Mi valójában a spirulina
Egyes algák, pontosabban: a mikroalgák, mint például a chlorella, a zöld-kék algák (Aphanizomenon flos-aquae) és a spirulina, több klorofillt tartalmaznak, mint bármely más élelmiszer. Klorofilltartalmuk akár több mint kétszeresére nőhet, ha néhány speciálisabb termesztési körülményt elfogadunk. A fent felsorolt három vízi növény a legelfogadottabb és legismertebb a szakemberek által ismert összes mikroalgából. Spirál alakú és színűek, amelyek sötétzöld és kék-zöld között változnak, mérhető méretekkel rendelkeznek mikronokban (millió méterben). Úgy tűnik, hogy ők voltak az első életformák a Földön. Például a spirulinában felfedezhetjük bolygónk nukleinsavakban - DNS-ben és RNS-ben - kódolt létének három és fél millió évét. Ugyanakkor minden mikrolga biztosítja az eredeti friss leheletet, amely az élet fejlődéséhez vezetett a Földön. Az emberiség történetében volt olyan időszak, amikor sokaknak a túlélés táplálkozási támogatásaként kellett visszatérniük ezekhez az elsődleges életformákhoz.
A mikroalgák valahol a növény- és állatvilág határán helyezkednek el, és egyedülálló táplálkozási előnyöket kínálnak. Vízhiányos állapotban a klorofill mellett gazdag fehérjeforrást, béta-karotint és nukleinsavakat is találunk, amelyeket bármely más hús- vagy növényi étel tartalmaz. Az RNS és a DNS nagyon nagy mennyisége igazolja a szakemberek bizalmát a sejtregeneráció minőségében és az öregedési folyamat lelassításában. Meg kell azonban jegyezni, hogy a nukleinsavfelesleg a testben a húgysavszint növelésének kockázatát is magában hordozza, kalciumvesztést, veseköveket és köszvényt okozva. Ezért gondos adagolásra van szükség beadásuk során.
A legtöbb mikroalga-alapú termék gyártója ragaszkodik ahhoz, hogy a vásárlókat vonzza - a fehérjék, a béta-karotin, az omega-3 zsírsavak és a gamma terápiás, méregtelenítő és regeneráló tulajdonságai miatt - a magas klorofilltartalomra. -linoleikumok, amelyek a corophilában vannak.
A hagyományos kínai táplálkozási és diétaterápia alapelvei szerint a spirulinának a következő tulajdonságai vannak: enyhén sós illat, hűvös energia, fokozza a Yin típusú folyadékok szekrécióját, nagyon tápláló, méregteleníti a vesét és a májat, javítja a vér minőségét, tisztítja az ereket, gátolja a gombák növekedését, baktériumok és erjesztők.
A spirulina vérszegénység, hepatitis, gyomorhurut és más gyulladásos folyamatok, cukorbetegség, hipoglikémia, elhízás, alultápláltság, bőrszínformálás és krónikus bőrbetegségek kezelésére szolgál; javítja az immunitást. De ellenjavallt ödéma (vízvisszatartás) vagy az alsó hasat öntöző folyadékelzáródás esetén. Vegye figyelembe a vastagbélrák kialakulásának gátló hatását, a kék pigment fikocianin (biliprotein) jelenléte miatt. Kevés olyan étel van, amelynek kék a pigmentje. Ezek - a spirulinában léteznek - összehúzó és remissziós hatásúak a gyulladásban. A phycocyanin felelős az aminosavak agyban történő felhalmozódásáért, a neurotranszmitterek képződéséért is, ami növeli az egyén mentális képességeit.
A gamma-linolsav (AGL), valamint a prosztaglandin gazdag tartalma a spirulinát az immunitás fokozásának tényezőjévé teszi, amelyet érdemes megfontolni, különösen azok számára, akiknek hiányzik az AGL.
És egy utolsó érdekes megfigyelés: a spirulina sejtfala mukopoliszacharidokból (MPZ) - komplex cukrokból áll, amelyek egyszerű cukrokkal, aminosavakkal és néha fehérjékkel vannak tarkítva. Teljesen emészthetőek, képesek más zöldségek, magvak vagy akár algák sikeres pótlására, amelyek nehezen emészthető cellulózot tartalmaznak. Ezenkívül az MPZ-k képesek megerősíteni az emberi test szöveteinek megerősítését, rugalmasabbá és ellenállóbbá tételét, erős gyulladáscsökkentő hatással. Segíthetnek az intenzív fizikai aktivitással rendelkező embereknek, valamint az időseknek. Az MPZ-t a szívszövetek megerősítésére és az artériák romlása ellen is használják, mivel képesek megvédeni az érrendszert azáltal, hogy csökkentik a zsírtartalmat a vérben.
A probléma az, hogy a termékeket az egyes adatokhoz viszonyítva kell megválasztani, nem pedig minden emberre általánosítva. Természetesen a gyártók elutasítják ezt az elképzelést, hogy ne csökkentsék az eladásaikat. El kell mondanom, hogy az Egyesült Államokban egyelőre tilos a mikroalgák orvosi felhasználása, mivel egyes betegekre negatív hatások voltak. Például az emésztőrendszeri rendellenességek és a fejfájás megjelenése, bár a terápia előnyének jelzésének tekintik őket, néha túlságosan is tartósak. Minél súlyosabb részegségben szenved a beteg, annál alacsonyabb a kezdő dózis, amelyet nem minden orvos ismer. Azt is megfigyelték, hogy egyes beöntések eredményeként a spirulina tabletták hiányos felszívódása a belekben következett be. Ismert, hogy a mikroalgák hidrofilek. Ezért ajánlatos a tablettákat fogakkal és nagy mennyiségű folyadékkal összetörni. Ha a folyadék nem forró leves, hanem egyszerűen hideg víz, akkor jó étkezés előtt fél órával beadni, hogy elkerülje a tabletta gyomornedvben való hígítását.
Ezért a spirulina, hasonlóan a többi mikroalgához, értékes terápiás eszköz, de igaz szakemberek tanácsa nélkül nem fogyasztható.