Szakács párolt receptek
Kai Tun - thai párolt tojás
Népszerű étel a gyermekek számára Thaiföldön
Párolt sárgarépasaláta
Hagyja a vajat egy serpenyőben felmelegedni, és a hagymát és a fokhagymagerezdet áttetszővé párolja benne. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és pároljuk nyíltan körülbelül 3 percig. Most öntsük hozzá a zöldségalaplét, forraljuk fel, csökkentjük a hőt
Párolt burgonya húsos kolbásszal
Hámozzuk meg és vágjuk nyolcadra a burgonyát. Vágja a hagymát apró darabokra. A serpenyőben megpirítjuk a szalonnát (ne adjunk hozzá extra zsírt vagy olajat a serpenyőbe, a szalonna elegendő zsírt ad le), megdinszteljük a hagymát. Adja hozzá a burgonyát és adjon hozzá annyi vizet, hogy elkészüljön a burgonya
Burgonya, párolt
Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk vékony szeletekre. Hámozzuk meg és nagyjából aprítsuk fel a hagymát. Tegye a margarint egy bevont serpenyőbe. A hagymakockákat aranysárgára pároljuk. Ezután adjuk hozzá a burgonyaszeleteket, kevés sóval és borssal
Párolt lazac
Kezdőként édeskömény saláta
Friss báránysaláta párolt butternut tökkel és gombával
Koreai stílusú párolt pisztráng
Alaposan mossa meg a pisztrángot, esetleg méretarányosan. Vágja át a pisztrángot átlósan, körülbelül 1/2 cm mélyen, mindkét oldalon többször. Kenj meg egy tányért kevés szezámolajjal. Gyömbérből, fokhagymából, chilis gyűrűkből, szójaszószból, rizsborból, citromléből, zu-ból készül
Párolt hal curry egy banán levélben
Párolt spárga narancs-vanília főzéssel
nagyon jó kísérője a serpenyőben sült baromfinak
Párolt tőkehal mészzel à la Gabi
Sózzuk meg a halat, tegyük gőzösre, osszuk el az elkészített zöldségeket, és öntsük a vizet a serpenyő aljára. Nyomja meg a meszet, vágja le a héját finom csíkokra, és öntse a halakra. Közepes lángon is
Kőműves aprítás vagy párolt sajt
régi családi recept hús nélkül
Szalonnagombóc, párolt
Vágja kockákra a tekercseket, forralja fel a tejet (jó 1/8 l), öntsön rá a tekercseket, hagyja pihenni (kb. 30 perc). Addig hagyja a szalonnát alacsony lángon, párolja benne az apróra vágott hagymát, amíg áttetsző - hűvös
Párolt, sós töltött élesztő tészta zsebek
A darált húst, a hagymát, a fokhagymát, a köményt és a sót jól összekeverjük. Aprítsuk össze az élesztőt egy kis tálban, és keverjük össze egy kevés langyos tejjel. Tegye a lisztet egy tálba. Hozzáadjuk az összekevert élesztőt, cukrot, vajat, a tojást és a többi langyos tejet
Fűszeresen párolt kagyló
Indiából származó recept, amely változást kínál a hagyományos kagyló receptekhez képest. Jól tisztítsa meg a kagylókat, ha szükséges, vágja le a szakállat. Melegítsük fel a ghee-t vagy az olajat egy nagy, mély serpenyőben, és hagymát, fokhagymát és gyömbért melegítsünk közepes hőmérsékleten
Párolt gyógynövényes lazac pisztráng citrommártásban
Tisztítsa meg az összes zöldséget. Alaposan mossa le a lazac pisztrángot folyó hideg víz alatt. Ezután szárítsa meg és fűszerezze sóval. Töltsük meg a gyógynövények 1/3-át. Pároló betéttel ellátott hal serpenyőben forraljuk fel a halállományt, sózzuk és borsozzuk.
Párolt karfiol gyorsfőzőben
Távolítsa el a leveleket a karfiolról, és vágja ki a szárat ék alakban. A mosogatóban vagy egy nagy tálban oldja fel a sót vízzel és a karfiollal 15 percig, hogy az esetleges hernyókat kiűzze a káposztából
Párolt tokhalfilé tésztán, répa zöldségekkel és chili hollandaise-vel
Vágja a zöldségeket finom csíkokra, dobja bele a zöldségkrémet, és rövid ideig forralja fel. Hozzáadjuk az ízesítőt és a fehérbort, fűszerezzük a tokhal filét, és tegyük a zöldségekre. Zárja le a fedelet és főzze körülbelül 5 percig. A tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően főzzük meg. Holla szósz
Párolt burgonyaszalma à la Didi
Hámozza meg a burgonyát, és a spirálvágóval spagettire vágja. Töltsön meg egy vízforralót egy szita betéttel vízzel a szita alá. Helyezze a burgonya spagettit a szitába, és főzze a gőzben 15 percig. A burgonyát lecsepegtetjük