Mi lenne, ha abbahagynánk a diétázást
A női sajtó minden évben sürget minket, hogy az év végi ünnepek után fogyjunk. Jean-Michel Lecerf endokrinológus, táplálkozási és diakónus elítéli a "súlycsökkentő terrorizmust".
Fogyókúra, természetellenes ?
Igen, ha már nem érzékelem a táplálékfelvétel műszerfalát, különösen a teltségérzetet. Az emberek túl gyakran vannak meggyőződve arról, hogy az édes étel fogyasztása súlyos hiba. Kognitív korlátozás alá esnek: bűnösnek érzik magukat, ha esznek, csalódottak, ha nem esznek. Kezdjük a célok kitűzésével: van-e súlyproblémám? Ha igen, befolyásolja-e az egészségemet, megfelelő-e a fogyás? Vigyázzon, ne moralizálja és ne idealizálja a súlyt. Számolás helyett maradjunk az étel spontán dimenziójában, békéljünk ki az evés örömével.
Miért nem hatékonyak a diéták? ?
A fogyásnak annak eredménye kell, hogy legyen, amin változtathat - néha egy-egy apróság. Az emberek kilencven százaléka hízik diéta után! Van békében végzett oktatási, pedagógiai munka. Étkezési magatartásunk korántsem racionális, részben szenzációkon alapszik: unalomból, valami hiányából eszem? Éhes vagyok, töltsem fel magam, fejezzem be a tányért? Segítek az embereknek kezelni, összeegyeztetni az ételeket, a zsírt és a cukrot, és még a zöldségféléket sem. Inkább az útról beszélek, nem pedig a megszüntetendő ételekről. A fontos a hosszú távú, néha jelentős egészségügyi előnyökkel jár a mérsékelt fogyás érdekében. A cél nem igazolja az eszközöket.