Mi igazán segít az elhízás ellen

Jutalmazza meg magát másképp

2018. április 15., 10:26 | Ines Schipperges, dpa-tmn

A derék kerületére vonatkozó egyes irányelvek jelzik, hogy sürgősen szükség van-e a fogyásra. (Forrás: andriano_cz/Symbolbild/Thinkstock, Getty-Images)

Vannak, akiknek elhízásuk van a génjükben, mások rosszul táplálkoznak. A tartós fogyás nehéz - és nem mindig csak az akarat kérdése. Mi segíthet: zöldségek, fehérje és néhány pszichológiai trükk.

Egyél amennyit csak tudsz: ez az emberek genetikai programozása. "Ha őseinket mérsékelt és változatos étrendre programozták volna, akkor már régen elhunytunk volna" - mondja Prof. Christoph Klotter táplálkozási pszichológus a Fuldai Egyetemről. "Ma bőséges társadalomban élünk." És itt válik problémává a hajlam. Mivel az ételek állandó elérhetősége megnehezíti önmagának fegyelmezését.

A táplált súlytól való megszabadulás nem olyan egyszerű. Különösen nehéz azok számára, akik érzelemmenedzserként használják az ételt - mondja Klotter. Azok, akik azért esznek, mert dühösek vagy szomorúak, akik nem rendelkeznek elegendő impulzuskontrollal, általában nem dönthetnek úgy, hogy megállnak. Pszichoterápiás trükkökre van szükség. Például, ha étvágya van, segíthet az étel helyettesítésében sétával vagy relaxációs gyakorlatokkal.

Elhízás egészségügyi problémák miatt

Matthias Riedl, táplálkozási szakember, a diabetológia és a belgyógyász szakorvosa ugyanakkor ismeri azokat a fizikai okokat is, amelyek megterhelik a súly témáját. "A hormonális rendellenességek, például a pajzsmirigy betegség, megnehezítik a fogyást." Azok a gyógyszerek, mint az inzulin, a kortizon, a béta-blokkolók vagy a pszichotrop gyógyszerek, például az antidepresszánsok, szintén elősegítik a súlygyarapodást. Néha a családban fut. Mint Riedl elmagyarázza, az emberek metabolikus sebessége nyugalmi állapotban genetikailag meghatározott és minden családban más és más.

Ha túl sok súlyt hordoz magával, Riedl azt tanácsolja, hogy keressen támogatást az Oecotrophology Association vagy a német táplálkozási szakemberek szövetségének szakértői csoportján keresztül. Az érintettek így találhatnak szakembert a fogyáshoz. Mivel a táplálkozási tanácsadás nem védett kifejezés, figyelmezteti Ingrid Acker az ökotrofológiai szakmai szövetség igazgatótanácsától.

Legalább részben a túlsúlyos embernek magának kell viselnie az ilyen tanácsadás költségeit. Ha prevenciós tanfolyamon vesz részt, támogatást kaphat az egészségbiztosító társaságától. És legalább ha túlsúlyos, orvosa javasolhatja a táplálkozási terápiát. Ha rendelkezésre áll ilyen igazolás, egyes egészségbiztosítók akár 100 százalékot is átvesznek. Az egészségbiztosító társaságok ezt másként kezelik.

Az étkezési napló hasznos lehet

Acker első ajánlása a betegei számára mindig az étkezési napló. Az érintett megjegyzi, mit eszik és mikor. Az egyik szó, amelyet a szakember már nem akar hallani, az étrend megváltozása: "Ez úgy hangzik, mintha csak egy kapcsolót csapkodnék." De a táplálkozás dinamikus folyamat. "Mi a fontos számomra, hol mondhatok nemet, mit tudok csökkenteni? Mely étkezési szokások felelnek meg még nekem és az életemnek?" Először ezeket a kérdéseket kell feltenni.

Klotter táplálkozási pszichológus is ezt a megközelítést alkalmazza: "Mit tehetek anélkül, hogy ez nagyon fájna? Tényleg minden nap délután meg kell ennem egy darab süteményt kollégáimmal?" Mert: Amint túl sok erőfeszítést igényel nélküle, nem működik. Klotter azt tanácsolja, hogy tegyenek apró lépéseket - se túl igényesek, se nem túl igényesek. "A limbikus rendszerünk jutalmat követel" - mondja. Az étel pedig a jutalom legegyszerűbb formája.

Ha nélküle teszed meg, fel kell ajánlanod a testednek és az elmédnek a helyettesítőt: elolvasni egy jó könyvet, vagy találkozni barátaival. Vagy a mennyiség helyett a minőséget: jobb két finom praliné, mint egy tábla csokoládé.

A radikális étrend a rossz út

"Amikor az emberek azt mondják, hogy mindent megpróbálok, és nem fogyok, az gyakran azért van, mert rosszat próbálnak" - erősíti meg Riedl táplálkozási szakember. "A korlátozó étrend, mint például a feles vagy a káposztás étrend, hülyeség." A testnek fajnak megfelelő étrendre van szüksége a tartós fogyás érdekében.

Megfelelő eszközök: zöldség vagy dió, amennyit csak akar, elegendő fehérje, nem túl sok hús és szénhidrát. "Aki egész nap tésztát és kenyeret eszik, magasan tartja inzulinszintjét és kövér lesz" - magyarázza Riedl. A jó zsíroknak, például az avokádónak vagy az olívaolajnak ezért a lehető leggyakrabban ki kell cserélniük a szénhidrátokat és az állati zsírokat.

Ha az ember túlsúlyos, akkor fehérjében gazdag tápszeres étrenddel is kezdheti. Ez gyorsabb sikerélményt ad, és a motiváció nem süllyed el az alagsorban.

Ha meg akarja tudni, hogy fogyjon-e, akkor nem a saját orrát, hanem inkább a gyomrát kell megérintenie. Mérete döntő - mondja Riedl. A nőknél a maximális érték 88 centiméternél, a férfiaknál 102 alatt van. "Mindent elhízásnak nevezünk" - mondja Riedl. - Mert a zsír, amely miatt megbetegedünk, a test közepén van.

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.