Miért hízok mindig ősszel
Amint kihűl, éhesek vagyunk. Megkérdeztük a szakértőket, miért, csodálatos válaszokat és remek tippeket kaptunk a tennivalókról
Amint a napok rövidülnek, a mérleg riaszt? Bemutatjuk a fontok leadásának okait és legjobb szakértői tippjeit (ismét)!
Amint elérkezik az ősz, a fejünkben és a gyomrunkban egy kapcsoló megfordul: Saláta helyett most sültet akarunk, görögdinnye helyett csokoládéhabot rágcsálunk. Ennek pedig következményei vannak: "Általános szabály, hogy egy-két kilóval többet tesz fel a mérlegre tél végén" - mondja Christoph Klotter táplálkozási és pszichológus professzor a Fuldai Egyetemről. Íme az oka annak, hogy:
1. Az őszi kékek
Amikor a napok rövidülnek, a hangulat gyakran komor. A torontói egyetem kutatói erre magyarázatot adtak: Nappali fény nélkül túl kevés szerotonin boldogsághormon kering az agyunkban. "Tehát pozitív érzésekre vágyunk, és nagyon könnyű átélni őket az étellel" - mondja Klotter. A test ezután triptofántartalmú ételekre vágyik, például sajtra, húsra vagy kenyérre, amelyekből szerotonint képes előállítani. Mivel a triptofán cukorral vagy zsírral kombinálva különösen jól bejut a vérbe, úgy érezzük, hogy valami olyasmit fogyasztunk az évszakra, mint a mézeskalács, a sajtos fondü vagy a sült liba.
Megteheted: Menjen minél gyakrabban a napfénybe, hogy ösztönözze a boldogsághormonok termelését - akkor az étvágya is csökken. Még a felhős téli napon is 7000 lux van kint, miközben a fényintenzitás bent nem haladja meg az 500 luxot. Ugyanez történik, ha sokat teszel abból, amit most élvezel!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
2. Az evolúció
Most nem tudunk segíteni étvágyunkon: A Massachusettsi Egyetem táplálkozási kutatói szerint továbbra is megvan az úgynevezett "mókus ösztön", amely az év ezen időszakában hajt bennünket. Az év utolsó 12 hetében naponta körülbelül 220 kalóriát fogyasztunk több, tanulmányuk szerint.
Megteheted: "Tegyen tudatos erőfeszítéseket a takarmány utánpótlás után" - tanácsolja Klotter professzor. Másnap csak egy nagy salátát vagy zöldséget fogyasszon fehérjével (például sajtot, húst, halat). Jól tölti ki és támogatja az éjszakai zsírégetést. A fehérje turmixok (például a "Power Protein" vagy az új "Almased Lactose-Free") hasonló hatásúak. És ne felejtsen el inni közben: Gyakran csak akkor szomjazol, ha azt hiszed, hogy éhes vagy.
3. A karácsony előtti stressz
Adventben még a szokásosnál is jobban lemaradunk az idő mögött. "A vérben lévő stresszhormonok emelkednek - ez rossz az alaknak" - mondja Klotter professzor. A megnövekedett kortizolszint lelassítja a zsíranyagcserét, a hasi zsír nő és az izomtömeg csökken.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Megteheted: Semmi sem bontja le olyan hatékonyan a stresszhormonokat, mint a testmozgás. Sétáljon a háztömb alatt az ebédszünetben vagy este. Vagy táncoljon vagy úszjon.
4. A barátságosság
Kellemesebb a kanapén, mint kint, sok szabadtéri sport már nem szórakoztató rossz időben. Ez megtérül - és nem csak azért, mert kevesebb kalóriát éget el: brit kutatók most azt találták, hogy a testmozgás csökkenti az étvágygerjesztő ghrelin hormon felszabadulását, és növeli az YY peptid hormon felszabadulását. Órákkal később elnyomja az éhségérzetet.
Megteheted: Fedett alternatívát keres kedvenc sportágához: A kerékpározni kedvelőknek az otthoni edzőt kell használniuk. Aki most kocogott, a futópadra megy. Gyakoroljon következetesen ugyanazon a napon nyolc hétig. Ezt követően az új szokás érvényesült - és már nem akarja nélkülözni a sportot.
5. A sok kísértés
Az olyan szokások, mint a sütemények sütése, az ünnepi étkezések és a forralt bor fogyasztása, most együttesen egy kicsit felülmúlnak minket.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Megteheted: Ossza szét a karácsonyi (előtti) finomságokat, ez mind a várakozást, mind az élvezetet növeli, és garantálja, hogy karácsonykor is kedve lesz sütit és kacsát fogyasztani vörös káposztával. Egy egyszerű trükk segítségével megfékezheti vágyait anélkül, hogy érezné, hogy lemarad valamiről: Mielőtt kimegy, gondosan festse ki a finomságokat. Pittsburgi kutatók azt tapasztalták, hogy ha előzetesen részletesen elképzel egy ételt, kevesebb az étvágya. Az agy "teljes" jeleket kap.
6. A vastag ruhák
Most van a szezon a széles pulóverek és kabátok számára. Ugyanakkor elrejtik a fegyelmet is. Többet eszel, mert nem látod azonnal a következményeket.
Megteheted: A Mérleg most mindenkinek segít, aki fegyelmezettséggel küzd. A Cornell Egyetem táplálkozási szakemberei azt találták, hogy azok az emberek, akik naponta mérlegelik magukat, könnyebben fenntartják súlyukat. Közvetlen ellenintézkedéseket tehet, ha a mutató rossz irányba mozog.
Szöveg: Sabine Knapp
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket