Miért kell inni a zöld tea erényeit és előnyeit
Értékelik ízét és gyógyhatásait, fedezze fel a zöld tea tulajdonságait és számos előnyét az egészség és a jólét szempontjából.
A zöld tea eredete
Kínában több mint 5000 éve és Japánban 1500 éve fogyasztják a zöld teát gyógyászati tulajdonságai és egyedi íze miatt. A zöld tea a Camellia Sinensis nevű cserjéből származik, amely maga az összes tea és ezért a zöld tea forrása.
A megfelelő zöld tea kiválasztása
A zöld tea elfogyasztása előtt elengedhetetlen egy jó zöld tea kiválasztása. Valójában, ha alacsonyabb rendű zöld teát vásárol, fennáll annak a veszélye, hogy teát fogyaszt, amely olyan összetevők keverékét tartalmazza, amelyeket a szervezet kevésbé jól tolerál, és gyakran peszticideket, amelyek károsak az egészségre. Bár nem mindig gondolunk rá, a csomagolás minősége is hatással van a tea minőségére, mivel a rossz minőségű csomagolás egészségtelen összetevőket szabadít fel.
Zöld tea elkészítése
Nemcsak a tea összetevőinek gondozása, hanem annak előnyeinek optimalizálása érdekében is fontos gondoskodni a megfelelő elkészítéséről. A zöld tea főzésénél figyelembe veendő 2 tényező a víz hőmérséklete és az, hogy mennyi ideig áztatták a teát. Így a sikeres zöld tea elérése érdekében ideális esetben nem szabad 2 percnél hosszabb ideig 60 ° C-os vízben infundálni, hanem 50 és 75 ° C közötti hőmérsékleten kötelező a tannin felszabadulás korlátozása érdekében. Ne feledje, hogy a túl magas hőmérséklet rombolja a tea számos kívánatos elemét, például vitaminokat, aminosavakat és antioxidánsokat.
A zöld tea előnyei
A zöld tea számos előnyéről és gyógyászati tulajdonságáról híres. Minden késedelem nélkül fedezze fel a zöld tea fő elismert előnyeit.
A zöld tea antioxidáns tulajdonságai
A Nemzeti Élelmiszer- és Egészségbiztonsági Ügynökség (ANSES) által a legerősebb antioxidáns aktivitású italnak tekinthető zöld tea három fő antioxidáns-családot tartalmaz: katechineket, theaflavinokat és thearubigineket. Magas antioxidáns-tartalma elsősorban a zöld tea magas polifenol-koncentrációjának köszönhető. Úgy vélik, hogy egy csésze tea antioxidáns tartalma 3,5-szer nagyobb, mint egy pohár narancslé, és négyszer nagyobb, mint a C-vitamin. Antioxidáns tulajdonságai ezért pozitív hatással vannak a bőr sejtjeire az öregedés elleni küzdelemben. Számos tanulmány azt is kimutatta, hogy a zöld tea hasznos erényekkel járhat a rák megelőzésében és csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.