Miért nélkülözhetetlen napi 5 gyümölcs és zöldség fogyasztása Nestlé cikk

Miért nélkülözhetetlen napi 5 gyümölcs és zöldség fogyasztása

Frissítőek, jó ízűek és egész évben megtalálhatók az üzletekben. Sejtetted? A gyümölcsök és zöldségek - mivel kb. - tele vannak tápanyagokkal és hozzájárulnak az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez. Ezért a szakemberek naponta 5 gyümölcs és zöldség elfogyasztását javasolják.

Állítólag napi alma tartja távol az orvost, ami nagyon igaz. Bár a gyümölcsök és zöldségek általában nem az első helyen állnak étrendünkben, a rendszeres és kiegyensúlyozott fogyasztás segíti a test egészségét és a káros tényezők elleni küzdelmet.

Az Egészségügyi Világszervezet napi 5 gyümölcs és zöldség elfogyasztását javasolja bizonyos egészségügyi problémák, például elhízás, szív- és érrendszeri betegségek vagy néhány rák kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében.

Hány gyümölcsre és zöldségre van szükségünk egy nap alatt

Az 5. szám a napi ajánlott gyümölcs- és zöldségadagok számát jelöli, ami azt jelenti, hogy ez nem egyenértékű a gyümölcs- és zöldségdarabok számával, amelyet fel kell tennünk az étrendbe.

Ez a szám azt a minimális gyümölcs- és zöldségmennyiséget jelenti, amely biztosítja a szervezet számára a szükséges rostokat, vitaminokat, folsavat, káliumot és más vitaminokat és ásványi anyagokat. 5 gyümölcs és zöldség kb. 600–800 g.

Az íz, az elkészítés módja, a nagy mennyiségben kínált gyenge jóllakottság érzése a fő oka annak, hogy általában nem fogyasztanak elég gyümölcsöt és zöldséget.

Még akkor is, ha a gyümölcs egészséges, a napi nagy gyümölcsfogyasztás a zöldségek kárára nem igazán egészséges szokás. A gyümölcsöket inkább desszertként kell tekinteni étrendünkben.

Milyen gyümölcsöt és zöldséget érdemes naponta enni

A gyümölcsök, de különösen a zöldségek kiválóak a fogyókúrás étrendben. Rostjaik segítenek a jóllakottság érzésének gyorsabb telepítésében, és ezáltal hozzájárulnak a fogyáshoz. Nem is beszélve a testünk számára oly előnyös antioxidánsokról.

Tekintettel arra, hogy nem minden gyümölcsben található meg ugyanolyan rost, vitamin, ásványi anyag és tápanyag kombináció, fontos tudni, hogyan és mit kombináljunk:

Az elfogyasztott gyümölcsök és zöldségek lehetnek frissek, fagyasztottak, szárítottak vagy préseltek;
25-30 g szárított gyümölcs a gyümölcs egy része;
A szárított gyümölcsök fogyaszthatók desszertként vagy snackként; ha snackként fogyasztjuk, jó, ha pár dióval vagy maggal kísérjük, hogy lassítsuk a belőlük származó cukrok felszívódását a szervezetben;
A gyümölcsök és zöldségek különböző ételek részei lehetnek, bár a legnagyobb tápanyag-bevitel a friss zöldségekben és gyümölcsökben található.

Íme néhány ötlet a nappali étkezéshez:

Reggeli: adjunk gyümölcsöt az egész reggeli müzlikhez, vagy fogyasszuk el joghurttal (pl. bogyók, banán); tálaljon grillezett gombát és friss paradicsomot rántottával; igyon egy kis pohár (150 ml) friss gyümölcs-/zöldséglevet a pirítós mellé vajjal;
Ebéd: adjunk salátát, paradicsomot, uborkát és sárgarépát a szendvicsekhez; tálaljon paprikaszeletet, uborkát, sárgarépát, karfiolt és brokkolit hummusszal; tegyen zöldségeket tésztaedényekbe vagy rizsbe és omlettbe;
Vacsora: fogyasszon zöldséglevest meleg vagy hideg változatban (gazpacho), fogyasszon minél színesebb salátákat egy könnyű vacsorához, cserélje ki a burgonya vagy rizs köretet sütőben sült finom zöldségekkel.

Hogyan ne együk meg az 5 adag gyümölcsöt és zöldséget

A gyümölcsök és zöldségek alacsony zsír- és kalóriatartalmúak - csak akkor, ha nem sütjük meg, vagy nem főzünk szószokban (flambírozott banán, serpenyőben sült zöldségek, főtt gyümölcsök cukorral stb.).

Fontos, hogy a friss gyümölcs- és zöldséglé vagy turmix fogyasztását napi egy pohárra korlátozzuk. Tele vannak vitaminokkal és tápanyagokkal, de magasabb a cukortartalma és kevesebb a rostja. Javasoljuk, hogy főétkezéskor és ne snackként fogyasszák őket.

A friss gyümölcs lefekvés előtt emésztési kényelmetlenséget okozhat az érzékeny emberek számára, mert erjed, emésztésük pedig hosszabb lehet este.