Miért jobb a nyers virágpor, mint a száraz pollen?
Minden növénytípus rendelkezik pollen vagy kifejezetten, mint aroma, íz, szín, forma, összetétel. Fajtól függően, pollen színe a legtisztább fehértől a legintenzívebb fekete színig terjedhet. A legtöbb esetben azonban a szín a sárgától a sötétbarnáig változik, és többvirágú - több növényfajból származik. Akik félnek pollent venni az allergiától való félelem miatt - különösen azok, akiknek szezonális allergiás nátha, Azt mondjuk nekik, hogy ez nem okoz allergiát, különösen, mint bármely más étel. A zavartság leggyakrabban a szél által terjesztett virágpor (anemofil), amely felelős a szezonális allergiákért (nátha, kötőhártya-gyulladás, asztma). A méhek által összegyűjtött pollen (más néven entomofil) más, mint az anemophil. A méhek csak azt a virágport gyűjtik össze, amely jó az ételükhöz, nem kívánt hatások kiváltása nélkül. A nem kívánt virágport termelő növényeket a méhek nem trágyázzák. Ezenkívül a méh pollen E vitamint és szelént egyaránt tartalmaz, két elemet, amelyek szinergikusan hatnak az allergiák ellen. Ezért a nyers pollen fenntartó dózisban történő fogyasztása 20–40% -kal csökkentheti a szezonális allergiás reakciókat.
Miért jobb a virágpor, mint a száraz pollen?
Egészen a közelmúltig a pollen évenkénti tárolásának szokásos módja a szárítás volt. Senki sem vitatja az általa nyújtott előnyöket, de melegben szárítva elpusztítja a laktobacillusokat, a bifidobacillusokat, az élesztőket, a vitaminok, enzimek, proenzimek nagy részét, jelentősen csökkentve a virágpor jótékony hatását. Különösen azok a laktobacillusok pusztulnak el, amelyek segítenek a bélflóra megtisztításában, védelmében és regenerálásában. Emiatt a nyers pollen jobb és hatékonyabb a vastagbél és a béltranzitumhoz kapcsolódó betegségek kezelésében, minősége pedig tagadhatatlan. A fagyasztóban tárolt nyers pollen esetében ezek a tulajdonságok megmaradnak, az íze és az aromája sokkal kellemesebb. A fagyasztás ideális módja a friss pollen tápértékének megőrzésére. A szárított méh pollenhez vagy bármely más feldolgozott étrend-kiegészítőhöz képest a frissen fagyasztott pollen "élő" étel, tele enzimekkel, barátságos baktériumokkal és finom természetes ízzel.
A friss virágport a fagyasztóban -5, -15 ° C hőmérsékleten kell tárolni. Ha a fagyasztóban tárolják, amint beérkezik, legalább 2 évig megőrzi tulajdonságait. A mélyhűtőből kivéve nem bomlik le nagyon gyorsan, körülbelül 8-10 napig bírja a szobahőmérsékletet. A hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig tart. A fagyasztás és a felolvasztás többször is elvégezhető anélkül, hogy az alacsony víztartalom (kb. 8–10%), valamint a kórokozó baktériumokat nem tartalmazó minősége befolyásolná.