Miért jobb az időszakos böjt, mint az alacsony kalóriatartalmú étrend?
Egy amerikai tanulmány megerősíti, hogy az időszakos böjt gyakorlása segít megelőzni a krónikus betegségeket és a korai öregedést, miközben lefogy.
Az időszakos böjt, amely minden második nap egyetlen étkezésből áll, átlagosan 500 kalóriát tartalmaz, lehetővé teszi, hogy 3 hónap alatt akár 6 fontot is fogyjon - állítják amerikai kutatók.
A vizsgálat céljaira a résztvevők felváltották az egy étkezés (ebéd vagy vacsora) elfogyasztásának napjait, beleértve 400–600 kalóriát, a napi normál táplálékfelvétel napi 2000 és 2400 kalória között. Három hónap után heti 500 grammot, vagyis összesen 6 kg-ot fogyattak a tanulmány szerint.
E cél elérése érdekében a nap egyetlen "éhomi" étkezése 30% zsírt, 15% fehérjét és 55% szénhidrátot tartalmazott, az American Heart Association ajánlása szerint - írja a tanulmány. Ez a protokoll elkerülhette volna a résztvevők éhezését és a túl nagy izomtömeg csökkenését, ellentétben a húsleveseken alapuló teljes böjtöléssel vagy a kalóriákat korlátozó alacsony kalóriatartalmú étrenddel - magyarázzák a tanulmány szerzői.