Miért szeretem a Harz sajtot, és miért is kellene neked a Fitvolution
Ez a cikk a Harz sajtról szól. Ez fehérjetartalmú ételek az étrendem szerves része, és nem akarom, hogy nélkülözzem. Számos jó oka van annak, hogy számos más atlétikai és fitnesztudatos ember ugyanúgy látja.
Első osztályú táplálkozási értékeivel bármilyen táplálkozási terv könnyen frissíthető egy kis Harzer Rollerrel, és talán még egészségtelen étel egyensúly. Tehát valójában mindig nagyon jól illeszkedik étkezési szokásaiba. Ez érvényes függetlenül attól, hogy lefogy, és a tiéd Definiálja az izmokat akar és ha tetszik hatékonyan növeli az izomtömeget akar.
Sajnos intenzív íze és illata miatt a Harzer nem csak barátokkal rendelkezik. Szerintem ez szégyen, mert a kis sajt mellett szóló érveket valóban nem szabad megvetni. Ezért írtam ezt a cikket ódaként a Harz Roller-hez. A következőkben szeretném megadni a legfontosabb okaimat, hogy miért ez az egyik legjobb étel a sportolók számára. Azt is szeretném röviden elmagyarázni, hogy miért különösen alkalmas izomépítésre és diétázásra is.
Akkor szeretnék adni néhány tippet az íz és illat témában. Minden bizonnyal van mód a kezelésére. Így néhány Harzer-szkeptikust igazi Harzer-sajtbaráttá tettem. 🙂
6 ok, amiért a Harz sajtnak minden fitnesz menüben szerepelnie kell
Nem számít, hogy lefogy, vagy a tiéddel Tömeges fázisú étrend szeretnék hízni és izmokat építeni, a jó öreg Harzerrel mindig egy értékes szövetséges áll az oldalán. Mindenképpen magasan szerepel a fitneszlista felső listáján. Szemmagasságban csak ez, ha egyáltalán alacsony zsírtartalmú kvark.
A következőkben szeretném bemutatni a 6 legfontosabb okomat, hogy miért van ez így, és miért gondolom, hogy ennek a kis hengerelt sajtnak is meg kell találnia az étlapot.
1) A Harzer abszolút fehérje bomba
Kinek kell egy csomó A fehérje remeg, amikor Harz sajt van a hűtőben? 25-30 gramm fehérje/100 gramm, a kis tekercs sajt valódi fehérje bomba. Ha belegondolunk, hogy sok sportolónak nincs optimális fehérjeigénye, ez mindenképpen jó dolog.
2) A Harzer Rollerben szinte nincs zsír és nincs szénhidrát
A sajtban legtöbbször a fehérje mellett sok zsír van. De nem a Harzer. Itt érheti el a legjobbat 30 grammnál Kazein Tejfehérje csak 0,5 gramm zsír. Mivel a sajtban található telített zsírnak sem feltétlenül van a legjobb hírneve, ez mindenképpen jó dolog.
Egyébként a kis görgős sajtban szinte nincs szénhidrát (általában 0,1 grammot adnak). Még a szeretett alacsony zsírtartalmú kvarkomban is negyvenszer (!) Annyi szénhidrát van, mint a Harz sajtban.
3) A Harz sajt sokáig jóllakik
Harzer telítési hatása meglepően jó. A kazein fehérjének köszönhetően sokáig foglalkoztatja a gyomrot. A 100 gramm is 3-4 órán át tart nekem. Ez azt is jelenti, hogy a fehérje hosszabb idő alatt lassan felszívódik.
Természetesen ez sokat segít Tartsa be diétáját és hogy ebből következő kalóriadeficit. Tényleg kirívó Összeomlott diéták Csak ésszerűen igazolható, ha nagy mennyiségű ilyen alacsony kalóriatartalmú és erősen telített ételeket használ.
Kevés kalória, még elegendő fehérje ahhoz, hogy a maximális mennyiséget elérje Izommegőrzés hogy a Harz sajt a tökéletes diétás étel.
4) A Harz sajt rohadtul egészséges
A Harz sajt egészséges. Sok kalciumot, valamint magnéziumot, cinket és vasat tartalmaz. Különösen a kalcium szinte kizárólag tejtermékekből származik, és fontos szerepet játszik a csonttömeg kialakulásában és megújulásában.
Egyébként a legtöbb fajta természetesen (szinte) laktózmentes. A legtöbb laktóz-intoleráns embernek nincs problémája a Harz sajttal.
5) Verhetetlen vegetáriánus
Egyetlen más vegetáriánus ételnek sincs ilyen tápértéke. Ennyi fehérje és kevés más makrotápanyag csak nagyon sovány húsban található meg. Ki szeretne nélkülözni, és nem is állandóan Kiegészítők Ha vissza szeretne esni, itt talál egy remek vegetáriánus lehetőséget, amely kielégíti a fehérjeszükségletét sok szénhidrát és zsír betöltése nélkül.
