Miért betegedhet meg, ha túl sok rizses egészséget fogyaszt
- 0 megjegyzés
- További
A rizs önmagában egészséges étel. A szemek sok fontos tápanyag mellett kis arzénnyomokat is tartalmaznak. Mire kell figyelniük a fogyasztóknak?
München - A rizs apró arzénnyomokat tartalmazhat. Az anyag a talajban vagy a talajvízben fordul elő, és a növény gyökerein keresztül jut be a rizsszemekbe.
A túl sok rizs már nem egészséges
Mivel az arzén rákkeltő anyagként van besorolva, a fogyasztóknak a rizsmentes ételeket a Bajorország fogyasztói tanácsadó központja. Különösen igaz ez a csecsemőkre és a kisgyermekekre, akik sokat csinálnak Fogyasszon rizst zabkása vagy gofri helyett.
Mivel az elem főleg a Dúsított peremrészei a gabonának, gyakran barna rizst és forrázott rizst tartalmaznak nagyobb mennyiségű arzén, mint a fehér rizs. A tartalom minimalizálható, ha a szemeket főzés előtt alaposan megmossuk és bő vízben felforraljuk.