Miért fontos a nap minden étkezése?
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Gyógyszer
A reggelinek a napi táplálkozási és kalóriabevitel körülbelül egyharmadát kell tartalmaznia. Minden ember étrendjét az életkor, a nem, a fizikai aktivitás, a testsúly és a meglévő állapotok alapján kell meghatározni. Ellenkező esetben fennáll a betegség kockázata.
Testünk egy 24 órás, cirkadián nevű ritmus után működik, és alkalmazkodik az évszak változásaihoz. Ahogy vannak napi bioritmusú és mások éjszakai bioritmusú emberek, és az ételek az elfogyasztás napszakának megfelelően hatnak, bizonyos órákban akár emészthetetlenek is lehetnek.
"Ismeretes a tojás esete, amelynek reggel különleges táplálkozási erényei vannak (gyógyszer), délben közönséges étkezéssé válik, este pedig emészthetetlen. Hasonlóképpen, a narancs, a paradicsom, a sárgarépa, a borsó, a bab, a hús, az áfonya, az eper napi táplálék ”- említi Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, a Bukaresti Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója az" Új ételrend. eszik?".
Ehelyett este káposztát, zellert, retket, burgonyát, halat, diót vagy mandulát, valamint almát, körtét vagy banánt fogyaszthatnak.
Következetes étkezés a nap első részében
A test a nappali tevékenységekhez szükséges energiát reggeliből, majd ebédből veszi fel. Miután teljesen megemésztették, ezeket az ételeket egyik napról a másikra felhasználják az építési és helyreállítási folyamatokban. Az este elfogyasztott ételek nem szolgálhatják ezeket a folyamatokat, és tartalékként kerülnek tárolásra, zsír formájában lerakódnak.
"A túlzott éhség az esti órákban a rossz étkeztetés kifejeződése a reggeli és ebédidőben, amikor takarékos snackeket, chipseket (ócska ételeket) vagy gyakorlatilag nem fogyasztanak ételeket" - mondja Mencinicopschi professzor. az alultápláltság, a terhesség és az intenzív fizikai erőfeszítéseket végző emberek esetében.
Ne hagyja ki a reggelit
A nap legfontosabb étkezése a reggeli, és a napi étrend körülbelül harmadát kell tartalmaznia. A reggelinek tartalmaznia kell egy állati fehérjében gazdag ételt, például sovány húst, tojást, sajtot vagy vajat, egy növényi fehérjében és összetett szénhidrátokban gazdag ételt, például teljes kiőrlésű kenyeret vagy zöldségeket, valamint egy alkoholmentes italt (vizet, zöld teát, tej nélküli kávé).
A túl zsíros vagy az ételeket helytelenül összekevert reggeli megnehezíti az emésztést és "ellopja" az energiánkat, a következetlenet pedig gyorsan elfogyasztják, és ennek következtében úgy érezzük, hogy megfosztjuk az energiától.
A reggeli étkezés ébredés után 1-3 órával történik, és elengedhetetlen. "Ha nem reggelizik, fennáll annak a kockázata, hogy elhízik! Statisztikailag ez a kockázat 450 százalékkal növekszik "- mondja Mencinicopschi professzor.
Ebéd, 12-14 között
Az ideális ebédidő 12-14. A reggeli mellett ezekben az órákban, de legkésőbb 15.00-ig fogyaszthatunk leveseket és húsleveseket, valamint szénhidrátokat, például mézet és barnacukrot, amelyek gyorsan helyreállítják a szervezet energiatartalékait.
Vacsora, 20.00-ig
A vacsorának könnyűnek kell lennie, és azt 20.00-nál nem később kell megrendezni. Ideális vacsorára a zöldségek és a halételek. Levesek vagy húslevesek nem ajánlottak, mivel kiválthatják az éjszakai magas vérnyomást. Ezenkívül sem hús- vagy sajtzsírok, sem keményítők (tészta, rizs) nincsenek feltüntetve, mert nehezen emészthetőek és lerakódnak.
