Miért adták a románok a "csapvizet" a csapból a kereskedelmi vízbe?
Kétszer annyi palackozott vizet iszunk, mint 10 évvel ezelőtt. 2018-ban az értékesítés 1,56 milliárd lej volt
A legfrissebb statisztikák azt mutatják, hogy Romániában a kiskereskedelemben értékesített természetes ásványvizek, asztali vizek és forrásvizek fogyasztása elérte a 90,2 l/fő/év értéket, szemben a 2011-es 50 l/fő/75 l/fő Vagyis 9-szer többet, mint Svédországban, 6-szor többet, mint Finnországban és majdnem háromszor többet, mint az Egyesült Királyságban.
A kategória továbbra is megőrzi szezonális jellegét, a legmagasabb szintű fogyasztással a nyári hónapokban.
A kategória diverzifikálódik
A természetes ásványvizek - szénsavas és szénsavmentes (lapos) - továbbra is dominálják a piacot, de fő versenytársaik, a forrásvizek és az asztali vizek rendelkeznek a legjobb értékesítési dinamikával. A saját márkák a legelterjedtebbek az utolsó két szegmensben, az árak a természetes ásványi anyagok felét teszik ki.
A legtöbb fogyasztó - néha még az eladók is - még mindig nem veszik észre a különbségeket a fő vízfajták között, noha a csomagoláson megemlítik őket. A különbségek valójában nagyon fontosak az érintettek vállalkozásaiban, mert egyes változatok mennyiséget, mások értéket hoznak. Így az általánosan elfogadott meghatározás, különösen a "tanácstalan" fogyasztók körében, két típusra oszlik: sima víz és szénsavas/szénsavas víz. Esetleg, részben szénsavas vagy részben szénsavmentes. De ha jól átkutatjuk a polcot, találunk luxustermékeket is, például lúgos vizet arany- és ezüstkolloidokkal vagy csökkentett deutériumtartalmú gyógyvizeket. Nem is beszélve a nemrégiben kialakuló aromás és vitaminos vizekről, amelyek továbbra is rést jelentenek, de emelkedő tendenciával rendelkeznek.
A csecsemők/csecsemők/gyermekek vízszegmense szintén jó dinamikával rendelkezik, még akkor is, ha a RetailZoom szerint csak a kategória 1,8% -át képviseli értékben, és 0,3% -át térfogatában. Az Aqua Carpatica Kids, a Bucovina gyereklakás, a Jana Baby, az Aquatique, a Hipp Baby, a San Benedetto, a Vittel, az Evian Kids a leggyakoribb márkák a polcon.
A Romániai Fogyasztóvédelem Egyesületének (APC Románia) adatai szerint e természetes ásványvizek egy részét a Román Gyermekgyógyászati Társaság, az Alfred Rusescu Anya- és Gyermekgondozási Intézet klinikailag tanúsítja, vagy önállóan ajánlja, a címkén feltüntetve. az "anyatej-helyettesítő tápszerek elkészítéséhez ajánlott" szavak.
"Ez az alkategória az anyák fokozott érdeklődésének köszönhetően született meg a gyermekek egészséges táplálkozása iránt" - mondja Daniela Sima, a Sfera Business vezető trénere és tanácsadója. "De véleményem szerint a lapos vagy szénsavas ásványvíz kategóriájába tartozó összes terméknek meg kell felelnie minden ember egészségének, minden életkorban előnyös tulajdonságokkal. Csak létezésünk elsődleges termékéről beszélünk: VÍZ! Úgy gondolom, hogy a termelők felelőssége, hogy részt vegyenek a fogyasztói oktatásban, világosan elmagyarázzák, hogy milyen tulajdonságokkal kell rendelkezniük a „jó” víznek, és milyen elemeket kell figyelembe venniük például az anyának annak érdekében, hogy megkapja a babát/"a gyermek számára a legegészségesebb víz" - hangsúlyozza Daniela Sima.
VÁSÁRLÓ VÉLEMÉNYE
Radu Gherman, folyadék- és dohányipari beszerzési vezető, Carrefour Románia: "Különleges dinamikájú szegmens a lúgos víz"
A kategória folyamatosan növekszik a változó fogyasztói trendek közepette, a termékek elérhetőségének biztosítása az üzletek polcain. A fő problémákat a tavaszi áramlás bizonyos időszakokban történő csökkentése, a forró évszakra jellemző logisztikai korlátok és a romániai közúti infrastruktúra jelenti.
Jelenleg több mint 25 termék beszállítónk van ebben a kategóriában. A polcterület optimalizálása érdekében a választékon változtatásokat hajtanak végre, fokozott figyelmet fordítva az újításokra és a járművekre. A víz vitaminokkal és ízesített anyagokkal való integrációja úgy valósult meg, hogy csökkentették a palackozott vizek számára biztosított helyet Románián kívül.