6) A Harz sajt olcsó
A legolcsóbb Harzer robogó a diszkontban kapható, kevesebb mint egy euróért, 200 grammos tekercsért. Szerintem ez egy őrült ár a koncentrált fehérje- és ízmennyiségért!
Egyébként a Harz sajt nagy része Németországból származik. Gyakran még regionális szinten is elérhető. Tehát ez az ökológiai lelkiismeret számára sem a legrosszabb étel.
Mennyire egészséges a Harz sajt valójában?
A Harz sajt természetes, vegetáriánus termék, sok fehérjével. Ezzel hozzájárul a védelemhez Fehérjehiány (ami gyakoribb, mint sokan gondolják). A benne lévő fehérje szintén nagyon magas biológiai értékkel rendelkezik. Tehát gazdag benne esszenciális aminosavak.
A sok fehérje mellett a Harzer kevés zsírt és szénhidrátot tartalmaz. Ez lehetőséget nyújt arra, hogy a zsírigényt nagyon erősen kielégítse, így az omega 3 zsírsavakat Omega 3 hiány megelőzésére, ami sok közép-európait érint, a kalóriaszámla megerőltetése nélkül.
Az alacsony kalóriasűrűség ellenére viszonylag hosszú ideig tölt, ezért abszolút titkos fegyver, különösen az elhízás elleni küzdelemben. Mint bizonyára tudja, az elhízás társadalmunk egyik fő problémája és számos betegség oka.
Ugyanakkor a Harz sajt íze nagyon intenzív, ami nem sok diétás étel esetében fordul elő. A tipikus diétás ételek gyakran meglehetősen szelíd alternatívák azoknak a kalóriabombáknak, amelyeket az ember megpróbál elkerülni velük.
Végül, de nem utolsósorban a sajt értékes kalciumforrás is. Ez fontos szerepet játszik a csontjaiban. A csonttömeg kialakulásához és megújulásához szükséges. A magas csontsűrűség soha nem jelent rosszat, és az életkor előrehaladtával egyre fontosabbá válik.
Harzer Rolle - sajt zsír nélkül, hogyan működik?
A Harzer Roller tápértéke olyan jó, hogy ez aligha lehet igaz. Néhányszor gondoltam. De hogyan lehet, hogy ebben a sajtban olyan kevés zsír van? Minden más típusú sajt, amelyről ismert, hogy általában magas a zsírtartalma. Valójában sokféle diétás sajtot keményen dolgoznak és becsapnak, hogy a zsírtartalom 20 százalék alatt legyen. Sajnos ezeknek a sajtoknak általában egyre kevesebb az íze.
A Harz sajt egy úgynevezett savanyú tej. Savanyú tejkvarcból készül, amely baktériumkultúrák hozzáadásával néhány napon belül érlelődik, majd értékesítik. A sajt kívülről lassan érik be. Ezért egy igazán friss Harzer hengernek még mindig szilárd, omlós kvarkmagja van. A tápérték a kvarktól a sajtig alig változik, az íze viszont még inkább.
Hogyan ízlik a Harz sajt a legjobban?
Az ízes Harz sajtot valljuk be, nem mindenki számára. Igazából ismerek olyan embereket, akik abszolút nem bírják a sajtot. Ezért szeretnék még néhány tippet adni arról, hogyan lehet ehetővé vagy akár igazi élvezetessé tenni. Mert meggyőződésem, hogy a legtöbb embernek ez nem tetszik, mert még nem igazán próbálta ki.
Ha a meztelen Harz tekercs sajt túlságosan intenzív az Ön számára, mindig kipróbálhatja a nemes penészes változatot. Ennek az íze kissé kevésbé intenzív. Ebben a változatban annak az előnye is van, hogy könnyebben megeheti kézzel, anélkül, hogy minden az ujjaihoz tapadna. A kéksajtos változatot általában magam veszem.
Amit szintén ezen a ponton szeretnék hangsúlyozni, az a megszokás kérdése. Ha most azt mondom, hogy mindent megszoksz, lehet, hogy ez nem hangzik olyan pozitívan, de csak vannak olyan dolgok, amelyeket előbb meg kell tanulnod szeretni. Régebben Harzert is utáltam, de most nagyon tetszik a megfelelő egyéb ételekkel kombinálva. Néha még a penészváltozatot is egyenesen eszem.
Más ételekkel való kombináció a kulcsszó. Attól függően, hogy mit szeretsz és mihez van kedved, különféle módokon kombinálhatod Harz sajtodat, vagy hogyan használhatod fel. Íme néhány javaslat:
- Humusszal (különböző verziókban; kedvencem: fűszeres)
- Egy kis ketchuppal vagy mustárral
- Gratin sajtként gratin
- Harz sajtkockák salátában
- Harz sajt chipsig sült
Kedvencem - Harz sajt fűszeres hummussal
Ha el tudsz szakadni attól a gondolattól, hogy a Harz sajtnak kiadós étkezésnek kell lennie, azt is javasolhatom, hogy próbáld ki desszertként almamártással vagy valami lekvárral. Azt hiszem, ez valóban érdekes változás.