Hány kalóriára van szükségünk naponta
A 65 kg-os férfinak, aki közepes intenzitású tevékenységet végez, napi 2900 kalóriára van szüksége, egy 55 kg-os nő esetében pedig a szükséges kalóriák száma:
2200-ból.
Terhesség és szoptatás alatt a kalóriaigényt legfeljebb 550 kalóriával kell növelni.
A 13 és 15 év közötti fiúk napi energiafelhasználása 2900, a 16 és 19 év közöttieké pedig 3100 kalória. 13 és 19 év közötti lányok esetében a napi kalóriaigény 2500.
Az étrendet az évszakoknak megfelelően kell beállítani
Tavasszal megváltozik a bioritmusunk. A test méregtelenít, és a szezonális zöldek és gyümölcsök fontos szerepet játszanak ebben a folyamatban. Harcolnak a tavaszi aszténia ellen is, amely elsősorban a kiegyensúlyozatlan étrendben szenvedőket érinti.
A táplálkozási szakemberek javasolják a húsfogyasztás csökkentését és a test megtisztítását a húsvéti böjt segítségével. "A bioritmus és az étrend megváltoztatása újraaktiválhatja a gastroduodenalis fekélyt" - mondja Mencinicopschi professzor.
A menü, amely betegségekből áll
Sok általános állapotot, például a szívbetegségeket és a magas vérnyomást, a helytelen táplálkozás okozza. "A mozgásszegény életmód és az egészségtelen táplálkozás okozza az egészségünket ma őrző betegségek több mint 70 százalékát" - mondja Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, a Bukaresti Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója és az "The New Food Order." eszik?".
Gyakran az ülő embernél a megnövekedett kalóriabevitel elhízást okoz. A gyorsétterem magas kalóriasűrűséggel rendelkezik, legfeljebb 800 kcal adagonként, ellentétben a természetes, feldolgozatlan ételekkel, amelyek kalóriatartalma körülbelül 200 kcal. Az energia nagy részét szénhidrátok (szénhidrátok vagy cukrok) és lipidek (zsírok) hozzák be.
Az alultápláltság, a májzavarok és az intenzív izomterhelés esetén a szénhidrátok mennyiségét kissé meg kell növelni, elhízás és cukorbetegség esetén pedig csökkenteni kell. Viszont az elfogyasztott zsíroknak mindkét állati eredetűnek, de különösen növényi eredetűnek (olívaolaj) kell származnia. A pajzsmirigy-túlműködésben szenvedőknek a lipidek mennyiségének enyhe növelésére van szükség, májelégtelenségben, elhízásban vagy cukorbetegségben szenvedőknek ajánlott csökkenteni az állati zsírok bevitelét.
A legtöbb feldolgozott élelmiszer sót tartalmaz, ami az ajánlott napi mennyiség, azaz legfeljebb 5 gramm túllépéséhez vezethet. "A Telemea sajt felesleges sót tartalmaz, nem ajánlott azoknak, akik szív- és érrendszeri betegségekben, magas vérnyomásban, máj-vesebetegségekben szenvednek" - figyelmeztet Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi.
Az olvasztott sajt olvadó sókat és egyéb anyagokat is tartalmaz, amelyek megakadályozzák a kalcium rögzülését a csontokban, és nem ajánlott gyermekek, serdülők, idősek és alacsony ásványi sűrűségű emberek számára. A kenyér sót is tartalmaz, ezért a magas vérnyomásban szenvedőknek a sómentes változatot kell választaniuk.
Olvassa szombaton az "Egészségügyi igazság" c.
Fájl: Böjt, egy másikfajta terápia
- Milyen előnyökkel jár az ideiglenes étrendi korlátozások a szervezet számára
- Hogyan lehet helyesen társítani a zöldségeket, és melyek a legalkalmasabb típusok az egyes szervekhez
- Melyek az ima terápiás tulajdonságai
A mesterséges agy, valóság 2018-ban
Az öt legfontosabb genetikailag öröklődő betegség
Természetes megoldások a szájüregi problémákra
Forró források, a szépség forrása
Mi a gyermekkori hősök szerepe