Miért kell enni a levest a téli juttatásokban?

A hidratálás királynője, a leves főleg vízből készül. Ez segít a napi vízigényünk legnagyobb részének fedezésében. A consoGlobe dietetikusa részletesen bemutatja a levesek és húslevesek télen, valamint az egészség és az élelmiszer-egyensúly minden előnyét.

enni

Levesek - A dietetikus tanácsai

Télen a leves lehet a teljes étel. Csak adjunk hozzá a zöldségek adagjához: krutont, reszelt sajtot vagy akár sonkadarabot, de burgonyát vagy bármilyen más keményítőt is, hogy elegendő komplex szénhidrátot kapjanak.

Számolni kell 150 g zöldség személyenként elegendő zöldségfogyasztást és erényeik előnyeit.

Gyors levesötletek

  • 1 cukkini, 1 kis olvasztott sajt, 1/2 kocka zöldség vagy más húsleves, víz: főzzük meg és keverjük össze. Egy nagyon sima.
  • 1 reszelt sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 póréhagyma, 1 hagyma, 1 evőkanál olívaolaj, víz: főzzük meg és keverjük össze. Levesért klasszikus.
  • 1 darab sütőtök (nem kell meghámozni), 1 gerezd fokhagyma, 1 pohár tej: főzzük meg és keverjük össze. A bátrabbak hozzáadhatnak egy darab gyömbért főzés után vagy porban főzés után. A kis fűszeres és friss ízű nagyon regeneráló.
  • Fagyasztott nyers zöldségek (brokkoli, sárgarépa, zöldbab, zeller, tök stb.), Vízben főzve, majd összekeverve, fűszerekkel ízesítve, szintén képesek rá. gyorsan.