Miért nem reggelizik, az a leghülyébb ötlet - a tej és a méz világa - az expedíció élvezete
„Reggeliznie kell, hogy elegendő energiája legyen” - számtalanszor hallottam ezt a mondatot édesanyámtól. Talán túl gyakran, mert valamikor dacos hozzáállásom alakult ki a mottó szerint: Megmutatom, hogy reggelire is elegendő erőm van a napra. Én buta. De valahogy érthető, mert nagyon kevés ember nagyon éhes reggel. És amikor nem éhezik, a reggeli időpazarlásnak tűnik. Aludjon tovább, maradjon ágyban, csak hamarabb ebédeljen. Ha ma rákérdezek, látom, hány ember követi el ugyanazt a hibát. Igen, ez hiba.
Ez csak akkor vált világossá számomra, amikor majdnem egy évvel ezelőtt úgy döntöttem, hogy igénybe veszek egy kis táplálkozási konzultációt. Éreztem, hogy étkezési szokásaim nem biztos, hogy optimálisak az energiaszintemhez. Gyakran fáradt voltam, nehezen tudtam koncentrálni, és általában hiányzott a harapás. Egy olyan szabadúszó számára, mint én, szinte életveszélyes, amikor a munkamorál szenved. Ezért tanácsot kértem Sascha Webertől, a fitneszgurutól, akiben megbízom. Úgy éreztem, hogy készen állok a változásokra, de még mindig szükségem van a kis kőre, aminek mindent gördítenie kell. Sascha volt az. Egy órába telt, mire megtanította az emberi anyagcsere abszolút alapjaira. Mindent felszívtam, mint egy szivacsot, és másnap elkezdtem követni a tanácsát. Ezért itt szeretném összefoglalni a számomra legvilágosabb meglátásokat. Ez helyenként félig tudományosnak tűnhet, de éppen ezek a gondolatok segítettek a kicsi, de lényeges paradigmaváltásomban.
Semmi olyan, mint kikerülni az anyagcsere depresszióból
Teljesen logikus, hogy az embereknek energiára van szükségük a testrendszer működésének fenntartásához. Segít azonban ebben nagyon pontosnak lenni. Minden egyes izom minden mozdulatnál energiát fogyaszt. Szerveink nem örökmozgók, hanem az anyagcsere folyamatok energiája hajtja őket. A legjobb összehasonlítás valójában egy olyan autó, amely csak akkor mozog, ha benzin van a tartályban.
Éjszaka, amikor alszunk, a test sok folyamatot leállít, de az összes létfontosságú szervnek tovább kell működnie - egy olyan fázisban, amelyben nem látnak el energiát és ez 10-12 órán át tart. Ennyi idő telik el a vacsora és a reggeli között - ha egyáltalán reggelit szolgálnak fel. Képzelje el, ha a nap folyamán 10 órán keresztül nem evett semmit. A munka nem jöhet szóba.
Mint mondtam: kevesebb energiát használunk éjszaka, így elviselhetjük ezt a „száraz varázslatot”, de energiaraktáraink (legalábbis azok, amelyek gyorsan energiát szolgáltatnak) reggel üresek. Úgyszólván a semmiből indulunk, energia-anyagcserénk 60% -on fut. Ez majdnem a fele annak, ami lehetséges lenne. Világosabban fogalmazva: csak fele olyan energikus vagy, mint lehet. Hülyeség eladni magad a lehetőségeid alatt.
Tehát a cél: a test minél gyorsabb ellátása energiával. Az, hogy milyen formában érkezik, eleinte nem számít ezzel a gondolattal. A legfontosabb az, hogy egyszerűen megértsük, hogy minden reggeli nélkül eltelt óra egy "elveszett" óra, amelyben a tested nem tudja megtenni, amit tudott. Indolencia, szédülés, kedvetlenség az eredmény. Ennek fényében teljesen abszurd az az ötlet, hogy felkelés után és reggeli nélkül azonnal 12 km-t kocogjunk. Már megtettem - nem olyan okos. Egész nap energiahiány után fut. Azóta a hitvallásom a következő: Az arany út az ágyból a konyhába vezet reggelizni.
