Miért egészségesek a mobil mazsolák?
A mazsola rendkívül ízletes, de a lehető legegészségesebb is, tápanyagokban, rostokban és antioxidánsokban gazdag. Hozzáadhatjuk süteményekhez, salátákhoz, vagy egyszerűen falatként fogyaszthatjuk étkezések között. Fél csésze szárított szőlő sikeresen pótolhatja a normál gyümölcs egy részét.
A LiveStrong szerint egy 42 grammos mazsola adag C-vitamint, K- és B6-vitamint tartalmaz. A mazsola kalcium-, vas-, magnézium-, foszfor-, réz- és magnéziumforrás.
A káliumtartalom egyensúlyban tartja a folyadékokat és az ásványi anyagokat a testben, emésztőrendszerét, keringését és vérnyomását jó állapotban tartja.
Makrotápanyagok és kalóriák: 42 gramm mazsola 129 kalóriát hoz, de nem zsírt vagy koleszterint. 34 gramm szénhidrátot tartalmaznak, amelyek energiát adnak Önnek, és 2 gramm rostot tartalmaznak, amelyek segítik az emésztést és fenntartják a vastagbél egészségét.
Egyéb előnyök: sok antioxidánssal rendelkezik (flavonoidok és fenolok), amelyek csökkentik a szabad gyökök szervezetre gyakorolt hatását. A mazsola szintén kiváló bórforrás, amely megakadályozza az ízületi gyulladást és a csontkárosodást. Prebiotikumokkal is rendelkeznek, amelyek elősegítik az egészséges környezet fenntartását a vastagbélben.
Ezek a gyümölcsök szulfitokat is tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a feketedést és az ízváltozást a szárítás során. Elszigetelt esetekben mellékhatásokat okozhatnak.