Miért együnk zöldségfehérje tejsavó fehérjéket vagy HardBody vegán porokat?
Ha rendszeresen sportol, a fehérjeporok a leggyorsabb étkezés, amelyet elkészíthet, vagy a leggyorsabb módja a fehérjeforrás megszerzésének. Az a tény, hogy a fehérjepor vegán, azt jelenti, hogy az azt alkotó fehérjék növényekből (szója, borsó, rizs, földimogyoró vagy kender) származnak, nem pedig állati eredetű termékekből, például húsból, tejből és tojásból.
Már a kezdetektől tudnia kell, hogy ez a cikk nem szigorúan a vegán étrendet fogyasztóknak szól. Könnyedén kombinálhatja a napi tejsavófehérjét a növényi fehérjével.
Nem minden fehérjepor tartalmaz esszenciális aminosavakat
A fehérjepor megvásárlása előtt győződjön meg arról, hogy teljes aminosavforrása van, azaz pontosan a 9 esszenciális aminosav.
A borsóból készült vegán fehérjepor önmagában nem fogja tartalmazni az összes aminosavat, de a többféle növényből készült is teljes aminosav-profillal rendelkezhet.
Vegán vagy nem vegán fehérjeporok (állati eredetű)?
Az állati és növényi fehérjék hatékonyságát összehasonlították és bebizonyították, hogy ugyanolyan hatékonyak a testzsír csökkentésében, az izomerő és az izomtömeg növelésében, valamint az állóképességben.
A fehérjeporok bizonyos mértékben étrend-kiegészítőknek tekinthetők. De ne felejtsük el, hogy bár a fehérjeporok hasznosak lehetnek, ha jó minőségűeket választunk, nem helyettesíthetik a kiegyensúlyozott étrendet.
Tudjuk, hogy a fehérje fontos tápanyag az aktív emberek számára, és nem minden növény tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, ezért a fehérje-kiegészítőket gyakran kulcsfontosságú elemnek tekintik a teljesítmény elérésében bizonyos helyzetekben.
Edzés után izmaink az izomrostok lebomlásának állapotában vannak, és teljes fehérjeforrásokkal rendelkező, magas színvonalú étrendre van szükség az izom helyreállításának és rekonstrukciójának stimulálásához.
Így könnyen felhasználhatja a növényi fehérjéket, mert sokkal gyorsabban szívódnak fel a szervezetben. Különösen este jelzik őket, amikor az anyagcsere lelassul, és az emésztés nehezebb.
Melyek a vegán fehérje fő előnyei?
Segít a fogyásban
Valószínűleg a fehérjeporok legfontosabb előnye a fogyás szempontjából az étvágycsökkentő képességük.
A fehérje bevitel napi 30% -os növelése több mint 400 kalóriával csökkenti a kalóriaigényét. Vagyis kevesebb kalóriát fog fogyasztani, mert a fehérjék tele vannak.
Csak a fehérje bevitel 10% -ról 18% -ra való mérsékelt növekedése 50% -kal csökkentette az emberek által a diéta után visszanyert zsírmennyiséget.
Könnyen emészthetőek
A vegán porok könnyen emészthetők és kevesebb gyomorpanaszhoz vezetnek, mint például a tejsavófehérje alapúak. Ezen kívül nem tartalmaznak laktózt, és a laktóz intolerancia vagy érzékenység egyre gyakoribb probléma. Ezért ezeket a növényi fehérjéket laktóz-intoleranciában vagy érzékenységben szenvedők számára is jelzik.
Jó rostforrás
Az ilyen típusú fehérjeporok közepes vagy magas rosttartalmúak is, amelyek hozzájárulnak a jó béltranszporthoz, csökkentik a koleszterinszintet és javítják a súlyt, miközben az optimális testsúly megmarad.
A láz jóllakottság érzetét kelti, emiatt kevesebbet eszünk, ezért a fehérjeporok étrendbe történő felvétele előnyös lehet, ha fogyni akarunk.
Gazdag táplálkozási profiljuk van
A vitaminok és ásványi anyagok megfelelő bevitele elengedhetetlen az egészséghez, mert segítik a szervezet hatékony működését, erősítik az immunrendszert.
Bár a teljes tápnak a mikrotápanyagok fő forrásának kell lennie, az optimális vitamin- és ásványianyag-adagot biztosító étrend-kiegészítő fogyasztása hasznos lehet, ha naponta nem fogyasztunk elegendő gyümölcsöt és zöldséget.
Tehát ezeknek a növényi fehérjéknek vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag táplálkozási profilja van.
Hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez
Sok sportoló vagy sportoló fogyaszt edzés közben fehérjeport, hogy javítsa fitneszét, teljesítményét.
Ahhoz, hogy maximálisan meghatározza önmagát, csökkentenie kell az étrendben lévő zsírokat és szénhidrátokat. Ez egy fehérjebontó reakciót indukálhat energiaforrásként történő felhasználásra. A korlátozó diétát folytató testépítőknek 3,5 gramm/testtömeg-kilogrammra kell növelniük a bevitelüket.
Számos egészségügyi előnyük van
A növényi forrástól függően a vegán fehérjeporoknak számos egészségügyi előnye van, például:
- Borsófehérje por magas argininmennyiséggel rendelkezik, amely hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez, előnyös magas vérnyomás esetén.
- Szójafehérje por segíthet csökkenteni az egészségtelen koleszterint és a szívbetegségek kockázatát, de a menopauza tüneteit is.
- Barna rizsfehérjék segít leküzdeni az oxidatív májstresszt, amely krónikus májbetegséghez vezethet, és akkor fordul elő, ha egyensúlyhiány áll fenn az oxidálószerek és az antioxidánsok között. Ezek a fehérjék megvédik a májat az oxidálószerek okozta károsodásoktól.
- Kenderfehérje szövetséges lehet a szívbetegségek kezelésében. A kender gazdag linolsavban
Az állati fehérjék hátránya, hogy más tápanyagokkal vannak csomagolva, amelyek nagy mennyiségben fogyasztva egészségügyi kockázatot jelenthetnek.
A telített zsírok az első tápanyagok, amelyek az állati fehérjeforrásokhoz kapcsolódnak. A hús, a tejtermékek, sőt a tojás is nagy mennyiségben tartalmaz telített zsírokat, ha nem gondosan választják őket.
Ezért az esszenciális aminosavak bevitelének biztosítása érdekében ajánlott sovány hús, hal és sovány tej variánsokat választani.
Ha figyelembe vesszük a növényi fehérjék forrásait, ezek hasznos tápanyagokat szolgáltatnak, például rostot, telítetlen zsírokat, bizonyos izoflavonokat (szója). Ezért táplálkozási értéküket jobban értékelik, mint az állati fehérjéket, még akkor is, ha ideális esetben nem biztosítják az összes esszenciális aminosavat.
Összefoglalva a tejsavófehérjék mind az esszenciális aminosavak tartalmát tekintve jobb minőségűek, mint a növényi fehérjék. A kiegyensúlyozott és egészséges étrend mindkét fehérjeforrást körülbelül azonos mennyiségben tartalmazhatja felnőttek számára.
Annak érdekében, hogy az állati eredetű élelmiszerek magas fogyasztásával járó krónikus anyagcsere-betegségek ne legyenek kitéve, a fehérjefogyasztáshoz alacsony telített zsírtartalmú vagy más egészségre negatív hatású tápanyagokat kell választani.