Miért nem végez hűtőszekrény-ellenőrzést! EGY ÉLESEBBEN

Mostanra elterjedt a szó, hogy nem szabad túl sok jó határozatot hoznia az új év megkezdéséhez, igaz? Legtöbbször nem tudja kitartani. Ennek ellenére természetesen jó érzés néhány dolgot jobbá változtatni, főleg egy új év elején.

Személy szerint például szilveszter környékén szeretek lepotyogni az alagsort. Ez egyszeri akció (tehát semmi, amit hetekig el kell viselnem), de lehetővé teszi, hogy jó, "rendezett" érzéssel kezdjem a következő évfordulót. Ha sok emberhez hasonlóan az egészségesebb étrend iránti vágy szerepel a jó felbontások listáján, akkor kezdje csak a hűtőszekrénnyel. Tisztítsd meg, és csináld alaposan! Ezután tegye szövetségessé a hűtőszekrényt, követve a mottót: ami nincs benne, az nem csábíthat el! Itt van a személyes listám:

Ki vele:

Majonéz: 50-80% zsírt tartalmaz, minden szószt kalóriabombává tesz
Tejszínhab: 30% zsírt tartalmaz = 310 kcal/100 ml
Kész öntettel: túl sok zsír, túl sok só
Krémjoghurtok: túl kövér
Kész desszertek, pudingok: túl édesek, túl mesterségesek
Vegyes tejitalok: tartalmazzon pl. Néha több kalória, mint a kóla!
Szalámi: több mint 30% állati zsírt tartalmaz
Kolbászos kenés: A zsír nem látható, de a tea és a májkolbász még mindig körülbelül 30% -át tartalmazza
Feldolgozott sajt: túl sok só
Üdítők: 1 liter körülbelül 32 kockacukrot tartalmaz
Nektárok: kevés gyümölcslevet és sok cukros vizet tartalmaznak

Betenni:

Friss zöldségek: minden egészséges étrend alapja
Fagyasztott zöldségek: Tartalékként, ha az összes friss alapanyag elfogyott
Fagyasztott gyógynövények: a gyors, egészséges íz érdekében
Friss gyümölcs: a legegészségesebb snack között
Természetes joghurt, természetes kvark: gyümölcsökkel desszertként vagy salátakészítmények alapjaként
Teljes tej: a kalcium legfontosabb szállítója
Pulyka mell, főtt/nyers sonka: alacsony zsírtartalmú felvágott
Friss sajt: kiváló minőségű fehérje és sok kalcium
Szójakrém/zabkrém: növényi alternatívája a tejszínnek, tejszínes szószokhoz és desszertekhez
Paradicsompüré: alacsony kalóriatartalmú és ízes
Szójaszósz: praktikus ételízesítő
Tengeri hal: a legjobb jódforrás
Ásványvíz: legalább. Igyál 1 liter naponta!
Friss gyümölcslevek: egészséges szomjoltó, ha részegen hígítjuk

Gondolhat: De néha csak majonéznek kell lennie. Talán. De akkor a kinyitott üveg a hűtőszekrényben van és el kell fogyasztani - Más szavakkal: A majonézt gyakrabban használja, mint eredetileg szerette volna. Ami a salátaönteteket illeti, egyszerű és az lenne egészséges alternatíva: Természetes joghurt kevés ecettel és növényi olajjal keverve. Az ízét is variálhatja: olíva-, tökmag- vagy pórsáfrányolajjal.

A tejszínhabra sincs igazán szükség. Készíthet krémes mártást vagy levest Főzzük ugyanúgy szója- vagy zabkrémmel. Mindkét termék sokkal kevesebb zsírt és ennélfogva kevesebb kalóriát tartalmaz. Használhat friss tejszínt is nagyon megfagy - tehát van készlete a vasárnapi tortához.

A kamra az alábbiakra is vonatkozik: agyakkal teli! A dupla csomag csokoládé keksz viszonylag olcsóbb lehet, mint egy csomag - de az ármegtakarítással kétszer akkora kísértést is vásárol. Ugyanez vonatkozik a 1,5 kg-os ón gumitalmára vagy az 5 csomag csokoládéra. További „nem megy” a konyhaszekrényben: chips, flip, fehér pirítós, kész mártogatós krém, permetező krém, fix fűszerek a táskából, gyümölcskonzervek, erősen édesített reggeli müzlik. Ehet mindezeket a dolgokat - például egy partin -, de otthoni napi étrendben tarthatja őket nincs mit keresni.

Mindig legyen a házban egy készlet: Burgonya, hidegen sajtolt olaj, granulált (organikus) húsleves, teljes kiőrlésű kenyér, szárított gyümölcsök, sózatlan dió, zabpehely vagy kevés müzli gyümölcsi müzli, teljes kiőrlésű keksz, teljes kiőrlésű tészta (alternatívaként: durumbúza tészta), barna rizs, paradicsomkonzerv. Tehát ezt tartsa szem előtt a következő vásárláskor: nemcsak azt határozza meg, hogy mi van a hűtőszekrényben és a kamrában, hanem azt is, hogy mi NEM Benne van. Ez utóbbi pedig nagyon egyszerű és hatékony módszer hogy megvédje magát és családját a mindennapi élet rossz étkezési szokásaitól.

Egészséges 2017-es indulást kívánunk dr. Alexa Iwan (képesített ökotrofológus)