A románok preferenciái továbbra is a palackozott vizekre irányulnak Romániában. A palackozott víz növekedési sebességének mérsékelt hatása lehetséges, amely a közforrásokból származó víz kezelésére szolgáló háztartási/félprofi megoldásokból származhat. Ezenkívül, ha a folyamatban lévő tanulmányok megerősítik az alkáli vízfogyasztás jótékony hatását, világszerte abszolút látványos növekedésre számíthatunk, bár a természetes lúgos vízforrások száma nagyon csekély.
Hírek és kommunikációs stratégiák
A fogyasztás minden pillanatának fedezésére a vállalat két új csomagot is piacra dobott: Dorna Izvorul Alb, természetes ásványvíz, 1L, és Dorna természetes szénsavas ásványvíz, 1,25L.
Szintén az idei év első felében a Coca-Cola HBC a prémium szegmensben elhelyezett GLACÉAU SmartWater márkát hozta - a helyi piac számára kissé atipikus súlyú, 1,1 literes és 0,6 literes -, a helyi piac számára.
"A víz nagyon népszerű és növekvő termékkategória. Úgy gondoljuk, hogy a piacon szükség van arra, amelyre a GLACÉAU SmartWater nagyon jól reagál "- számolnak be a Coca-Cola HBC képviselői. "A SmartWater egy friss, innovatív márka, amely nagyon jó minőségű, kifinomult és nagyon érdekes terméket kínál a fogyasztóknak. A több piacon végzett kutatás azt mutatja, hogy a fogyasztók pozitívan reagálnak a GLACÉAU SmartWater koncepciójára és kialakítására, amelyet szerintük nagyon különböznek a meglévő márkáktól és nagyon vonzóak. Különböző súlyok mellett döntöttünk, mert a SmartWater egy olyan termék, amelyet fogyasztóink igényeire, különféle fogyasztói alkalmakra terveztek, annak a víziónak megfelelően, hogy portfóliónkon keresztül jelen lehessünk minden fogyasztói esetben.
A Bucovina természetes ásványvíz márka folyamatos promóciós kampányt folytat a Vadföld - Kiegyensúlyozott víz szlogen alatt, amely az egyensúlyt újból értelmezi a márka alapszlogenjéből. A kampányt a Half Earth elmélet ihlette, amely szerint a civilizáció problémájának ideális megoldása vs. a természet az, hogy az emberek megosszák az 50-50 bolygót a természettel.
A polcon az év első felében azonosított újdonságok a Jana Kids, a Perla Vrancei, a Perrier és a Stellar márkanév alatt találhatók.
Hogyan készül az ipar arra, hogy korlátozza a piacon kibocsátott műanyag hulladékot?
A Bucovina termékportfólió üveg- és PET-csomagolású termékeket egyaránt tartalmaz. A környezetre gyakorolt hatás minimalizálása érdekében a Maspex Romania csökkentette a PET előforma csomagolás súlyát, miközben megőrizte a palackozott késztermék minőségét.
"Cégünk nagy figyelmet fordít a pro-ökológiai megoldások azonosítására és alkalmazására. Vállalati szinten a hulladékokat külön gyűjtik és speciális konténerekben vagy konténerekben tárolják a környezet szennyeződésének elkerülése érdekében. Ugyanakkor intézkedéseket teszünk a forgalomba hozott hulladék mennyiségének csökkentése és újrahasznosításuk ösztönzése érdekében "- mondja Ioana Vișean, a Maspex Románia PR-menedzsere.
Az Azori-szigetek tanácsadó társaság által végzett romániai CSR Index-tanulmány negyedik egymást követő évben a Coca-Cola HBC Romániát nyilvánította a helyi piac fenntarthatóbb vállalatává.
"Számunkra folyamatos gondot jelent a tevékenységünk lábnyomának csökkentése, ezért minden évben jelentős beruházásokat irányítunk ezen a területen. Az eredmények jól láthatóak a kevesebb erőforrást felemésztő gyártási folyamatok hatékonyságában és az innovációból profitáló csomagolásunkban - a PlantBottle-ban, amely akár 30% -os arányban növényekből készül és 100% -ban újrahasznosítható -, akár a felhasznált műanyag mennyiségének csökkentésével. számol be a Coca-Cola HBC Romania képviselői.
"Stratégiai partnerünkkel, a The Coca-Cola Társasággal együtt folyamatosan azon dolgozunk, hogy átfogó, többéves tervet hajtsunk végre, amely közvetlenül foglalkozik a csomagolási kérdésekkel. Célja egy olyan csomagolási hulladék mennyiségének összegyűjtése és újrafeldolgozása 2030-ig, amely megfelel az általunk forgalomba hozott csomagolások mennyiségének, mind helyben, mind pedig a Coca-Cola HBC csoport szintjén. Fontos lépéseket tettünk már e célok elérése érdekében. Például csomagolásunk 99% -a újrahasznosítható anyagokból készül, és már azonosítottunk lehetőségeket ennek a mutatónak a javítására azáltal, hogy biztosítjuk a csomagolásunk és a meglévő újrahasznosító létesítmények közötti kompatibilitást. "