Mi legyen az ideális reggeli?
Egy kérdés, amelyet gyakran feltesz nekünk: Hogyan lehet összeállítani a kiegyensúlyozott reggelit? Miből álljon az ideális reggeli? ? Ebben a cikkben a DocteurBonneBouffe.com minden kérdésére megválaszolja a kiegyensúlyozott és ínyenc reggeli.
A ideális kiegyensúlyozott reggeli a hivatalos előírások szerint
A Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) szerint, amely az összeset felsorolja hivatalos francia táplálkozási ajánlások, az ideális reggeli a következőket tartalmazza:
- Gabonafélékből készült termék: kenyér, kétszersült, reggeli müzlik.
- Egy adag gyümölcs: formájában rágható gyümölcs (1 alma, 1 banán, 2 barack, 1 körte ...), kompót, vagy formájában 100% tiszta gyümölcslé;
- Egy tejtermék: tej vagy joghurt;
- Egy ital: tea vagy kávé, elkerülve az édesítést.
A következő részben bemutatom a a 4 élelmiszercsoport különböző érdekei hivatalos ajánlások ajánlják. Meglátom, miért lenne érdekes árnyalja a tejtermékek reggeliben való jelenlétét, és végül bemutatlak egyéb ételcsoportok amelyek szintén élvezhetik a kiegyensúlyozott reggelit.
A kiegyensúlyozott reggeli legfontosabb ételei
# 1 Gabonatermékek
Kenyér, kétszersült vagy gabonafélék, ez a háromféle élelmiszer fontos forrása összetett szénhidrátok, vagyis tápanyagok, amelyek energiát szolgáltatnak szükséges a tested számára egész délelőtt - ezért fontos, hogy mindig reggelizzünk.
Nem szabad összetéveszteni más gabonafélékkel, amelyek több cukor és zsír, mint bármi más. Ez a helyzet a süteményekkel, ipari gabonapelyhekkel, brióssal, süteményekkel ... amelyeket a lehető legnagyobb mértékben korlátozni kell.
Egy kis szó a DocteurBonneBouffe.com-tól - Azt tanácsolom, hogy legyen legalább egy komplex szénhidrátforrás (kenyér, kétszersült, gabonapelyhek) reggelire, hogy energiát biztosítson a testének a napra, de megakadályozza a reggeli éhségérzetet is. A komplex szénhidrátoknak az az előnye is, hogy léteznek rostokban gazdag, ezáltal lehetővé válik, hogy hosszabb ideig legyen jóllakott és ne legyen éhes a déli étkezés előtt.
ajánlom neked teljes kiőrlésű kenyér (bio *) vagy tipikus gabonafélék Muslis - rostokban gazdagabb. A muslisz típusú gabonafélék esetében hasonlítsa össze a címkéket, és válassza ki a legkevésbé gazdag hozzáadott cukrot. Megtartjuk a croissant, bross és más sütemény szórakozni néha.
* A teljes kiőrlésű kenyerek több peszticidet tartalmaznak (mivel ezek a gabonaszemek héjába kerülnek - a nem teljes kiőrlésű kenyérben eltávolítva), ezért fontos a amennyire csak lehetséges organikusan fogyasztani.
# 2 gyümölcs
Az ideális reggeli nélkülözhetetlen eleme: gyümölcsök. Vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak számunkra, például a C-vitamint, amely hozzájárul csökkent fáradtság és az immunrendszer stimulálása, vagy akár szálak, amelyek nagyon hiányoznak az étrendünkből, és amelyek részt vesznek a tranzit szabályozásában és a túlsúly, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek vagy a rák megelőzésében !
Javaslom, hogy mindig tegyen egyet a reggelihez, különösen, ha napközben kevés gyümölcsöt eszik. Választás: szezonális gyümölcs, préselt gyümölcs, 100% tiszta gyümölcslé, kompótok hozzáadott cukor nélkül vagy turmixok ...
Egy kis emlékeztető a DocteurBonneBouffe.com-tól: A joghurt gyümölcsökkel vagy a lekvár nem számít gyümölcs adagnak, mert tartalmaz kevés gyümölcs és gyakran sok cukor !
# 3 ital
Ne felejtse el hozzáadni a forró ital (tea, kávé, tejcsokoládé stb.) ill hideg szisztematikusan az étkezés során. Van értelme, de mégis gyakran hajlamosak vagyunk nem elegendő vizet fogyasztani a nap folyamán. Ezek az italok azonban segítik testünk hidratálását, de működését is. A víz valóban elengedhetetlen a testünkben zajló kémiai reakciók végrehajtásához.
Egy kis tanács a DocteurBonneBouffe.com-tól : Akár hideget, akár forró italt választ, mindig jobban kedveli őket cukrozatlan ! Az étrendünk már túl gazdag cukrokban, ezért ne rontsa a helyzetét ...:).
Forrás: zdrowie.dziennik.pl
# 4 Tejtermékek (minősíteni kell)
Negyedik alapvető elem a hivatalos ajánlások szerint: tej, joghurt, túró vagy miért ne sajt ha reggelire sósat eszel.
Dietetikusok és táplálkozási szakemberek ajánlják őket különösen a gyermekek és az idősek számára mert lehetővé teszi a növekedést és az osteoporosis elleni küzdelmet, mivel ezek gazdag valamiben kalcium, fontos a csontok növekedése és ereje szempontjából, és D-vitamin, ami elengedhetetlen a kalcium csontokon való rögzüléséhez. Ezek is forrása jó minőségű fehérje, a csontok és az izmok alkotóelemei. Ha nehézségei vannak a tej megemésztésével, válassza joghurtok, nagyon alacsony a laktózszint, mivel az élő fermentek lehetővé tették ennek emésztését.