Miért nyers étel

Minden állat nyersen eszik az ételt - miért nem mi emberek?

Mi a nyers étel?

A nyers étel nem melegített étel - ez egyértelmű. De hol van a hőmérséklet-határ? Nézzük meg testünket: Ha lázas állapotunk van, a testhőmérsékletünk megemelkedik, hogy megkönnyítsük a kórokozók elleni küzdelmet; 42 foknál nem jutunk el azonban, mert különben a bennünk lévő fehérjék denaturálódnak (forrás) és meghalnánk. Hasonlóképpen, az ételeinknek sem szabad magasabbnak lennie, mint 42 fok, mert fehérjéket és enzimeket is tartalmaz. A létfontosságú anyagok megváltoznak, és új anyagok jönnek létre, amelyek árthatnak nekünk. Tehát van értelme a nyers ételeket ezen a hőmérsékleti határon mérni.

A nyers ételnek számos formája létezik:

Nyers vegán étel növényi nyers étel, azaz vadon termő növények, gyümölcsök, zöldségek, magvak, de nem állati termékek, például tej, tojás és hús.
Nyers vegetáriánus étel nyers tejet és nyers tojást is tartalmaz, de nincs hús és hal.
Nyers mindenevő étel növényi nyers ételeket és nyers állati termékeket is jelent, beleértve a nyers húst is.

A „nyers” kifejezés néha „befejezetlen” vagy akár „erőszakos” kifejezést is jelent. Ezért a nyers ételt "eredeti ételnek" (Franz Konz), "friss ételnek", "élő ételnek", "napos ételnek" (Helmut Wandmaker) és "létfontosságú ételnek" is nevezik. Az alábbiakban olvashat bővebben a különböző nyers élelmiszerekről (Die Rohkostszene). A vadon élő növényeket tartom a legtökéletesebb nyers tápláléknak, amelyet a távoli természetben gyűjtünk össze, és frissen fogyasztunk: gyümölcsöket, virágokat, szárakat, leveleket, gyökereket, magokat, gombákat, mohákat, algákat.

Szélén.

Amikor a gyümölcs a napon vagy a fán szárad, a hőmérséklet gyakran meghaladja a 42 fokot, de pusztán természetes termék, és az emberek nem változtatták meg őket. Tehát nem feltétlenül vetjük meg ezeket rendezvényeinken. Azt hiszem, ilyen alacsony hőhatásokat károsodás nélkül is képesek vagyunk elvégezni. Bio napraforgómagot, szezámmagot, hajdinát, lencsét stb. Is vásárolunk, bár állítólag (bizonyítékokat keresek!) Mind rövid ideig 70 fokra melegítjük. Hiszen még mindig képesek csírázni; a 70 fok láthatóan csak a mag külső rétegeihez jut el, belül pedig nem. Megvásárolhatjuk azonban a magokat olyan csomagküldő cégektől is (pl. ORKOS), amelyek minden hőkezelés nélkül értékesítik őket, és állítólag még jobban képesek csírázni (amit ellenőrizhetnénk). Ezek azonban általában lényegesen drágábbak, és több szállítási költséggel is járnak.

Nincs nyers étel a következők: szójaszósz, majonéz, vásárolt zabpehely (kezelés forró gőzzel), sült dió, sült kakaó, sült dióból készült dióvaj stb. A pörkölés 200 fok feletti hőkezelést jelent! Szárított gyümölcsök esetén kérjük, győződjön meg arról, hogy azok nem tartalmaznak kémiai adalékanyagokat; Ha lehetséges, csak biotermékeket vigyen magával.

Állatok és állati termékek

Legalább olyan kicsi állatok, mint a poloska, a férgek és a rovarok bőségesek, és némelyiküknek jó íze is van. Időnként találhatunk vadmadarak petéit is; A vadon élő állatok teje azonban nem. De vajon valóban emberi természetben áll-e állatokat megölni és enni, vagy velünk született undorunk van? Ez nagyon ellentmondásos a nyers ételek színterén. Sajnos a megbeszéléseken is vannak sértések - mindkét oldalon.

Bánjunk tisztelettel azokkal, akik másként gondolkodnak; ne felejtsük el, hogy időben észrevegyük a gondolkodás, az érzés és a cselekvés hasonlóságait! Tehát azt javaslom: Ha valaki másképp eszik, akkor különböző véleményeket és érzéseket cserélhetünk, de akkor kérjük, figyeljen az alternatív élet pozitívumára, hasonlóságainkra is! Lásd még: Egyél állatokat? Rendezvényeink étele vegán, azaz tisztán növényi eredetű.

