Mi okozza az elhízási tényezők frissítését a napra
EGÉSZSÉG - 2030-ra a WHO fél az elhízás "járványától", amely "hatalmas válságot" okoz. A legfrissebb adatok szerint 2 milliárd ember, a világ népességének csaknem egyharmada túlsúlyos vagy elhízott.
A betegség kutatása előrehalad, különösen azokon a tényezőkön, amelyek megmagyarázhatják, hogy egyes emberek miért hajlamosabbak a betegség kialakulására, mint mások. Ha most tudjuk, hogy a genetikának nagy szerepe van, akkor az étkezési szokásoknak és a környezetnek is felelősségük van a mérlegben. A lusta, elhízott ember képe, akinek akarat hiányában nem sikerül lefogynia, messze van. A májusi, 23. szombati európai elhízás napja alkalmából a HuffPost számba veszi.
Gének kérdése
Az biztos, hogy az elhízás genetikai hajlammal magyarázható. 2007-ben az FTO nevű gént azonosították kockázati tényezőként. A közelmúltban a University College London kutatói felfedezték, hogy ennek a génnek a variációja szerepet játszhat a betegségben. A Sciences folyóiratban megjelent tanulmányuk azt mutatja, hogy az ilyen genetikai mutációval rendelkező emberek nagyobb valószínűséggel éhségérzetet és ezért súlygyarapodást tapasztalnak.
2014-ben egy francia és angol kutatócsoport felfedezett egy másik genetikai nyomot, amely megmagyarázhatja az elhízást. A Nature Genetics folyóiratban márciusban megjelent tanulmányuk kiemeli az AMY1 gén szerepét, amely a nyál amilázt kódolja. A tudósok megállapították, hogy a kis példányszámmal rendelkező emberek tízszer nagyobb valószínűséggel elhíznak, mint mások. Ennek a génnek minden kevesebb példánya akár 20% -kal is növelné az elhízás kockázatát.
Nyilvánvalóan összetettebb, mint egyetlen mutáció vagy egyetlen gén. 97 génváltozat hatással lenne a testsúlyra - derül ki egy 300 000 emberen elvégzett és 2015 februárjában a Nature folyóiratban publikált tanulmányból. Érdekes módon úgy gondolják, hogy ezek a gének inkább az agyat, mint az anyagcserét befolyásolják. "Az elhízást tekintve nem feltétlenül számítottunk arra, hogy az agyban működő géneket látunk" - mondta Elizabeth Speliotes, a Michigani Egyetem genetikai epidemiológusa. Utólag nem meglepő, hogy az étvágy és az étkezési szokások fontos szerepet játszanak "- folytatja a kutató.
Genetikai vagy étkezési ok? Kétségtelen, hogy a genetikai mutációknak köze van ehhez. De amint arra a Pacific Standard webhely rámutat, miután ezt a megfigyelést elvégezték, fennáll annak a veszélye, hogy megfeledkezünk arról, hogy a környezet és a viselkedés is erősen befolyásolja az elhízást.
És mindebben gyorsétterem?
Az elhízás meghatározásához az orvostudomány általában "túlsúlyról beszél a zsírszövet tömegének növelésével". A genetikai hajlam mellett az étrend és a fizikai aktivitás nyilvánvalóan nagy szerepet játszhat ebben a túlsúlyban. Ez többek között az élelmiszer-bevitel és az energiafogyasztás egyensúlyhiányával magyarázható. A 80-as és 90-es évek óta, amint azt az Egészségügyi Minisztérium kifejtette, "ez az egyensúlyhiány a fizikai aktivitás drámai csökkenése és az étkezési szokások megváltozása miatt következett be. A cukros italok, valamint a magas energiasűrűségű és alacsony tápanyagok, ami a gyümölcsök és zöldségek elégtelen fogyasztásával jár. " Egyre nagyobb az egyensúlyhiány a kevésbé kiváltságos társadalmi osztályok körében, akiknek kevesebb eszközük van az egészséges táplálkozásra és nagyobb a túlsúlyosodás kockázata.