Mi történik a testtel, ha már nem eszel orvosnapi kenyeret
Ha abbahagyja a kenyér evését. Számos tanulmány kimutatta, hogy a modern búza a test legmegfelelőbb helyein a súlygyarapodáshoz és a zsírfelhalmozódáshoz kapcsolódik, ami az egészségre leginkább káros hatásokat okozza, mint például a cukorbetegség, a neurológiai egyensúlyhiány, mint pl. cöliákia, rheumatoid arthritis és demencia.
"Nem eszünk kenyeret, mint régen, még a fekete kenyér is kakaóval készül. Mondhatja, hogy a kenyeret gabonafélével választja, de a probléma az, hogy már nem talál teljes kiőrlésű lisztet "- mondja Cristina Popescu orvos.
Így történik, ha úgy dönt, hogy nem eszel kenyeret:
Ha abbahagyja a kenyér evését, lefogy
Bármilyen formában, bármilyen típusú lisztből, legyen az fehér vagy teljes kiőrlésű, a kenyérfogyasztás üres kalóriákat ad hozzá, anélkül, hogy a test táplálásának nyilvánvaló előnyei lennének.
Több energiád van
A finomított szénhidrátok hirtelen megnövelik a vércukorszintet, de akkor ugyanolyan gyorsan csökkennek. Ez a hullámvasút aktiválja az agy bizonyos területein a függőséget, és ezáltal megjelenik a fáradtság állapota.
Ha abbahagyja a kenyér evését, aés jobb emésztést
A búza lektint tartalmaz, a növény önvédelmi mechanizmusait a kártevők ellen, amelyek megakadályozzák a teljes emésztést és jelentős károkat okoznak az emésztőrendszerben.
Csökkentse a betegség kockázatát
A kenyér típusától függően bizonyos kockázatok jelentősen megnőhetnek. Tanulmányok azt mutatják, hogy a fehér kenyér magas fogyasztása szívproblémákhoz, sőt 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet.
Válasszon teljes kiőrlésű kenyeret
A táplálkozási szakemberek véleménye megoszlik, de ha erről a témáról van szó. Diana Artene orvos azt állítja, hogy azért eszik kenyeret, mert hosszú ideje táplálkozási szakember, és mivel ismeri a neurofiziológiát, még mielőtt táplálkozástudományi mesterképzést végezne. "Az ötlet rendkívül egyszerű: minél jobban elutasítja egy olyan ételt, amelyik nagyon tetszik, mivel ismeri önmagát, annál inkább elveszíti az irányítást az étel fogyasztása felett.
"Először a kenyérsütőben készítettem kenyeret, és csodálatos volt. A friss kenyér illata betöltötte a házat, és biztos lehettem benne, hogy a családom egy rövidebb címkés kenyérrel etettem, mint a kóla. Körülbelül 1 kg 650 fehér lisztet használok közvetlenül a forrásból, és nem hangsúlyozom, hogy rostjai vannak vagy nincsenek, hogy egészek-e vagy sem. Szeretem az én, anyám vagy az anyósom által készített fehér kenyeret. És igen! - nyilvánvalóan a teljes kiőrlésű kenyér egészségesebb, mert sok vitamin, ásványi anyag és szinte minden búzarost elvész a lisztben, alacsony extrakciós fokozat mellett (minél kisebb a liszt, annál fehérebb a liszt és kevesebb lisztet kapnak kilogrammonként) búza) ”. Nyilvánvaló, hogy ritka esetekben, amikor kenyeret vásárol, teljes kiőrlésű kenyérről van szó. "Annak ellenére, hogy tudom, hogy a teljes kiőrlésű kenyér egészségesebb, mert több vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, világosan tudom, hogy mindez nem csak a kenyérben található meg. Tehát minden nap házi kenyeret eszem fehér lisztből. ”