Miért nincs szükség a kérődzőknek több rekeszes gyomorra az étel megemésztéséhez?
A kérődző teheneknek, tevéknek, juhoknak, kecskéknek stb. Többször meg kell rágniuk az ételt azáltal, hogy az első gyomorfekeszből újból felpörgetik az ételt, és megrágják azt. Ez a finomabb rágóanyag eljut a különféle emésztendő gyomor rekeszekig.
Ezek az állatok növényi anyagokat esznek, ugyanazok a növényi állatok, mint az elefántok, a lovak és a vízilovak. Ezeknek az állatoknak azonban csak egy gyomor rekeszük van.
- Miért van szükség gyomorra több rekesszel, és ha nem, ha ugyanazt a hasonló ételt fogyasztják?
4 válasz
Több különbség van, mint csak a növények elfogyasztott részei.
Két gyomrukat - a bendőt és a retikulumot nem használják az ételek emésztésére. Többszörös tekercs rágás és nyálkeverés, amelyek nagyon apró részekben emésztetlen ételeket eredményeznek, segítik a gyomorban lévő baktériumokat a cellulózban gazdag növényi anyagok elérésében, emésztésében és felhasználásában. A tehenek "megeszik" a gyomorban lévő baktériumokat, és a fű csak táplálék ezeknek a baktériumoknak. Mondhatnánk, hogy a tehenek nem növényevők, hanem másodlagos fogyasztók.
Nézd meg ezt a képet (a kérődzőkről szóló Wikipedia-cikkből, amely jó hely mindezek részletesebb ellenőrzésére, de mégis egyszerűbb, mint a legtöbb szakmai könyv):
Látja, hogy a kérődzőknek ugyanaz az emésztőrendszerük második és harmadik része (bár a baktériumok a legtöbb szénhidrátot elfogyasztják, így bizonyos különbség van a felszívódó anyagban), de van egy extra részük elöl - ahol a mikrobák emésztik és erjesztik az ételt, a kérődzők pedig okozta őket. A retikulumnak nagynak kell lennie, hogy helyet biztosítson az összes növényi anyagnak és baktériumnak.
Ez nem biológiai kérdés, hanem egyszerűen logisztikai kérdés. A cellulóz emésztése csak a cellulóztermelő mikrobák jelenléte miatt. A rozsdaelégtelenség a rágás hatására a felület növelésével növelheti a cellulóz emésztés hatékonyságát. Egyelőre semmi nem utal a kérődzők gyomorának több rekeszére. Valójában a több rekesz lehetővé tette a gyomor iránytalan perisztaltikáját és többfeladatos kezelését. Vagyis kérődzőknek több rekeszes gyomorra van szükségük a pörköléshez logisztikai okokból.
Ha valaha is megnéz egy nagy halom elefánt/lószemet, látni fogja, hogy tele van rosszul emésztett növényzettel. Volt egy (szerencsétlen) 4 napos projektem egy dél-afrikai utazáson, amely sok elefánt manipulálását jelentette ***, nem egyszer találtam egész amarula gyümölcsöt!
Gondoljon erre azokhoz a kérődzőkhöz képest, amelyeknél sokkal sokkal jobban emészthető a trágya, pl. egy tehénágy. A kérődzők emésztőrendszere lehetővé teszi számukra a növényi anyagban található cellulóz sokkal hatékonyabb emésztését, mint más gerincesek, egy speciális bélvirág miatt. Érdemes ezt és ezt további részletekért megtekinteni.
Nem mindenki ugyanazt az ételt eszi.
Az elefántok, a lovak és a vízilovak olyan növényevők, amelyek étrendje eltér a kérődzőkétől. Az elefántoknak például van egy csomagtartójuk a kevésbé emészthető gyümölcsök eléréséhez.