégedettnek vallom magam.
Nagyon boldog vagyok, hogy inspirációt kaptam a vonal meghúzására, az agyam alaphelyzetbe állítására (mosására) és a semmiből való indulásra. Anélkül, hogy fanatikus lett volna, a változások lassan (de biztosan) zajlottak le, így egyre aktívabb életmódomat folyamatosan támogatta egy számomra megfelelő étrend. Aláhúztam ezt a szót, mert nem tudom, hogy az, amit naponta fogyasztok, megfelel-e más embereknek. Kísérlet-hiba alapon (próba és hiba), Mindenféle ételt teszteltem, amíg el nem értem a testem számára optimális keveréket. Vagyis azok az ételek, amelyek miatt jól érzem magam az erőfeszítések előtt, alatt és után. Úgy vélem, hogy egy intenzív edzés az "igazság pillanata" - nagy pontossággal megmondja, hogy az edzés előtt elfogyasztott 3 pácolt mártás húsgombóc segít-e rajtunk vagy sem. És ezt nagyon egyszerű módon teszi: visszaküldi őket és/vagy néhány jelet küld a test különböző részeire (ezeket „fájdalmaknak” nevezik).
Négy éve sportolok, és nem volt sérülésem. A gyógyulási időszakom nagyon rövid. Az elemzés remekül mutat. Energiaszintem egész nap magas. Jól alszom. És, hogy egy kicsit viccelődjek: tiszta bőröm van, puha és bársonyos bőröm, a hajam pedig ellenállóbb reziszt 🙂.
Hogyan néz ki egy hétköznap az életemben az étrend szempontjából? Talán a "hétköznapi" nem éppen a megfelelő szó, mert elég ritka, hogy "szokatlan" napjaim vannak. Itt azokra a napokra utalok, amikor nincs túl hosszú versenyem vagy edzésem, és amelyek speciális táplálkozási „arzenált” igényelnek. A nap fő étkezésének gyors bemutatása (a program +/- egy órával változhat):
Eljön az idő, amikor meg kell vizsgálnunk, hogy jó irányba haladunk-e vagy sem, és a kívánt kontextusba kerülünk-e. Ha úgy döntünk, hogy élünk nagyon és jó (annak az általános vélekedésnek az ellenére, hogy kissé paranoiás, hogy "nagy esély van a hirtelen halálra: egy edény vagy meteorit eshet a fejemre, becsúszhatok a kádba, vízcseppekbe fulladhatok, elüt egy autó, amely belép ellentmondás stb. ”), talán meg kellene határoznunk ezt a„ sokat ”, a„ jót ”, és főleg hogyan juthatunk el oda? A „klasszikus” utat követtem („hadd tegyem, amit mindenki más tesz, mert - ha kilépek a sorból - a körülöttem élők megítélnek/ironizálnak), vagy a legjobban jártam (az utat a ti)? Visszatérve a hosszú és jó életre, azt hiszem, van egy pont, amelyen túl késő lesz meghozni ezt a döntést ...
A megfelelő táplálkozás felé tett lépéseim a következők voltak:
1. Készítettem egy leltárt arról, hogy mit szoktunk enni (és vásárolni), és arra gondoltam: ha pár száz évvel ezelőtt éltem volna, akkor ettem volna?
2. Fokozatosan csökkentem a húsfogyasztást (eleinte hetente egyszer töröltem ki a húst a programból; aztán eltávolítottam a reggeliből; aztán heti két napon megszüntettem; aztán eltávolítottam -és ebédtől és így tovább; majdnem ugyanezt tettem a finomított édességekkel:))
3. Kutattam és bemutattam (fokozatosan) azokat az ételeket, amelyeket minőségük és egészségre gyakorolt hatásuk alapján ismerünk el, a minőségre összpontosítva, a mennyiség rovására. Láttam, hogyan reagálok a fogyasztásukra, és egyre inkább energiaforrásként, nem pedig örömként néztem rájuk (ez nem azt jelenti, hogy az, amit megeszek, nem finom!). Csodálkozva tapasztaltam, hogy túléltem! 🙂
4. Szokássá vált, hogy beállítottam a heti "menüt", és megtettem a megfelelő lépéseket, hogy segítsek a terv betartásában (vásárlás a piacon vagy online a listával az elején, előfizetés különféle vendéglátóipari vállalatoknak - aztán amikor szívesebben töltök időt másra, mint főzésre stb.).
5. A terv szerint jártam el (a híres "álom - terv - cselekedj" módszer szerint:)).
Ami mindennap elhatározza, hogy egy bizonyos típusú ételt mások kárára válasszak, az az a vágy, hogy megtartsam azt, amit az évek során megszereztem: egészség, vitalitás és különösen jó szokások sorozata, amelyet átadhatok gyermekeimnek. Mert legtöbbször az az étel, amelyik a legjobban tetszik nekünk, azzal nőttünk fel. A "mint otthon anya" ...