Miért népszerűbb a vegán étrend? Sara Green
A vegán étrend egyre nagyobb teret hódít az emberek körében szerte a világon. Akár véglegesen alkalmazzák, akár az emberek zsonglőrködnek ezzel az életmóddal, és megpróbálják felfedezni, az biztos, hogy vegánnak lenni nem csak divat.
Ha kibővítjük a veganizmusról alkotott elképzelésünket, akkor tovább megyünk, és nem csak a tányérjainkra nézünk. Gondolunk a kozmetikára, a ruhákra és cipőkre, a lakhatásra, a szállításra, mindenre, ami minden lény jólétével és védelmével kapcsolatos, nemcsak az élelmiszer-fogyasztásra szánt lényekről. De melyek azok a leggyakoribb okok, amelyek miatt valaki vegán szeretne lenni? Mivel…
Az emberek az egészségükre gondolnak
Ez nagyon jó és megdöbbentő ok lehet az emberek számára, egészségi probléma alapján választhatnak vegán étrendet, talán csak abból a célból, hogy kiszínezzék és felfrissítsék a tányérjaikat.
Tanulmányok szerint a vegánok gyengébbek, de jó értelemben a testtömeg-indexük a normál kategóriába tartozik, összehasonlítva a vegetáriánusokkal és a mindenevőkkel. A vegánokat jobban védi a szív- és érrendszeri betegségek ellen ez a testtömeg-index, mert a vér lipidszintje jóval alacsonyabb, mint a mindenevőknél. Kevesebb zsír van a testen, kevesebb zsír van a vérben, de általában nem érvényes.
Ha kíváncsi arra, hogy ez a hajlékonyság miért van, a válasz a gyümölcsökben és a zöldségekben rejlik. A gyümölcsök és zöldségek rostot, antioxidánsokat és fitotápanyagokat tartalmaznak, és egy vegán tányér, amely több ilyen ételt tartalmaz, jelentősen hozzájárul az egészséghez.
Az oldható rostok természetes erjedési folyamatuk révén előnyösnek tekinthetők a máj koleszterinszintézisének gátlásában, ezáltal csökkentve a koleszterint.
Az embereket a közösségi média befolyásolja
Mivel a közösségi médiában különféle mozgások zajlanak, például a Veganuary vagy a Húsmentes hétfő, egyesek számára kényelmesnek találja a vegán étrend útmutatással történő kipróbálását. Néhányan vonzódnak a közösségi médiában nyomon követett bloggerekhez, és ugyanolyan életmódot szeretnének elérni, mint az illető. És itt nem csak a diétáról beszélünk, hanem magáról az életmódról is. Vannak, akik rajonganak a vegán hírességekért, és annyira elkötelezettek nekik, hogy mentorokká változtatják őket, és elfogadnak tőlük valamit, például az étrendet.
A fentiek egyike sem stimmel, amennyiben ezt a vágyat átadja személyes szűrőn: Mit jelent ez? Miért választom? Mi ez nekem?.
Már a Google keresései is azt mutatják, hogy ez növekvő tendencia. A veganizmusról a legkeresettebb 3 téma a következő: mi a veganizmus, a fenntartható veganizmus és hogyan befolyásolja ez a tendencia az éghajlatváltozást. Úgy tűnik, hogy az emberek egyre jobban tudatában vannak a bolygóra gyakorolt hatásuknak, kezdve saját tányérjuktól, és személyes változások sorozatát kezdik el.
Az emberek szeretik az állatokat
A legtöbb vegán abból indul ki, hogy szereti az állatokat. Egy olyan leleplező dokumentumfilm, mint a „Földlakók”, különféle videók, amelyek bemutatják az állattartó gazdaságok kegyetlen valóságát, komoly érzelmi hatással lehetnek a nézőre. Szeretném kiterjeszteni ezt a szeretetet minden állatra, azokra, akiket laboratóriumokban különféle vizsgálatoknak vetnek alá, azokra, akiket fogságban tartanak vagy emberek szórakoztatására használnak, azokra, akik természetes környezetükben élnek, de környezetüket az ipari kizsákmányolás megtámadja és megsemmisíti.
Talán ez a leggyakoribb ok, amiért az emberek a veganizmust választják, ugyanakkor a legvitatottabb is abban a tekintetben, hogy egyes vegánok hogyan választják a mindenevők "nevelését".
Legyen tisztában választásaival, bármilyen ok elegendő ahhoz, hogy változtatást hajtson végre, bármilyen kicsi is legyen a világon, akár egészségről, akár állatok iránti szeretetről beszélünk. A gyűlölet és a címkézés nem történik meg az állatok iránti szeretetet előmozdító világban, de támogatnunk kell egymást egy jobb és tisztább világ felé vezető úton.