Miért egészséges a mangó? A mangó 10 egészségügyi előnye
közvetlen természet
A mangó eredetileg Indiából származik, ahol a „gyümölcsök királyaként” is ismert. Ez egyike azon kevés gyümölcsnek, amely áhított helyet talált a hindu vallási írásokban. A hosszú és csodálatos múlttal rendelkező édes gyümölcs ma is a világ egyik legnépszerűbb gyümölcsfajtája. Mert nemcsak a mangó és a pépe buja. Számos egészségügyi előnyt is kínál. Megkérdeztük magunktól: miért egészséges a mangó?
A mangóban magas a rosttartalom. Sok A- és C-vitamint tartalmaznak. A mangó tartalmaz folátot, B6-ot, vasat, kevés cinket, kalciumot és E-vitamint is. Ezenkívül a benne lévő antioxidánsok és bizonyos fitokémiai anyagok - például a gallotanninok és a mangiferin - hozzájárulhatnak az egészséghez.
A mangó támogatja az emésztést
A rost elengedhetetlen az egészséges emésztőrendszer elősegítéséhez. És itt jön be a mangó. Mivel ez a gyümölcs rostokban gazdag. Egy 2018-ban közzétett tanulmány azt is megállapította, hogy a krónikus székrekedésben szenvedő emberek tünetek enyhülését tapasztalhatják, ha rendszeresen mangót fogyasztanak. Ennek a megkönnyebbülésnek egy másik lehetséges oka - a rosttartalom mellett - más mangó-specifikus vegyületek lehetnek. Például a mangófa levelei olyan növényi kivonatokat tartalmaznak, amelyek potenciálisan hasmenés ellenes hatást fejtenek ki.
A mangó hosszabb ideig a jóllakottság érzetét kelti
120g mangó 2,6g rostot tartalmaz, amint már említettük, ezek támogathatják az emésztést. Másrészt a benne lévő rostok hozzájárulnak a teljes érzéshez is. A mangó tehát kiválóan helyettesíti mindenféle édességet. Legközelebb, ha valami édesre éhes, fogyasszon csak egy kis mangót. De légy óvatos, a mangóban sok a cukor, ezért ne vigyük túlzásba.
Fogyjon egészségesen a mangóval
Annak ellenére, hogy a mangóban magas a cukortartalom, mértékkel fogyasztva szintén hozzájárulhatnak a fogyáshoz. Mivel a mangóbőrben található fitokémiai anyagok természetes zsírbontóként hatnak. Ráadásul a rost itt újra érvényesül. Ezek sokáig jóllakják magukat, ami megakadályozhatja más zsírtartalmú snackek fogyasztását.
Miért egészséges a mangó - erős az immunrendszer számára
Tudta, hogy egy átlagos méretű mangó az ajánlott napi C-vitamin legfeljebb kétharmadát tartalmazza? Ez az erős antioxidáns segíti az immunrendszer megerősödését, és megelőzheti a megfázást és az influenzát is. A magas C-vitamin-tartalom mellett a trópusi gyümölcs körülbelül 120 g-ot tartalmaz, a napi A-vitamin szükségletünk 10% -át, amely szintén támogatja az immunrendszert.
A mangó jó a szemnek
A mangó is tehet valamit a szemnek. Mivel a mangóban gazdag béta-karotin található, ami viszont segíti az A-vitamin termelését. Ez az antioxidáns nemcsak a látás javításában segíthet, hanem megakadályozhatja a szem általános egészségét vagy az életkorral összefüggő makula degenerációt és a látásvesztést is.
Mangó alacsony koleszterinszintre
Egy másik ok, amiért a mangó egészséges, a rostos pektin. Ez segíthet az alacsony sűrűségű lipoproteinek (más néven LDL vagy rossz koleszterin) csökkentésében. A rossz koleszterin általában felelős a véráramlást gátló edények plakkjainak kialakulásáért.
A mangó növeli az általános közérzetet
A mangók különféle antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek alapvető szerepet játszanak a sejtek káros szabad gyököktől való megvédésében. Tehát antioxidánsokban gazdag gyümölcsök, például mangó, áfonya és eper fogyasztásával egészségesebbé teheti életmódját.
Miért egészséges a mangó a bőr számára?
Mint már említettük, a mangók rengeteg A- és C-vitamint tartalmaznak. Ez a két vitamin részt vesz a kollagén termelésében, amely felelős a bőr rugalmasságáért. Alapvetően minden sejtnek szüksége van A-vitaminra a növekedéshez.
Az A-vitamin másik kulcsfontosságú funkciója a faggyútermelésben való részvétel, amely hidratálja bőrünket és fejbőrünket. Ezenkívül a C-vitamin hiánya károsíthatja a sebgyógyulást, valamint növelheti a ráncokat.
Miért támogatja a Mango a baba egészséges fejlődését?
A mangó azért is lehet olyan egészséges, mert olyan sok tápanyagot tartalmaz, amelyek fontosak a csecsemők számára. 120 g trópusi gyümölcs jelentős mennyiségben tartalmaz nélkülözhetetlen vitaminokat (C, A, B6), folsavat és ásványi anyagokat. Tehát, ha terhesség alatt hébe-hóba eszel, akkor az csak a baba fejlődésében lehet hasznos.
A mangó afrodiziákum gyümölcsként
Tudta, hogy a mangó "szerelmi gyümölcs" néven is ismert. Mivel afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek szintén növelhetik a férfiak potenciáját. Egy adag mangóval a szeretet és a szenvedély fokozható.
A szárított mangó ugyanolyan egészséges, mint a friss mangó?
Még akkor is, ha a szárított mangó kényelmes alternatívája a friss mangónak, lényegesen magasabb cukor- és kalóriatartalma van. Íme az összehasonlítás:
Egy friss mangó 53 g kalóriát tartalmaz 80 g-onként. A szárított változat 300 kalóriát tartalmaz ugyanabban a mennyiségben. Ezenkívül a szárított mangó több mint négyszeres mennyiségű cukrot tartalmaz. Bár a szárított mangó rosttartalma magasabb, mégis jobb, ha friss mangót használ, ha azt szeretné, hogy egészséges legyen.
Hogyan kell a mangót tartani
Fontos, hogy ügyeljen arra, hogy a mangót csak érett állapotban tegye hűtőszekrénybe. Ezt megelőzően egyszerűen néhány napig szobahőmérsékleten kell tárolnia a gyümölcsöt.
Az érési folyamat felgyorsítása érdekében papírzacskóban is tartható. Erre alkalmasak például fehérítetlen és bevonat nélküli pergamenpapírjaink és táskáink. Ez azért van, mert ezeket csak vízzel és cellulózzal készítik, ezért használat után közvetlenül a komposzton dobhatók el.
A pergamen papír tulajdonságai ideálissá teszik az élelmiszerek, például ebben az esetben a mangók tárolását is. Egy speciális előállítási eljárás révén a papír erősen tömörített, de nem teljesen zárt felületű. Így egyszerre lélegző és aromavédő. Ha többet szeretne megtudni környezetbarát háztartási papírjainkról, akkor rendelkezésünkre áll a "Fenntartható termékek" cikk.
Most, hogy megérett a gyümölcs, legfeljebb 5 napig tárolhatja hűtőszekrényben. Csak finoman nyomja össze a gyümölcsöt, hogy megérje-e. A mangónak puhának kell lennie, és ideális esetben édes illatot kell kibocsátania.
Mango Lassi recept
Van egy finom Mango Lassi receptünk is receptblogunkon. A krémes hideg ital rengeteg mangopépet tartalmaz, és tökéletes azokhoz a forró nyári napokhoz is.