Miért hízik meg a stressz?
Tíz krónikusan stresszes emberből nyolc tudatossági programokkal ellensúlyozhatja a súlygyarapodásra való hajlamát. Magyarázatok.
Míg az akut stressz hirtelen étvágycsökkenést okoz, a kevésbé intenzív és tartósabb stressz ellentétes eredményhez vezet az érintettek 70% -ánál. A téma nyilvánvalóan érdekes minden táplálkozással foglalkozó kutató számára, akik szeretnék jobban megérteni azokat a mechanizmusokat, amelyek segítenek az érintetteket abban, hogy jobban kontrollálják a testsúlyukat, és hogy csökkentsék a mögöttes stresszt is. Legfrissebb számában, Élelmiszer ma, az EUFIC (az Európai Élelmiszerinformációs Tanács) havi hírlevele beszámol a jelenlegi ismeretekről, valamint a folyamatban lévő tanulmányokról.
A cikk szerzői először is rámutatnak arra, hogy a közvetlen veszély bármilyen fenyegetése akut stresszhez vezet, az agyunkban egy nagyon specifikus reakciólánc eredeténél. Ez azzal kezdődik, hogy több rendszernek jelet küld, beleértve a hipotalamusz-hipofízis-mellékvese (HPA) rendszert, és specifikus hormonok aktiválódását. Ez események lépcsőjét indítja el, hogy felkészítse a testet a cselekvésre. Például a glükózt (cukrot) az izmok és az agy táplálására használják, az érzékek megerősödnek, a szív gyorsabban ver és a légzés felgyorsul. "Ezt a jelenséget általában reakciónak nevezik küzdj vagy menekülj túlélési mechanizmusként fejlődött ki, amely lehetővé teszi számunkra, hogy gyorsan reagáljunk azokra az eseményekre, amelyek életünket veszélyeztetik "- olvashatjuk. A hormonok tekintetében az adrenalin és a kortizol gyorsan növekszik, hogy újra segítse a testet. De amint a veszély elhárul túl gyorsan visszaesnek az alapkamatig.