Bevezetés a nyers ételek színterébe

A mai nyers étel jelenet sokféle irányból áll. Megpróbálom megnevezni a legnagyobbat:

További linkek az oldal alján találhatók.

Ha ezt zavaróbbnak, mint biztatónak találja, kattintson: Véleményem: melyik irányba?

Bízzon Istenben és a természetben

Nem tudom és nem is akarom tudományos alapon megalapozni a nyers étel étrendjét vitaminokkal, ásványi anyagokkal, enzimekkel, fotonokkal, méreganyagokkal, kölcsönhatásokkal. igen, szerintem káros kezelni! Mert ez aláásná a természetbe és önmagunkba vetett bizalmunkat. Nekem az tűnik a legjobbnak, ha életmódunkat a saját józan észünkre, tapasztalatainkra és intuícióinkra alapozzuk. Akkor hamarosan magunktól akarunk a lehető legtermészetesebben élni az élet minden területén. A természetből származunk, és még mindig nem vagyunk alkalmazkodva a civilizáció életéhez. Ezt mutatja a civilizáció sok betegsége. Ha kipróbáljuk a nyers ételt, hamar észrevesszük, hogy jobban vagyunk vele. Fontos, hogy ismételten tudatosítsuk magunkban ezt a közérzetet - és ismerjük fel a különbséget: A vadon termő gyógynövények és a vadon termő gyümölcsök mély megelégedést hoznak számunkra, míg az édességek csak rövid ideig élvezhetőnek tűnnek! A nyers étel-étrend előnyei véleményem szerint vitathatatlanok, mert számos gyógyító jelentés bebizonyította. A hosszú távú nyers élelmiszer-étrend kérdése nehezebb; erről bővebben alább.

Más területeken is alkalmazkodunk egy egyszerű, természetes életmódhoz. Örömmel, mint a majmok a trópusi dzsungelben, anélkül, hogy aggódnának a pénzért, a munkahelyi elismerésért, a csokoládé kísértése nélkül. Másrészt nem ott nőttünk fel, itt van az otthonunk, ezért kompromisszumot kerestünk. De ehhez nincs szükségünk tudományos ismeretekre. Egyébként mindig tökéletlenek maradnak; az emberiség még félig sem fogja teljesen megvilágítani a természet összetett folyamatait. Inkább szükségünk van a bennünk rejlő ismeretekre és készségekre. Amikor bízunk bennük, megerősítjük az öngyógyító erőinkbe vetett bizalmunkat is.

Konszenzusunk

A rendezvényeken eddig három nevezőben állapodtunk meg (legalábbis a közös étkezésekre): nyers, vegán és (nagyrészt) organikus. Mi pedig jobban szeretjük a (szivárvány stílusú) ételeket a helyi térségből; Az importált áruk ritkán kerülnek terítékre. Ön maga döntheti el, mikor szeretne mit és hogyan enni, mindent elegyít-e keveretlenül, vagy salátákat készít-e, használ-e sót (amit sok nyers étel elutasít) stb. Mert a közös étkezéseknél kiválaszthatja az ételt, és ízlés szerint elkészítheti, Ezen étkezések között pedig rengeteg ennivalót talál a konyhánkban. Rendezvényeink megkönnyítik számunkra, hogy egy ideig kipróbálhassuk a nyers ételeket. Ez általában könnyebb nekünk, ha nem látunk főtt ételt.

Rövid távú hatás

Jó néhány (minden irányból származó) nyers élelmiszer-szakorvos beteg volt és nyers ételekkel gyógyította meg önmagát. Még a hagyományos orvoslásban természetesen gyógyíthatatlannak tartott betegségeket is csökkentik nyers ételekkel! Vannak gyógymódok ráktól, allergiától, reumától. Rendezvényeink alkalmával megismerhetjük a meggyógyult embereket. De a legjobb, ha egyedül próbálja ki a nyers étel hatásait! Lehet, hogy az elején nem érzi magát jobban, vagy még rosszabbul, mert méregtelenítenie kell magát és át kell állnia az új étrendre. Ezért a böjt segít; lásd a koplalási tippeket.

Valamikor csodálkozva tapasztaljuk, hogy a jó étrend még világos gondolatokat és kellemes érzéseket is kelt! A test, az elme és a lélek egység és kölcsönhatásba lépnek.

Hosszútávú hatások

Természetesen akkor élünk a legegészségesebben, ha találunk egyfajta gyógyító nyers ételt, amelyet hosszú távon sikerül fenntartanunk. Hosszan tartó, nyers étel táplálkozás után azonban néha hiánytünetek vagy betegségek jelentkeznek. Ezenkívül (személyes szempontból) a következő ajánlásokat: