Miért vagyunk élen, amikor a fogunk Le Point
Éhgyomorra ingerlékeny vagy? Egy kutató elmagyarázza ennek a dühnek az okait. Az agyad csak a vészharangot szólítja meg !
Haragudtál már valakire, amikor éhgyomorra voltál? Vagy az éhségtől elszakadt valaki elkezdett rád kiabálni? Ha igen, megtapasztalta az „üres gyomor haragját” akasztós angolul egy neologizmus épült éhes (éhesnek lenni) és mérges (mérges). Ennek megfelelője francia nyelven lehet: "crolère", a "birtoklás az agyarral" és a "harag" összehúzódása. Ez az a jelenség, amely miatt egyesek agresszívek és üres utat mutatnak. Mi akkor az üres gyomor haragja? És hogyan látszik, hogy csak bizonyos egyének ismerik ezt a "tolerancia" állapotot? Hogy megértsük, nézzük meg közelebbről azokat a folyamatokat, amelyek az éhség jelentkezésekor az emberi test belsejében fordulnak elő.
Hipoglikémia: a düh oka
Az ételünkben található szénhidrátok, fehérjék és zsírok emésztéssel egyszerű cukrokká (például glükózzá), aminosavakká és szabad zsírsavakká alakulnak át. Ezek a tápanyagok átjutnak a véráramba, amely energiatermelés céljából elosztja őket a szervekben és a szövetekben. Az étkezés után az idő múlásával ezen tápanyagok szintje csökken a vérben. A vér bizonyos mértékű glükózszintje (glikémia) alatt az agy halálveszélyt képez. Valójában, ellentétben a test legtöbb más szervével és szövetével, amelyek különféle tápanyagokat tudnak használni működésük fenntartásához, az agy funkciói nagyon nagy mértékben függenek a glükóztól.
Valószínűleg már látta az agy glükózfüggését - a dolgok bonyolultabbá válnak, ha éhes vagy, és csökken a vércukorszint. Például nehezen tudunk koncentrálni, vagy ostoba hibákat követhetünk el. Vagy talán észrevette, hogy dadogni kezdünk, vagy hogy a nyelv megreped.
Az éhgyomorra való belépés a társadalom által elfogadott magatartási szabályokból való kilépéshez is vezethet, például nem ugathatja az embereket. Az éhes gyomornak nincs füle - tartja a mondás. És bár sikerül a lehető legjobban kordában tartanunk magunkat, és elkerüljük a morgolódást a fontos kollégákon, de pillanatok alatt cserbenhagyhatjuk magunkat és elveszíthetjük önuralmunkat. barátok. tévedtem ?
A vér glükózszintjének csökkenése mellett van egy másik reakció is, amely segít megmagyarázni a "toleranciát": ez a hipoglikémia ellenszabályozása. Hadd magyarázzam. Amikor a vércukorszint egy bizonyos küszöb alá csökken, az agy utasításokat küld a test több szervének a hormonok szintetizálására és felszabadítására, amelyek feladata a glükózszint növelése a véráramban.