Rövidesen írok egy cikket, amelyben bemutatom kedvenc Harz sajt receptjeimet.
Miért büdös a Harzer Roller, és mit lehet tenni ez ellen?
Azok, akik szeretnek Harz sajtot enni, állandó kockázatot jelentenek arra, hogy népszerűtlenné váljanak embertársaikkal szemben. El kell ismerni, hogy a kis sajt érlelésének nagy szagpotenciálja van. Ha továbbra is meg akarja osztani másokkal a hűtőszekrényt, vagy alkalmanként szeretne enni másokkal, akkor esetleg elő kell állnia valamivel. Végül is, bármennyire is jó egy étel, nagyon jó tápértéke is lehet, de ha ez nagyon népszerűtlenné tesz másokkal, akkor valószínűleg nem éri meg.
Különböző módon lehet minimalizálni a Harz sajt szagkárosodását:
- Tegye egy légmentesen lezárt ebédládába a hűtőszekrénybe
- Hűtőszekrényét tartsa hideg (4 fok alatt)
- Hosszú ideig vásárolja meg és azonnal fogyassza (minél közelebb van a legjobb előtti dátumhoz, annál szagosabb)
- Vásárolja meg a (jelentősen!) Kevésbé szagos nemes penész változatot
- Semmiképpen ne vigye magával, ha meleg van, vagy útközben néhány órán belül nem tudja megenni
Ezzel már jelentősen csökkentenie kellett volna a Harz sajt szagszennyezését. Csak próbáld ki.
Hol lehet a legjobban Harz sajtot vásárolni?
Ott egészséges vásárlás amúgy is mindig téma, itt szeretném röviden felvenni. Elvileg manapság szinte minden szupermarketben kapható a Harzer. A nemes penészes változat sajnos nem mindenhol elérhető. Vessen egy pillantást a környékbeli szupermarketekre, hogy megtudja, hol a legolcsóbb az Ön számára.
A nemes penész változat, más néven kosársajt, mivel a Loose Quäse néven meglehetősen feltűnően kínálja, szintén hasonló tápértékű savanyú sajt, amelynek csak marketing okokból van más neve. Ez valójában minden második szupermarketben elérhető. Ha valami olyan, mint a fehérje sajt vagy valami megragadja a figyelmét, akkor kérjük, először nézze meg a tápértékeket, hogy megéri-e valóban. Általános szabály, hogy ez is egy teljesen normális Harz henger- vagy kosársajt, ami egyszerűen egy kicsit drágább.
Ha még nem tudod, most az élelmiszereim nagy részét a Rewe kézbesítő szolgálat szállítja haza. A hideglánc nem szakad meg olyan sokáig, mint amikor biciklizek a legközelebbi nagy szupermarketig és vissza. Mindenekelőtt rengeteg időt és az élelmiszerek húzását spórolom.
Harz henger külföldön
Aki beleszeretett a Harz régióba, hamar rájön, hogy még nehezebb külföldre jutni, mint például a sovány kvark, amely szintén rendkívül népszerű a német fitnesz sportolók körében. Végül is nagyon jó veszekedni, főleg Csehországban, Lengyelországban, Ausztriában és Svájcban. Bár a környező országokban ez még lehetséges, Dél-Európában sokkal nehezebb lesz.
A német élelmiszer-diszkontok elterjedése miatt ott szerencsés lehet más európai országokban is. Azonban általában ott sincs a tartományukban, kivéve, ha a régiók nagyon népszerűek a német turisták körében.
A Harz sajttal kapcsolatos következtetése
A Harz sajt mindenképpen csúcsélelmiszer, és a vegetáriánus fehérjeforrások között óriási tápértékével mindenképpen a legjobbak közé tartozik. Remélem, felismerte ezt legkésőbb a cikk elolvasása után. A sok értékes összetevő ellenére sem szabad elfelejteni elég gyümölcs és zöldség enni és sehogy igyál túl keveset.
Ha fogyni akar, ezt mindig étrend és célzott edzés útján kell elérnie (közepes) kalóriahiánnyal. A Harz robogó itt igazi titkos fegyver lehet. Az elkészítési tippekkel elegendő választékot kap, és kihasználhatja a sajt előnyeit anélkül, hogy gyorsan megunna. A szagellenes tippek nem teszik népszerűtlenné embertársainkat, és a jövőben rendszeresen fogyaszthatja őket.
Talán még megtanulja igazán értékelni a Harz sajtot, és a jövőben (mint én is) időről időre még a # harzerkäseliebe 😉 hashtaget is használja
Ha tetszett a cikk, akkor a legjobb, ha közvetlenül követ minket Facebookon. Vagy viseld magad a hírlevél hogy ne hagyjon ki egyetlen új cikket sem.
És ne felejtsd el: fitneszed az egészséged!