Mi teszi fontossá a közös családi étkezéseket a gyermekek számára
2019. október 28., hétfő
Berlin/Mannheim - Köztudott, hogy a családi idők együtt hozzájárulnak ahhoz, hogy a gyermekek egészségesebbül étkezzenek. A Max Planck Emberi Fejlesztési Intézet és a Mannheimi Egyetem tudósai most kiderítették, miért van ez így. Értékelte a családi étkezések minőségével kapcsolatos tanulmányokat. Eredményeik útmutatásul szolgálnak a szülők és gondviselők számára a gyermekek táplálkozási egészségének elősegítése érdekében. A tanulmány eredményeit az Health Psychology folyóiratban tették közzé (doi 10.1037/hea0000801).
A kutatók 50 tanulmányt értékeltek több mint 29 000 alanyon, amelyek a családi étkezés egy vagy több összetevője és a gyermekek táplálkozási egészségének kapcsolatát vizsgálták. A táplálkozási egészség indikátoraként a testtömeg-indexet (BMI) használták a testzsír és a túlsúly, valamint a táplálkozási minőség közvetett mércéjeként.
A metaanalízis szerint a közös családi étkezés hat összetevőjéhez kapcsolódik a gyermekek jobb táplálkozási állapota: Az étkezések jó légköre ugyanolyan fontos, mint az egészséges ételek. Ezen túlmenően azok a gyermekek egészségesen étkeznek, akik részt vesznek az ételek elkészítésében, vagy akiknek szülei saját étkezési szokásaik révén mutatnak jó példát. Ezenkívül az étkezés hossza és a televízió kikapcsolása is fontos elem.
A metaanalízis szerint a gyermekek életkora - függetlenül attól, hogy kisgyermekek vagy serdülők-e -, valamint a család társadalmi és gazdasági háttere nem befolyásolja az eredményeket.
aerzteblatt.de
„A családi étkezés önmagában nem vezet jobb étkezési magatartáshoz. A társadalmi, pszichológiai és viselkedési szempontok fontos szerepet játszanak. ”- zárja Mattea Dallacker első szerző a Max Planck Humán Fejlesztési Intézetéből.