Miért mondjuk azt, hogy van "jó" és "rossz" koleszterin?
A koleszterin egy természetes zsír, amely nélkülözhetetlen a testünk számára. De a vérben történő szállítási módja szerint "jónak" vagy "rossznak" minősíthető.
Publikálva 2018.07.26-án, 19: 45-kor, frissítve: 2018.07.26-án, 19: 45-kor
"Túl sok a koleszterinszintje": Egy vagy másik napon minden ötödik felnőtt megkapja ezt az orvosi büntetést, és ettől kezdve "figyelnie kell a koleszterinszintjét". Míg addig ez a molekula nem nyilvánult meg, most az árnyékból kerül ki, és veszélyezteti az egészségét. Ennek eredményeként megnő a szívinfarktus, az agyi érrendszeri baleset vagy az alsó végtagok arteritisének kockázata. Mégis, a koleszterin egész életünk során nagy szolgálatot tesz számunkra. Ez a lipidcsaládból származó molekula (zsír, ha úgy tetszik) több létfontosságú funkcióért felelős. Miért beszélünk tehát "jó" és "rossz" koleszterinről?
A valóságban ezek a minősítők nem magát a koleszterint, hanem annak szállítási módját jelölik meg. Mivel a koleszterin a zsír részecskéje, nem bírja a vizet. Annak érdekében, hogy a testben a főként vízből álló véren keresztül szállítsák, ezért "járműveknek" kell segíteniük, amelyek viszont nem félnek a víztől. Ezek fehérjék, amelyek sokféle formában fordulhatnak elő, a két fő az alacsony sűrűségű lipoproteinek (az úgynevezett "LDL") és a nagy sűrűségű lipoproteinek ("HDL"). HDL fehérje fedélzetén a koleszterin "jó" koleszterinnek nevezi magát. De amikor egy LDL fehérjében játszódik le, akkor minden megváltozik. Ezután "rossz" koleszterinről beszélünk.
Az LDL-koleszterin feleslege károsítja az ereket
Miért pont ez a megkülönböztetés? Ahhoz, hogy megértsük, közelebbről meg kell vizsgálnunk a két fuvarozó útját. Az LDL fehérjék a koleszterint a májból a test más sejtjeibe viszik. A májban termelődik a koleszterin nagy része. A többit az ételeink biztosítják. Amint a sejtek megkapják, főleg membránjuk előállításához használják, de a D-vitamin és bizonyos hormonok, például a tesztoszteron és a kortizon termelésének alapanyagaként is szolgál. Az agyban a koleszterin segít kapcsolatokat kialakítani az idegsejtek között. A koleszterin az epe egyik összetevője, egy folyadék, amely segíti a zsír emésztését.