Miért iszom napi fél liter kávét Le Fasting

10 éve azonban megfordult a kerék, és virágoznak a kávé előnyeiről szóló tanulmányok. Kis pont a kedvenc italomon.

Az érintett anyagok

Hozzáadott cukor vagy tej nélkül a kávé kalóriamentes. Két érdekes komponenst tartalmaz:

- koffein: természetes stimuláns, teaban és bizonyos bogyókban található. Néhány személy nagyon érzékeny és negatív tüneteket tapasztal (szívdobogás, álmatlanság, idegesség, szorongás). A többség számára ezek a hátrányok csak nagy dózisokban (300 mg-nál vagy egy liternél nagyobb) jelentkeznek.

- polifenolok: antioxidánsok, amelyek lassítják az öregedést a szabad gyökök, a sejteket károsító atomok lebontásával. Minél több antioxidáns van, annál kevesebb szabad gyökök vannak, és annál hosszabb lesz a várható élettartama. Jó dolog, a kávé a polifenolok egyik legjobb forrása. Ugyanolyan mennyiségben, több, mint zöld tea, csokoládé vagy akár vörösbor, még koffeinmentes változatban is.

Kávé fogyni? Igen, és egyéb előnyök

Az első tanulmányok, amelyek arra a következtetésre jutottak, hogy a kávé magasabb mortalitással jár, nem vették figyelembe azt a tényt, hogy a kávéfogyasztók más egészségtelen szokásokkal (alkohol, cigaretta, túlterhelés).

Újabban megtudtuk, hogy:

- a kávé elősegíti a zsírégetést, különösen nem elhízott embereknél

- koffeinnel vagy anélkül a kávé véd a 2-es típusú cukorbetegség ellen

---