Miért fontos a reggeli, EGYEN FOGOSABB
Nem hiába nevezik a reggelit a nap legfontosabb étkezésének: ha megfelelő "üzemanyag" nélkül hagyja el a házat, nincs elegendő energiája a napra. És a kiegyensúlyozott reggeli a karcsú vonal számára is fontos - magyarázza Ingo Froböse professzor.
A tested az alap metabolikus kalóriák majdnem 50 százalékát elfogyasztja az éjszaka folyamán. Amikor reggel felébredünk, gyorsan szüksége van energiára szénhidrát formájában. Ha ezt megteszed reggeli hagyja ki, vagy rakja össze kevésbé alkalmas építőanyagokból, az anyagcsere csökkenti az alapanyagcsere sebességét. Ezért annál is fontosabb, hogy reggel megadd a testednek, amire szüksége van, mert agyadnak, izmaidnak és szerveidnek szüksége van erre az energiára a működéséhez. Ha sok emberhez hasonlóan reggel sincs étvágya, próbáljon meg valamit legkésőbb két-három órával a felkelés után reggelizni.
A testnek reggel szénhidrátra van szüksége
A szénhidrátok a legfontosabb üzemanyagok az izmok számára, de különösen az agy számára is - nélkülük nem fog menni. Az agynak csak körülbelül 120 gramm glükózra van szüksége naponta, és ennek nagy részét reggel kell beadni.
Ajánlásom: fogadd el A napi szénhidrátadag 50–60 százaléka reggelinél magának. Reggel szépen takarja le az asztalt, és élvezze nyugodtan - ha szükséges, keljen fel negyed órával korábban. Ideális a kenyér - lehetőleg teljes kiőrlésű gabonából -, a legalább 70 százalékos gyümölcsöt tartalmazó lekvár, a méz és a gyümölcsös müzli.
Egyél jó zsírokat reggelire
Soha nem szabad reggel nélkül elmenni zsír nélkül. Épp ellenkezőleg - most már tiszta lelkiismerettel is élvezheti! A kenyér és a vaj vagy a müzli teljes tejjoghurttal stimulálja a zsírégetést.
Az Alabamai Egyetem tanulmánya ezeket a kapcsolatokat bizonyítja: A kutatók a háttérben azt látják, hogy a két legfontosabb anyagcsere-tevékenységet - a szénhidrát- és zsíranyagcserét - a zsírok hajtják reggel. Ez a hatás egész nap kitart. Ily módon a test jobban képes átállni a zsíranyagcseréről a szénhidrátanyagcserére. A zsír mennyisége reggeli a teljes napi szükségletnek körülbelül 30 százalékát kell kitöltenie (zsír alapján).
Fehérje: a reggeli fontos összetevője
A fehérje rendkívül fontos építőanyag az agy és az izmok számára. Csak az ő segítségével maradnak hatékonyak ezek a struktúrák. A fehérje esszenciális aminosavai valódi "doppingot" jelentenek, mivel a szervezet ezeket a tápanyagokat maga nem tudja előállítani.
Biztosítják, hogy a test egész nap hatékony maradjon. Tojás, krémsajt, túró, tej és joghurt egészíti ki a tiédet Reggeli étkezés fontos tápanyagokat szolgáltat az emésztéshez, a méregtelenítéshez és a sejtek helyreállításához, ezért nem hiányozhat.
Ezt szem előtt tartva: élvezze az étkezést!
Ingo Froböse