Mi van, ha sajtot eszik paradicsom folyóirattal MM - CSAK HÍREK - Máramaros
Egy biztos: ha a paradicsom még mindig nem található bőségesen az étrendben, akkor a lehető leggyakrabban el kell kezdenie enni, különösen a nyári hónapokban.
Számtalan oka van: ezeknek a gyümölcsöknek (mivel a paradicsom gyümölcs, nem zöldség) nagyon magas likopintartalma van, amely védi a sejt DNS-ét és csökkenti a rák, különösen a tüdőrák kockázatát (az aktív/passzív dohányosok véleménye !); a paradicsom A, B, C, E és K vitamint tartalmaz, megvédi a testet a szabad gyökök hatásától, javítja a látást, szabályozza a vérnyomást és csökkenti a koleszterinszintet, védi a csontrendszer egészségét (jelentős mennyiségű kalciumot és magnéziumot is tartalmaz), erősíti az immunrendszert és hozzájárul a vas jobb asszimilációjához a testben - írja a topfitness.ro.
Sőt, a paradicsom rendkívüli egy étrendben, mert csökkenti az étvágyat a ghrelin szintjének csökkentésével, magas víztartalommal és rosttartalommal rendelkezik, kalóriát tekintve pedig egy átlagos paradicsom körülbelül 20 kalóriát tartalmaz.
De sajttal kombinálva mégis reménykedhetünk abban, hogy a mérleg tűje kellemes meglepetést okoz?
A paradicsom - a "savas" kategóriába tartozó gyümölcs, de kevesebb cukorral - kombinálható bármilyen zöldségfélével, de fehérjében vagy egészséges zsírokban gazdag ételekkel is, például sajttal, dióval vagy avokádóval. Ez látszólag ellentmond annak a szabálynak, miszerint nem szabad savas gyümölcsöket fogyasztanunk fehérjével, de a sajt és a dió nem bomlik le olyan gyorsan, csökkentve ezzel az erjedés kockázatát.
Miért hízott paradicsom? Főleg két okból: az első az lenne, hogy a sajt zsírtartalmú étel, és a paradicsommal együtt nagy mennyiségben fogyasztható az egész szezonban; a második ok az, hogy legtöbbször a sajtos paradicsomsalátához olaj és rengeteg kenyér társul!
A diéta hátrányai paradicsommal és sajttal
Az előnyök mellett a paradicsommal és sajttal ellátott étrend is káros hatással lehet az egészségére. Először is, ha nem a saját kertjéből vagy olyan emberektől fogyaszt paradicsomot, akiket ismer, akik pontosan ismerik, hogy nem használnak peszticideket, lehetséges, hogy bőséges mérgező anyagokat készítsen a szervezetében. Csak annyit tudsz, hogy a piacon talált zöldségek közül sok tartalmaz peszticideket.
A paradicsomon és sajton alapuló menü nem táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott, ezért nem ajánlott csak alkalmanként, nem naponta fogyasztani.
A nagy mennyiségben fogyasztott paradicsom elősegíti a gyulladást a test érzékeny részein. Így okozhat fejfájást vagy ízületi fájdalmat a paradicsommal és sajttal való diéta. A nagy mennyiségben fogyasztott sajt elősegítheti a hormonális rendellenességeket és bizonyos ráktípusok megjelenését, a magas kazein-tartalom miatt, amely állati fehérje a szakértők szerint serkenti a rákos daganatok megjelenését.
Ezenkívül nagyon vigyázni kell arra, hogy milyen sajtot eszel.
Telemea sajt - túl sok sót és túl sok zsírt tartalmaz, ami elősegíti a víz visszatartását a szervezetben, illetve hizlalást
Mozzarella - zsírt tartalmaz, de sót nem tartalmaz
Sajt - nagyon gazdag zsírban
Az eset - sok zsírt tartalmaz.