Miért iszom kávét cukor és tej nélkül SMARANDA
Az utóbbi időben ellazultam az írással, mert Muza valószínűleg belefáradt a kaotikus ütemtervembe, és más vendégszeretőbb blogokra költözött. Most, amikor erről a múzsáról van szó, mindig azt képzeltem, hogy nagyon hasonlít nagymamámra, Dica ot Bucureşti mama Caracal-on keresztül. Testes, kapzsi, a cinizmusig pragmatikus és az olteniai humorral, amely csípős paprikaként csíp. Itt jobban megismerheted.
Az az időszak, amelyben nem írtam a blogon, egybeesik, amint látható, azzal az időszakkal, amikor zárójelbe tettem a kreatív főzés kérdését. El tudom képzelni, hogy a fent említett Múzsa crescendóban a következőket mondja:
- Figyelj kedvesem, nem főzel egyeseknek? Csak főtt tészta, mint a másik nagyja? És saláta? És a saláta? A fogaid úgy fognak nőni, mint a nyulak ... Mind megőrültek ezekért a salátákért! Tudd, hogy maradok még 5 percet, és elmegyek. Emlékszel, amikor kicsi voltál és hülyéskedtél a testvéreiddel, hogy mindketten megettétek a lelkemet, Isten bocsásson meg, hogyan fenyegettem meg, hogy elmész Cocuţába és Ionelbe? (N.A. Ezek fiktív modellgyerekek voltak, akik nem fogyasztották el senki lelkét, tiszta zsebkendők voltak, körmöket vágtak és mindent megettek a tányérról.) Nos, tudod, hogy ez eddig vicc, de elmegyek. Megtanulta a receptjeimet, a modort az asztalnál, sőt Sanda Marint is otthagyta a princeps kiadásban. És mit csinálsz - csirkemell grill? Beteg a ház körül? Ez az, ahol a fenében van a kalapom és az erszényem, mert csak itt voltak a büfében.
És így ment, hogy többféle módon járt.
Dica, mint mindannyian nők ebben a tarka nemzetben, nagyszerű ínyenc volt. Reggel, amikor fel kellett ébrednem, hogy iskolába menjek, belépett a szobámba, lehuppant az ágyra, és édes hangon kezdte:
- Kedvesem, mit főzök neked ma? Hagyja, hogy Dica készítsen neked egy gombócos levest, abból a jóból, ha szereted petrezselyemmel, borssal és reszelt sajttal a tetején enni?
-Haaaai, uh Dico, álmos vagyok, adj még 5 percet.
- Nem hagyom, hogy újra elaludjon. Ha nincs farok, és megtalálom, veszek néhány verebet a nea Tudorică hentes sarkától Popa Nan sarkában. És sütőben készítem őket, borszósszal. Pürével. És savanyúság. Ptiu, ettől eleredt a szám.
Igen, így kezdődtek a szegény napok. Ha nem gombócos leves volt, akkor ostropel, marhahúsleves, töltött paprika, pácolt húsgombóc, burgonya szőlő, burgonyapörkölt, savanyú uborka étel, csirkepaprika, olíva nyelv stb. Tehát ne lepődj meg kulináris cselekedeteimen, igen?
- Ro-ho-ho-disznó - mondtam a fejemre húzott paplannal -, nem is ébredtem fel jól, és elvittem az étellel.
- Nos, elviszlek, hogy ne vigyelek el, nem láttam, milyen sápadt voltál tegnap este…. Madame Kogălniceanu is elmondta nekem, amikor tegnap találkoztam vele a Traian Hallban. "Dico, Dico, nem jó azzal a kicsivel. Vékony és fehér, mint egy kísértet. Ezt mondta nekem! És tudja, hogy mikrobiológus volt. Bizonyára vérszegény vagy, el kell vinnem Dr. Brânzei-hez, hogy végezze el újra a teszteket, hogy adjak neked egy kis vasat.
- Vágóval fejbe váglak, ha nem hagysz aludni.!
- Oké, drágám, oké, ha beszélek vele, akkor fúrok! Erre van szükségem, ha megölöm magam egy őrült család táplálására. Még akkor is, ha élelemben voltam a fronton, nem bántak velem így. Lásd, hogy hagytál egy kis kakaót és két vagy három szendvicset az éjjeliszekrényen ...
Félig becsapva hagyta el az ajtót, hogy megmutassa izgatottságát. Az egyik legféltettebb szörnyet hagyta velem, akivel gyerekkoromban és serdülőkoromban kellett megküzdenem: a hátborzongató, émelyítő, lehetetlen kakaót tejjel. Édesítve legalább HÁROM! teáskanál cukrot. Egy sárgás caimac réteggel borított (borzalmas, ha engem kérdez). És változatlanul tragikus sorssal: két ujjal megfogtam a csészét, és a fürdőszoba mosdójába öntöttem. A polcon, eltakarva a nyomaimat, mint egy tapasztalt visszaeső, egy csésze kakaót hagytam a csésze alján mintaként, és műtéttel megmostam a mosogatót. Ennek a pokoli főzetnek a traumája miatt kávét iszom cukor és tej nélkül. Minél feketébb és keserűbb a kávém, annál jobb! Paradox módon, amikor iszom, gyakran gyengéden és poszttraumás remegéssel gondolkodom Dica anyáról és a reggeli csésze magas kalóriatartalmú kakaóról.
A képet készítette Janko Ferlic tól től Pexels
- Dica mama és a lányok
- Anya Mondd meg a fotósnak
- Dica mama a középiskolában
- Dica anya és Ana néni, nővére, apjukkal, Sebastian Radovicival
