10 egészséges étel alternatívája FÉRFI EGÉSZSÉG
Egészséges ételek alternatívái 10 ízletes alternatíva az egészségtelen ételekhez
Vannak pillanatok az életben, amikor el kell döntenie: kerékpár vagy autó? Sport vagy kanapé? Ha evésről van szó, gyakran elkényeztetik Önt a választásért. Jó hír: Gyakran nem kell sokat változtatnia, hogy egészségesebbé tegye ételeit. Itt található a tipikus klasszikusok 10 tápláló és ízletes alternatívája.
1. Hogyan egészséges a saláta: Válasszon pisztáciát krutonnal
A saláta önmagában egészséges, elvégre sok rostot tartalmaz a benne lévő zöldségek és salátalevelek miatt. Ennek ellenére ügyelnie kell arra, hogy melyik öntetet választja. A kruton klasszikus, de a pisztácia jobb. Noha a dió több kalóriát tartalmaz, mint a krutonnal, egyötöde fehérjéből áll, ami jó a töltéshez. A többszörösen telítetlen zsírsavak védenek a szívbetegségekkel szemben is. Ezenkívül a fehér kenyér, amelyből a krutonok készültek, nagyon kevés tápanyagot tartalmaz. Ahhoz, hogy a krutonnal ropogós legyen, a fehér kenyeret rengeteg zsírban kell megsütni, így a saláta energia- és tápanyag-egyensúlya nagyon rosszul néz ki.
- Részletes táplálkozási terv 33 oldalon
- 63 zsírmentes recept - egyszerű és finom
- célorientált utasítások a megvalósításhoz
- nyomtatásra optimalizált
- A táplálkozási tervről itt talál további információt
Szeretnél lefogyni, izmokat építeni vagy fittebbé válni? Akkor pontosan igazad van velünk. Legjobb oktatóink felveszik Önt pontosan ott, ahol van, és személyre szabottan írnak Önnek Képzési és/vagy táplálkozási terv - Motiváció és kérdések is.
2. Egészséges mártás hamburgerekkel: Használjon hummust ketchup helyett
A ketchup csaknem negyedét cukor alkotja. Ezenkívül sok tartósítószert, ízfokozót és aromát adnak hozzá. A ketchupnál jobb a hummus, amelynek nemcsak a falafel, hanem a hamburgerek és a krumpli is ízletes.
A csicseriborsó krém sok fehérjét és rostot tartalmaz, emellett gazdag vasban, magnéziumban és B6-vitaminban, amelyek serkentik az anyagcserét.
3. Így egészségesebbek a fehérje omlettek: Csak a tiszta fehérje helyett fogyasszuk a sárgáját
A fehérje omlettet már régóta a hollywoodi diéta slágerének tekintik, mert a sárgája sok zsír- és több szénhidrátot tartalmaz. A tojásfehérje tiszta fehérje, de legfeljebb, mert nem tartalmaz vitamint és hasonlókat. A-, D-vitamin, folsav, foszfor és vas elsősorban a tojássárgájában található meg.
4. Így igazán egészséges a pakolás: tortilla helyett használjon salátalevelet
A saláta szinte nem tartalmaz kalóriát, nem torzítja a töltelék ízét, és nagyon könnyen alakítható. És nem utolsó sorban még néhány vitamint is tartalmaz. Tökéletes! A fehér lisztből készült lapos torta nem képes lépést tartani: A tortilla elvileg tiszta cukorból áll, és alig tartalmaz vitamint vagy ásványi anyagot, de annál több kalóriát tartalmaz.
5. Hogyan válik egészséges a hamburgere: Válasszon portobellót egy hamburger helyett
A klasszikus briós burger zsemle sem rostot, sem vitamint, sem ásványi anyagot nem tartalmaz. Egyetlen hamburgeres zsemle azonban már 200–250 kalóriát tartalmaz. Ezt nyugodtan megmentheti.
Nyúljon a portobellóhoz: gomba a tetején, egy alatta. Ehhez dörzsölje meg a lehető legnagyobb példányokat olívaolajjal, és pirítsa meg egy serpenyőben vagy a grillen. A gomba alig tartalmaz kalóriát, de minden, ami hiányzik a búza zsemléből: rost, ásványi anyagok és vitaminok.
6. Hogyan lehet egészséges a joghurt: Fogyasszon természetes joghurtot gyümölcsjoghurt helyett
Körülbelül egy negyed eper van egy 250 grammos epres joghurtban, plusz cukor, szín és sok íz. Ez nem egészséges étel, határozottan az édesség kategóriába tartozik. Másrészt létezik természetes joghurt, amely fehérjében gazdag, ezért sokkal hosszabb ideig telített. A teljes zsírtartalmú változat azért is ajánlott, mert támogatja ezt a hatást. Ha kedveli édeset, ízlés szerint gyümölcsöt is csaphat bele.
7. Így válik a tésztából fogyókúrás étel: Spagetti helyett használjon cukkini tésztát
A tészta sok energiát szolgáltat, ami ideális a nagy teljesítményű sportolók számára. Ha fogyni akar, mérsékelten fogyasszon tésztát, elvégre nagy az energiasűrűségük. Tippünk: Zoodles! Csak 19 kalória/100 gramm, verhetetlenek. Ha a búzatészta helyett cukkini tésztát választ, akkor erőteljes mártással is megkóstolhatja magát. Adagonként csaknem 400 kalóriát spórol meg.
7. Milyen egészséges az öntet: Kész termék használata helyett saját maga készítse el a mártást
A rengeteg cukor mellett az öntet általában olcsó, rendkívül rossz zsírsavösszetételű olajokat tartalmaz. Jobb lenne egy házi öntet: A legjobb hidegen sajtolt olajat használni, például lenmagot, repce- vagy olívaolajat. Adjunk hozzá egy kevés ecetet vagy citromlevet, mustárt, sót és borsot, és kész a salátaöntet.
9. Ez egy egészséges snack: uborkát egyél nachos helyett
Végül is a nachók alapvetően csak azok az eszközök, amelyekkel hatalmas mennyiségű sajtot vagy salsa szószt lapátolhatnak a szájába. A nachók azonban hihetetlenül sok kalóriát tartalmaznak, elvégre többnyire alacsony minőségű zsírokat és szénhidrátokat tartalmaznak.
Az uborka itt a jobb választás: 96 százalék vízből állnak, ezért alig tartalmaz kalóriát. Hasonló ropogásuk van, mint a nachókban, és szeletelve hasonló gombóc funkciót is ellátnak.
10. Mennyire egészséges az öntet: Egyél élesztőpelyhet parmezán helyett
Bár a parmezán félzsíros sajt, 35 százalék zsírtartalma van, különösen sok telített zsír, ami káros az erekre és a szívre. A magas nátriumtartalom negatívan befolyásolja a vérnyomást is. Az élesztőpehely viszont kevés kalóriát tartalmaz, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, és ugyanolyan ízt nyújt, mint a sajt.
Csak kis változtatásokra van szükség ahhoz, hogy nagy hatást érjünk el. Az ételt mindig csak néhány egyszerű lépésben egészségesebb étellé változtathatja, amely nem kerül sokba, ugyanolyan finom íze és több tápanyagot tartalmaz.