Miért nem Graz az Ön étrendje - látogatás Ausztria öröm fővárosában
Egy hely - a GRAZ - csupán néhány órányi autóútra Münchentől, elindult Ausztria örömének fővárosává. A város Stájerország közepén található, amely a világ minden tájáról ismert tökmagolajról, tormáról (tormáról) és vulkán sonkáról. Graz sok órányi napsütést is kínál - főleg nyáron.
Graz veszélyes. Különösen azok számára, akik jelenleg diétáznak. Ennek a városnak nemcsak nagyon szép óvárosa van, és régi tetőkkel és a várral is büszkélkedhet, mint az UNESCO Világörökség része, de sok kulináris kísértést is kínál. Ha éhes, nem szabad elolvasnia ezt a jelentést!
Graz és "mezőgazdasági termelői piacai"
Graz legrégebbi és legnagyobb termelői piaca a Kaiser-Josef-Markt. Nincsenek tömegtermékek Spanyolországból, az itt vásárolható különféle finomságok Stájerországból származnak. A környékbeli gazdák évszázadok óta járnak ide, és csak saját termékeiket árulják. És természetesen nem hiányozhat a stájer tökmagolaj és az egyik vagy másik házi lekvár sem. És végül megtudtam, mi az a paradicsom. Ismét az osztrákok ... Valójában a paradicsom egy különösen jó minőségű paradicsom. Ha hétfőtől vasárnapig Grazban tartózkodik, mindenképpen álljon meg (nyitva 13 óráig)!
Természetesen városszerte több termelői piac működik. Ugyanez vonatkozik ide: a nézegetés és a lakoma megengedett! Nagyszerű áttekintést talál az összes grazi piacról és nyitvatartásról itt
Graz és vendéglátása
Tudta, hogy 2010 óta van Grazban „A gyönyör fővárosának hosszú asztala”, ahol a város legjobb szakácsai gigantikus szabadtéri étteremmé alakítják a piactért? Már januárban mind a 700 helyet eladják, büszke, alig 100 eurós áron.
Ehhez felajánlja a tanfolyam menüjét bor kísérettel, zenével, zsonglőrökkel és egy igazán nemes hangulattal a belváros közepén. Monique-val együtt 2013-ban a Grazer Pleasure Table vendégei voltunk, és hamarosan nem felejtjük el az eseményt. Végül szívesen vettem volna feleségül egyik szakácsot.
De ezen a rendezvényen kívül is érdemes ellátogatni a város éttermeibe. A grazi szakácsoknak valóban megvannak a szükségesek. Ugyanezt tapasztalhattuk meg a Kitchen12 főzőtanfolyamán.
Graz és kulináris városnézés
Tapasztalt már olyan várost, amelyben nemcsak egy, hanem három kulináris városnézés is zajlik? A stájer fővárosban tett túrák különlegessége a tudás és az élvezet keveréke. Meg fogja fedezni a város piacait, de megismerheti a Szabadság-szobor nevezetességeit és betekintést nyerhet a város történelmébe.
Különösen jónak találtam a város leghíresebb áruházának nézőterét is. A kastély (amelyet még mindig nem látogattam meg!) Csak egy rövid ugrásra van. Innen egy frissítő ital mellett élvezheti a kilátást az UNESCO által védett Graz tetejére, és elfelejtheti a város nyüzsgését.
Természetesen a „próbálkozás” nem hiányozhat egy ilyen városnézésről - az idegenvezetők garantáltan bemutatnak néhány kulináris meglepetést. A „Frankowitsch” tekercsek például nagyon ízletesek, és még mindig 30 fokon élvezhetők!
Graz és exporttalálatai
Nos, tudom, nem minden, amit Grazban vásárolhat, közvetlenül Grazból származik. Sok minden származik Stájerország régiójából, ahol Graz az üzleti központ. Be kell vallanom, hogy ott valóban szegényeket vásárolhatnék. Az innen származó tökmagolaj álom, a Schilpagner (egyfajta stájer pezsgő) olyasmi, amit Stájerországon kívül kevesen ismernek, és amelyet ajándékként fogadnak.