Miért jó (nagyon) a tojás?

"data-medium-file =" https://y2x8a6d5.rocketcdn.me/wp-content/uploads/oeuf-194x300.jpg "data-large-file =" https://y2x8a6d5.rocketcdn.me/wp-content /uploads/oeuf.jpg "alt =" tojás "width =" 194 "height =" 300 "data-lazy-srcset =" https://y2x8a6d5.rocketcdn.me/wp-content/uploads/oeuf-194x300.jpg 194w, https://y2x8a6d5.rocketcdn.me/wp-content/uploads/oeuf.jpg 349w "data-lazy-size =" (max. Szélesség: 194px) 100vw, 194px "data-lazy- srcset =" adatok: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 "/>

Régóta ajánlott a tojásfogyasztás korlátozása, azzal vádolják, hogy növeli a koleszterin vértartalmát és elősegíti a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását ...

Azonban ma már jól bebizonyosodott, hogy ez az máj amely majdnem az összes vér koleszterint termeli, és ez az ételbevitel, származásától függetlenül elhanyagolható.

A fogyasztásatojás ezért nem tehető felelőssé a "rossz" koleszterinszintért a vérben.

Másrészt a tojás gazdag fehérje (1 tojás megfelel a felnőtt férfiak napi fehérjeszükségletének 10% -ának). Ezek annyira kiegyensúlyozottak, hogy a FAO (Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet, ENSZ) és aAKI (Az Egészségügyi Világszervezet).

Valóban hoznak esszenciális aminosavak optimális egyensúlyt biztosít a gyermekek és a felnőttek igényeinek kielégítésére.

Ezenkívül a tojás sárgájában nagy mennyiségű zsírt tartalmaz, nagy aránybantöbbszörösen telítetlen zsírsavak, köztük a híres Omega 3, hogy a test nem képes szintetizálni, és amelynek hozzájárulása elengedhetetlen a megfelelő működéséhez.