Szánjon rá időt reggelire
A reggelihez idő és tervezés kell - ezt is meg kellett tanulnom. A kiegyensúlyozott reggeli valamivel összetettebb, mint a pékség perece. Az első napokban arra kellett kényszerítenem magam, hogy 30 perccel hamarabb keljek a reggeli elkészítéséhez. Most örömmel teszem, mert várom a jutalmat. Így számolok: A reggeli nélküli nap jelentősen kevésbé produktív, így 1-2 órával hosszabb időt kell terveznem ugyanazokra a napi feladatokra. Ezzel szemben fél órával kevesebb alvás két órával több szabadidőt jelent. Sokkal fontosabb azonban, hogy az áramlásban végzett munka a boldogság érzése. Az energialyukban végzett munka frusztráló. A reggeli a pozitív nap sarokköve - és ez megtervezhető.
Fogyasszon fenntarthatóan
A könyvek ekkor tele lehetnek. Tehát csak néhány fontos tanulság az oldalamról: A reggelihez szükséges szénhidrátok elengedhetetlenek, mert gyorsan energiát szolgáltatnak. Tehát nem bírok kenyér nélkül. A kenyérfogyasztásomat azonban teljesen átállítottam a fehér kenyérről a teljes kiőrlésű tönkölyre (Sascha tanácsára). A hatás: a testnek sokkal hosszabb ideig tart a hosszú szénláncú szénhidrátok teljes kiőrlésű kenyérben történő feldarabolása és energiává történő átalakítása. Ennek megfelelően a teljes kiőrlésű termékek hosszú távú, fenntartható energiát szolgáltatnak. A fehér kenyér mellett rövid időre hatalmas mennyiségű energia áll rendelkezésre, az inzulinszint gyorsan emelkedik. Az azonnali fogyasztás nélkül felesleges energia tárolódik és nehezen hozzáférhető, az inzulinszint gyorsan csökken és az éhség két óra múlva csökken. A teljes kiőrlésű gabonára váltás óta a reggel 8 órától legalább 13 óráig tartó reggeli jóllakott. Szeretek rántottát, egy kis gyümölcs müzlit és narancslevet a kenyeremhez. Ez azt jelenti, hogy lefedem a testem számára szükséges összes alapvető tápanyagot - a tiszta energián kívül.
Ne várja az éhséget - kényszerítse magát
A szervezet úgy gondolkodik, mint egy ember. Emlékszik a dolgokra és tanul belőlük. Használhatja vagy szenvedhet tőle (elhízás). Világos példa az a tény, hogy a nem evés akár hízhat is, hasonlóan a jo-jo hatáshoz. Aki éhezteti testét, az rendkívüli állapotot javasol. Az éhség riasztó, nem baráti emlékeztető. Tehát a test vészüzemmódra vált - és ez végzetes. Amint beveszi a következő ételt, a test a lehető legtöbb energiát elraktározza, és zsír formájában tárolja, rossz időkre. Arra kell számítania, hogy hamarosan ismét várható egy hasonló száraz varázslat, és még jobban fel akar készülni rá. Az éhségtől az éhségig való mászás nemcsak energiahiányt jelent, hanem hosszú távon a zsírtartalék növekedéséhez is vezet. A tested nem ezt jelenti olyan rosszul, hanem meg akar védeni. Az evolúció így rendezte be. De a tested nem tudja, hogy az éhínség heteinek napjai már rég elmúltak.
A legjobb ellenszer a sok kicsi étkezés, és ez is megtervezhető. Egy alma, egy pohár író vagy egy teljes kiőrlésű keksz a főétkezések között 90% -os tartományban tartja az energia-anyagcserét és megakadályozza a végzetes éhségérzetet. A test felismeri, hogy nem kell aggódnia az energiaellátás miatt, és szívesen felszabadítja az elnyelt energiát ahelyett, hogy zsírban tárolná. Hatékonyabbá válik, és nem hízik. Win-win helyzet!
A reggeli szexikussá tesz
Amikor Sascha dühöngött bennem, hogy az étrend változása hatással lesz az egész eseményre, nem igazán tudtam elképzelni, mennyire érezhető ez a hatás. A helyzet az, hogy heteken belül fittebbnek, motiváltabbnak és összességében elégedettebbnek éreztem magam. Mivel a teljes, energiával teli, boldog, sikeres és magabiztos a végén sokkal szorosabban kapcsolódik egymáshoz, mint azt feltételeztem.