Miért nem sikerül mindig megszámolni a kalóriákat?
A KALÓRIA, A KALÓRIÁK NEM ELMÉLETE
A Brit Dietetikus Szövetség kijelenti: „Egy font zsír 3500 kalóriát tartalmaz, ezért heti 1 font fogyáshoz napi 500 kalóriára van szükség. "
Tehát tegyük fel, hogy a súlya az utóbbi időben stabil. Ha most 300 kalóriával kevesebbet eszel és napi 200 kalóriát éget el edzésenként, akkor az elmélet szerint napi 500 kalóriás hiányt fog elérni, ami a hét folyamán 3500 kalória hiánynak felel meg.
Hé, hopp, így minden héten le kell fogynod egy kiló testsúlyról. Sajnos a valóság az, hogy nem így működik.
0 kg körül ?
Mielőtt elmagyaráznánk, vigyük először az elméletet annak logikai következtetésére, és nézzük meg, hogyan bomlik le az elmélet.
Tegyük fel, hogy 90 kg-ot nyomunk, és azt tesszük, amit fentebb említettünk; naponta 300 kcal-kal kevesebb van, és edzésenként 200 kcal-t égetünk el, hogy minden héten kiló testzsírt égessünk el.
- Ha ezt egy évig tartanánk, akkor 50 fontot fogynánk.
- Ha ezt két évig tennénk, akkor 100 fontot fogynánk és feleznénk a testsúlyunkat.
- Ha négy évig folytatnánk, akkor egy kilogrammot sem nyomnánk, súlytalanok lennénk!
Ez valóban megtörténne? A válasz természetesen "nem".
Tehát nézzük meg, miért nem történik meg ez.
A TEST TUDJA, HOGY SZABÁLYOZZA A SÚLYOT
A kutatások azt mutatják, hogy amikor az emberek egyszerűen csökkentik a kalóriabevitelüket, akkor bizonyos súlyok is elvesznek, de ez még nem minden. A szervezet kompenzálja a csökkent kalóriabevitelt is.
A Minnesotai éhezési kísérlet néven ismert 1956-os tanulmány tesztelte a hatásokat.
A vizsgálatban részt vevő férfiak 6 hónapig napi 1 570 kalóriát tartalmazó éhezési étrendet követtek.
A férfiak lefogytak, de egyéb hatásokat is észleltek. Testhőmérsékletük és pulzusuk csökkent, nyugalmi anyagcseréjük 40% -kal csökkent.