Mi az igazság a pultos sörnek és a Stuttgarter Zeitung sörrel kapcsolatos egyéb mítoszoknak
Boros sör, legyen. És: a sör a napon különösen káros a fej számára. Vagy: a pultos sör segít a másnaposság ellen. Sok sörmítosz létezik. A tényellenőrzés tisztázza, hogy melyik igaz.
Berlin - "Még a víz is jó csepp, ha keverjük össze malátával és komlóval." Sok német nyilvánvalóan követi ezt a mondást, és évente körülbelül 100 litert fogyaszt el fejenként. Tehát nem csoda, hogy a hűvös szőke körül számos mítosz létezik. Az alkoholmentes változat valóban nem tartalmaz alkoholt? És a németek valóban világbajnokokat isznak? A tényellenőrzés ideje az augusztus 7-i nemzetközi sörnap alkalmából.
követelés
- Sör boron, engedje el. "
értékelés
Tények
". Bor a sörön, azt tanácsolom neked. ”Amikor egy vendég a következő parti sarkán jön ezzel a mondással, tudod: ez a bölcsesség nem igaz. Tanulmányok kimutatták, hogy a reggeli másnaposság hasonlóan intenzív, függetlenül attól, hogy előző este melyik alkoholt fogyasztották. A Német Sörfőző Szövetség számára a pirítós a középkori társadalmi különbségeket szimbolizálta. "Abban az időben a sört az egyszerű standok italának tekintették, míg a bort az elit felsőbb osztály számára tartották fenn" - áll a sajtóközleményben.
követelés
A meleg sör segít a megfázás ellen.
értékelés
Tények
A sör fogyasztása valójában kellemesen melengető érzetet kelthet. A komló és a maláta olyan illóolajokat és keserű anyagokat tartalmaz, amelyek antibakteriális és nyugtató hatásúak - mondja Antje Gahl, a Német Táplálkozási Társaság munkatársa. „Ezenkívül az alkoholnak van bizonyos„ narkotikus ”hatása, és elősegítheti az alvást.” És az alvás köztudottan a legjobb gyógyszer, igaz?
Gahl szerint azonban a kellemes érzés megtévesztő. A szakember azt tanácsolja, hogy nátha esetén kerülje a sört és az alkoholt. Mert: Gyengíti az immunrendszert és eltávolítja a vizet a szervezetből. A gyógynövény- vagy gyümölcsteák a jobb alternatíva.
követelés
Az alkohol melegben hatékonyabb.
értékelés
Tények
A sör nem alkalmas szomjúságoltóként magas hőmérsékleten, ahogy a szövetségi egészségügyi oktatási központ mondja. "Amikor süt a nap, az alkohol gyorsabban és intenzívebben hat a testben" - magyarázzák a szakemberek. A vérnyomás csökken, és fáradtnak és ernyedtnek érzi magát. Ennek következményei lehetnek keringési problémák vagy akár eszméletvesztés. Ezenkívül a hatóság figyelmeztet az alkohol és a fürdés összekapcsolására. Mivel az erek kiszélesedtek, és 20–22 fokos vízhőmérséklet mellett is hideg sokkot szenvedhet el.
követelés
A számláló sör segít a másnaposság ellen.
értékelés
Tények
Azok, akik sokat isznak, gyakran kapják meg a nyugtát másnap reggel - fejfájás vagy hányinger. A folyadékfogyasztás segít enyhíteni ezeket a tüneteket. "Ezt megteheti sörrel" - mondja Nicolas von Ahsen laboratóriumi orvos. A nemes csepp csak rövid ideig segít, késleltetve a vastag koponyát. Ezért jobb az elektrolitokban gazdag italok, például a gyümölcslé spritzerek.
követelés
A sör nem romolhat el.
értékelés
Tények
A sört habozás nélkül is lehet inni, miután letelt a legelőnyösebb dátum. A benne lévő alkohol, szén-dioxid és komló megakadályozná a káros baktériumok elszaporodását - mondja Holger Eichele a Német Sörgyártók Szövetségétől. "Amíg egy üveg szoros, nincs egészségkockázat, ha meghaladják a legjobb dátumot." A szín és az íz azonban gyakran változott a sherry jegyek felé.
követelés
A sör és a sport nem jár együtt.
értékelés
Tények
Kényeztesse magát egy sörrel az edzés után - ez rendben van. Legalábbis addig, amíg 0,0 százalékos alkoholtartalmú sörről van szó - mondja Helen Bauhaus, a kölni sportegyetemről. Az alkoholmentes sör ezért gazdag szénhidrátban és nátriumban - és éppen ezért megfelelő azoknak a sportolóknak, akik izzadás közben vesztettek folyadékot. Feltétlenül kerülje a sört százalékos arányban. Mivel növeli a sérülések kockázatát és csökkenti az alvás minőségét.
követelés
Hawaii-on nincs sör.
értékelés
Tények
Paul Kuhn énekes 1963-ban terjesztette ezt a pletykát azonos nevű, fülbemászó dallamával. De a hawaiiak természetesen többet kínálnak, mint színes koktélok. Az amerikai állam Kona sörfőzdéje például "Fire Rock", "Longboard" vagy "Gold Cliff" hangzatos nevű söröket gyárt.
követelés
A németek a legtöbb sört isszák a világon.
értékelés
Tények
Az Oktoberfest látogatóinak most erősnek kell lenniük: Németország nem a sör világbajnoka. A nemzeti sörgyári szövetségek információi szerint Csehország vezet a rangsorban, fejenként körülbelül 140 literrel - ezt követi Ausztria, ahol mindenki átlagosan 106 litert iszik évente. A németek csak a harmadik helyen landolnak majdnem 100 literrel.
követelés
Az alkoholmentes sör nem tartalmaz alkoholt.
értékelés
Sok esetben nem igaz.
Tények
Mint minden más sört, az alkoholmentes sört is szigorúan a német tisztasági törvény szerint készítik: vízből, árpából, élesztőből és komlóból. A Német Sörfőzők Szövetsége szerint az úgynevezett alkoholmentes sörben apró alkoholmaradványok is találhatók az íz lekerekítése érdekében. A menő szőkét alkoholmentesnek lehet nevezni, ha az alkoholtartalom 0,5 százalék alatti. Egyes sörfőzdék azonban 0,0 százalékkal teljesen alkoholmentes fajtákat is kínálnak.