Miért gyarapodunk nagyobb súlyban 30 éves korunk után?
30 éves kor után nyilvánvalóan csökken az izomtónus és a fizikai aktivitás. Ez az oka annak is, hogy a profi sportolók fizikai teljesítményük csúcsát a 20-30 év közötti időintervallumban érik el. A test képességeinek hanyatlása az egész életen át folytatódik, és a fennsík fázisát eléri a 60-70 éves korosztályban. E fennsík szakasz után a csökkenés folytatódik, de kevésbé élesen. Az emberi test csökkent izomtömegéhez és hizlalásához vezető csökkenés mértéke nagymértékben függ az egyéni genetikai poggyászaktól, a fizikai aktivitás intenzitásától és gyakoriságától, valamint az étrendtől és az életmódtól. A szív- és érrendszer kapacitása és funkcionalitása 30 éves kor után is csökken.

Ugyanakkor a zsírlerakódások egyenletes és gyorsított növekedése nő és férfi egyaránt.
A fő oka annak, hogy 30 éves kor után hízunk, az, hogy csökkentsük az anyagcserét. Más szavakkal, testünk már nem képes elégetni a zsírt olyan jól, mint korábban, és ennek következtében az általunk bevitt zsír nagy része a zsírrétegben tárolódik, amelynek mérete növekszik.
Számos különálló tanulmány azt találta, hogy 30 éves kor után minden ember anyagcseréje évente 5,5% -kal csökken.
Három fő élettani oka van, amely lelassítja az egyes személyek anyagcseréjét, nevezetesen az izomtömeg csökkenése, a hormonszint változásai és a belső szervek csökkent kalóriaigénye. Mindezen okok azonban mindegyikünk életmódjának adaptálásával ellenőrizhetők. E három ok közül a legkontrollálhatóbb az izomtömeg csökkenése, amely optimalizálható egy gyakori és tartós edzésprogram segítségével.
A súlygyarapodás másik fő oka e kor után az, hogy mi emberek továbbra is annyit eszünk, mint korábban, megfeledkezve arról, hogy anyagcserénk sebessége szabadon csökken. Ezért a súlygyarapodás elkerülése érdekében, ahogy öregszünk, egyre kevesebb magas kalóriatartalmú ételt kell ennünk.