Mi segít - mi árt Erősítse az immunrendszert megfelelően rbb
Mi segít - mi árt? - Megfelelően erősítse az immunrendszert
A hideg évszakban sok a baktérium a száraz levegőben - és különösen jól elterjedt benne. Sokan most próbálják igazán megerősíteni immunrendszerüket - vagy az utolsó pillanatban étrend-kiegészítőkkel és házi gyógymódokkal küzdenek le a nátha ellen. De mi segít valójában? Mi a túl sok jó dolog? És segít-e még az erősítés, ha már tényleg gyengélkedik? Az rbb gyakorlat információt nyújt.
- Szólj hozzá
- megosztani Facebookon
- ossza meg a twitteren
- ossza meg a WhatsApp-on
- megosztás e-mailben
- Oldal nyomtatása
- kedvenc
A téli idő hideg idő - nemcsak azért, mert a belső és a külső hideg közötti hőmérséklet-változás több stresszt okoz a szervezetben, mint a melegebb időkben, hanem azért is, mert a száraz levegőben lévő baktériumok könnyebben elterjednek és tovább élnek. Sok német - nemcsak ebben az időben - támaszkodik immunrendszerének megerősítésére, például étrend-kiegészítők révén: A szövetségi kormány feltételezi, hogy a felnőtt németek körülbelül egyharmada a normál táplálék mellett mikroorganizmusokkal együtt olyan kiegészítőket is fogyaszt, mint vitamin-kiegészítők, ásványi anyagok, aminosavak, zsírsavak vagy növényi kivonatok hogy az immunrendszerednek egy csónakot adjon valami jó érdekében. Jó üzlet: Az étrend-kiegészítők értékesítése csak 1998 és 2009 között meghaladta a 30 százalékot, és az Iqvia tanácsadó cég szintén öt százalék körüli növekedést nevez meg 2017-re.
információk a neten
klartext-nahrungsergaenzung.de - Fogyasztói tanácsadó központ: Portal Klartext étrend-kiegészítők
cochrane.org - Cochrane-tanulmány: Étrend-kiegészítők antioxidánsok
bfr.bund.de - BfR: Az élelmiszerekben található vitaminok és ásványi anyagok értékelése
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet értékelése
link.springer.com - BfR: Az étrend-kiegészítők maximális szintje
Megjelent a "Fogyasztóvédelmi és élelmiszer-biztonsági folyóiratban"
2018. március 13. kötet, 1. szám, 25–39
test.de - Stiftung Warentest: Cinkkészítmények a tesztben
bundesregierung.de - Szövetségi kormány az étrend-kiegészítők kockázatairól
A vizsgálatok évek óta kimutatták, hogy Németországban általában nincs hiány vitaminokban, ásványi anyagokban és hasonlókban. Tehát nincs hiány az alapvető felszerelésekből - különösen a kiegyensúlyozott étrend mellett, sok zöldséggel és elegendő testmozgással -, mert mozgásba hozza a szervezet fontos anyagcsere folyamatait. Ennek ellenére: a felesleges mennyiségű vitamin, ásványi anyag és vegyület nem tehet semmit?
Az étrend-kiegészítők különösen akkor népszerűek, amikor a következő megfázás küszöbön áll, vagyis amikor a megfázás első jelei észrevehetők. Segíthet ez Tanulmányok azt mutatják: sok esetben például a vitaminfelesleg legfeljebb hatástalanná válhat, sőt néha árthat is. Néhány esetben a jelek szerint bizonyos anyagok segíthetnek a megfázás veszélyében.
Legnépszerűbb: C-vitamin
Akár megfázott, akár nem - a C-vitamin évek óta a legkelendőbb az étrend-kiegészítők között. Alapvetően a C-vitamin (aszkorbinsav) számos metabolikus folyamatban vesz részt a szervezetben, például a kötőszövet fejlődésében és a hírvivő anyagok képződésében. Segít a szabad gyökök kikapcsolásában is. Például az E-vitamin, a B2, a cink és a szelén is ezekhez az úgynevezett gyökfogókhoz tartozik. A szabad gyökök úgynevezett oxidatív stresszbe sodorják a sejteket, és láncreakciókat válthatnak ki, amelyek elpusztítják a sejteket és szöveteket, és fogékonnyá teszik a testet a betegségekre.
