Miért olyan jó a dátum Elle à Table
Az egészséges lányok új lépcsője, a datolya gyümölcse a pillanat sztárja. Dekódolás és ínyenc ötletek, hogy a lehető legtöbbet hozza ki táplálkozási előnyeiből.
Miért ez az őrület ?
Az étrend-bolygó régóta tiltja, mivel kalóriában gazdag, a dátum visszatér, még csillagként is bebizonyítja magát a Pinteresten, és gyengéden gyarmatosítja a wellness-menüket. Miért ? Mivel ez a gyümölcs megoldja a pillanat ínyenc kiegészítését: szuperétel + nagy kényelmi táplálékpotenciál + divatos megoldás cukor nélkül.
Mik az erényei ?
- A datolya nagyon gazdag B-vitaminban és nyomelemekkel teli, és jó vasforrás, a növények között is ritka tulajdonság. Segít a fáradtság leküzdésében és elősegíti a koncentrációt. Egy másik nagy előny, ez egy jóllakó étel, ideális a vágyakozás ellen, és rosttartalma biztosítja a jó közlekedést. A dátum olyan egészségügyi szövetséges, amely jó cukrot, valamint tápanyagokat biztosít, ellentétben a fehér cukorral, amely üres étel. ”- magyarázza Valérie Espinasse mikrotáplálkozási szakember.
Van valami jó a dátumnak ?
„Legyen óvatos, a szuperétel nem azt jelenti, hogy tetszés szerint fogyaszthatjuk vagy kell fogyasztanunk - figyelmeztet Valérie Espinasse. A dátum továbbra is nagyon szénhidrátban gazdag gyümölcs. A főzés során a cukor helyettesítésére használható. A délutáni teához pedig ehetünk hármat, de mégis javasoljuk a cukorbetegeknek, hogy kerüljék el. Végül óvakodjon a glükózsziruppal bevont ipari változatoktól, amelyek megszüntetik annak minden tápértékét. "
Mit kezdjünk vele ?
"Energiagolyók". Egy pepivel teli labdával lendítjük fel magunkat. És a jó ötlet, megtaláljuk a "Halte au sucre!" », Quitterie Pasquesoone újságírótól (szerk. Larousse). Keverjen össze 250 g datolyát, 250 g őrölt mandulát, egy csipet vaníliát és egy csipet sót, amíg homogén pasztát nem kap. Golyókká formáljuk, és kakaóporba vagy szezámmagba forgatjuk. Hűtsük őket légmentesen lezárt dobozban.