Mi mást lehet enni Medicine and More
Egyre több "alapétel" kerül gyanúba
Hogyan kell kinéznie az egészséges étrendnek? A legfrissebb információk szerint a válasz valószínűleg a következő: A zöldségek és a szénhidrátok mellett egyél sok jó minőségű fehérjét, azaz húst, tejtermékeket és rengeteg halat a védő omega-3 zsírsavak kedvéért. Mivel: Fehérje telített, a gyermekeknek fehérjére van szükségük növekedésükhöz, a felnőtteknek fehérjére van szükségük izmaik és csontjaik felépítéséhez és fenntartásához, a fehérje pedig biztosítja a testet az aminosavakkal, amelyekre sürgősen szükség van az elengedhetetlen fehérjék termeléséhez. De feltehetően ez a jó szándékú tanács csak a jelenlegi hibahelyzet, kockázatos, sőt potenciálisan végzetes is. Számos tudós figyelmeztet jelenleg a túl sok állati fehérje, különösen a tejtermékek, a sertéshús, a marhahús és a hal ellen. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma még azt is tanácsolja, hogy ne fogyasszon halat. A bőséges tejfogyasztás az elhízáshoz, a cukorbetegséghez és a rákhoz kapcsolódik. És most a német rákkutató központ szakértői figyelmeztetnek a tejtermékek és a marhahús fogyasztására, mint a rákot okozó vírusok és baktériumok hordozóira.
Olyan szépen és egyszerűen hangzott: mediterrán étrend van az asztalon, egy pohár vörösbor mellett, és súlyproblémák, szívroham, cukorbetegség és rákkockázatok dorombolják egymást. A korábban egészséges, klasszikus mediterrán étrend azonban megváltozott: a zöldségeket peszticidek szennyezik, a húst siló takarmányozással előállított gyári gazdálkodásból, a nagy hozamú tehenek tejét, amelyeket összefogják, és az idegen akvakultúrákból származó halakat, amelyekben most a négy és négy után A halakat ipari méretekben kétlábúak számára is termelik, és nem fajtakarmányokkal hizlalják. A korábban élelmiszereknek és LIFE-nek szánt ipari ehető gépek gyártására alkalmas ipari nagy teljesítményű gépek a tőzsdén jegyzett profitmaximalizáló vállalatok mega-üzletágává fajultak. akiket jobban érdekel a visszaszállítás, mint a termékeik minősége és biztonsága. Nem csoda, hogy némi időeltolódással nyilvánvalóbbá válnak az ilyen természetellenes gyártási módszerek végzetes következményei.
Az állati fehérje egészségügyi kockázatot jelent
Még mindig eszik halat, vagy már egészségesen él?
A cselekvés jobb, mint a kétségbeesés!
E kellemetlen megállapítások következménye: A hús, a tejtermékek és a hal elvben kiváló minőségű élelmiszerek, amelyek azonban megkérdőjelezhetők és károsak az egészségre, ha nem fajnak megfelelő módon állítják elő őket, hanem ipari tömegtermelési folyamatnak vetették alá őket. Meggondolatlanul és a gyártási módszer ismerete nélkül vásárolni őket az áruházban vagy szupermarketben hosszú távú egészségügyi kockázat. Ezért csak az elérhető legjobb minőséget (hús, baromfi, biotojás) szabad vásárolni a jó hírű szaküzletekben. A halpultnál célszerű a Csendes-óceán északi részéből vagy Alaszkából származó vad lazacot, valamint kevésbé szennyezett tengerekből származó szardellát, szardíniat és heringet vásárolni. A kiváló minőségű omega-3 zsírsavak még jobb forrása lehet a nagy tisztaságú tengeri tengeri omega-3 koncentrátumok és krillolaj.
De még akkor is, ha kiváló minőségű minőségben vásárolják és szolgálják fel, a túl sok állati fehérje továbbra is egészségügyi kockázatot jelent. Mivel az adag itt is mérgezővé teszi, heti 1-2 étkezés húsnak, halnak vagy tejterméknek elegendőnek kell lennie, és növényi fehérjével (bab, borsó, lencse), magas rosttartalmú zöldségekkel és teljes kiőrlésű termékekkel kell helyettesíteni.