Lehet még egy kicsit?
Vajon a C-vitaminnal történő további "fellendülés" képes megvédeni a megfázástól, vagy az utolsó pillanatban elháríthatja őket? Egy dolog világos: a szervezet nem képes C-vitamint előállítani, és nincsenek speciális raktárai hozzá. Ezért étellel rendszeresen be kell venni. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) a maximális napi 250 mg-os adagot ajánlja felnőtteknek. De: A hogyan is játszik szerepet, mert az a tény, hogy az antioxidánsok, például a C-vitamin védenek a szabad gyökök ellen, nem bizonyított egyértelműen a "tabletta forma", azaz az izolált forma esetében. Az Európai Élelmiszerügyi Hatóság EFSA a hirdetési ígéretek kapcsán megvizsgálta az adatállapotot. Emiatt úgy véli, hogy a mesterséges antioxidánsok védő funkciója sok anyag esetében tudományos szempontból nem bizonyított.
A C-vitamin abszolút fontos anyag a szervezet számára - különösen az immunrendszer számára. Aki aggódik a megfázás miatt, vagy akár már érzi az első jeleket, tiszta lelkiismerettel törekedhet a napi adag biztonságos felvételére - lehetőleg friss termékekkel, például pirospaprikával vagy friss narancslével, mert a friss gyümölcs és zöldség más fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Végül is egy helsinki tanulmány azt sugallja, hogy a napi 8 mg C-vitamin pozitív hatással lehet a tüdőgyulladásra, amikor az első tünetek megjelennek.
De a túl sok C-vitamin, különösen hosszabb ideig (hetekig vagy hosszabb ideig), szintén rossz következményekkel járhat - például a C-vitamin ezután elősegítheti például a veseköveket, vagy napi három grammnál nagyobb mennyiséggel hasmenést és gyomor-bélrendszeri panaszokat is okozhat.
Amikor a túl sok jó árt
A jó szándékúak ki tudják dobni a testet az egyensúlyból, sőt árthatnak neki - és ez gyakran a vesére is hatással van, és nem csak a C-vitaminnal. A túl sok B-vitamin például cukorbetegek vesekárosodásához is vezethet. Túl sok kalcium gyaníthatóan érrendszeri meszesedést okoz. A túl sok magnézium hasmenéshez vezethet. Az A- vagy D-vitamin túlfogyasztása szédüléshez, fejfájáshoz és hányáshoz, szélsőséges esetben mérgezéshez vezethet. A szakértők feltételezik, hogy ehhez a napokig ajánlott napi adag legalább háromszorosára lenne szükség.
Szinte lehetetlen túl sok vitamint fogyasztani az ételtől, de vitamintartalmú kiegészítőkkel mindenképpen lehetséges - és az extrém adagok előnye, különösen az alultáplált emberek számára, nem bizonyított. Éppen ellenkezőleg: Az úgynevezett Cochrane-elemzéshez 78 vizsgálatot végeztek több mint 300 000 résztvevővel annak megállapítására, hogy nagy dózisú antioxidánsok, például A-, C-, E-vitamin, béta-karotin és szelén bevitele elővigyázatosságból olyan életveszélyes betegségek ellen, mint a rák, a szív- és érrendszeri betegségek vagy a stroke hasznos lehet. Az étrend-kiegészítők adagjai sokszor magasabbak voltak, mint az ajánlott maximális napi adag. Az eredmény egyértelműen negatív volt - egyetlen anyag esetében sem volt bizonyítható az életet meghosszabbító hatás. Az A-, E-vitaminok és a béta-karotin esetében még magasabb volt a halálozás. Bizonyos esetekben az ilyen rendkívül magas vitamin-dózisok akár hosszabb ideig is daganatokat okoztak.