Miért van a tehénnek négy gyomra; Tudomány párbeszédben
Miért van a tehénnek négy gyomra?
2008. február 29
Miért van a tehénnek négy gyomra?
A tehénnek négy gyomra van, mert a kérődzők emésztési folyamata bonyolultabb, mint például az embereknél. A tehén négy gyomra arra szolgál, hogy felszívja a takarmányt, annak rétegződését, a mikroorganizmusok általi lebontást és a felszabaduló összetevők felszívódását. Ezenkívül a gyomroknak az a feladata, hogy az étkezési zabkását a szájüreg irányába szállítsák (kérődzéshez), az elülső gyomrok között, az abomasumban és onnan a bélbe, és gázokat szabadítsanak fel.
A takarmány a bendőből a motorháztetőn keresztül jut be a zsoltárba, és onnan a abomasumba. A kérődzők füvet vagy szalmát esznek. Mikroorganizmusok segítségével mindkettőt megemésztik. Hatalmas erdőgyomorban helyezkednek el, amely akár 200 literes és három részből áll. Legnagyobb felosztása a bendő. Itt veszik a takarmányt. A motorháztető fejjel lefelé helyezkedik el, más néven retikulum. Szitálja az ételt, hogy csak finom részecskék kerüljenek a következő levélgyomorba. Ezenkívül az élelmiszer egy részét visszaküldi a szájba kérődzés céljából és a bendőbe.
A zsoltár kidomborodik a motorháztető mellett, más néven levélgyomor. Ő az utolsó fej-gyomor. Fő feladata a víz és a tápanyagok felszívódása, felszívódása vagy felszívódása. A zsoltáros az abomasumhoz kapcsolódik, a tehén négy gyomrából az utolsó. Összehasonlítható az emberi gyomorral. Innen a cefre a vékonybélbe jut.
Az elülső gyomor egymás utáni összehúzódásai (összehúzódása) tartalmukat áramló mozgásban tartják. A szállítási mozgások olyan rétegek felépítését szolgálják, amelyek elősegítik a mikrobiális emésztést. A bendő legalsó részén finom takarmányrészecskékkel dúsított folyadék (nyál) található, fölötte szárazabb, rostos-szilárd fázis, fölötte pedig gázbuborék lebeg. Ezt a gázbuborékot az állandó szállítási mozgások a nyelőcső bejáratához mozgatják, és a mikrobiális emésztésből származó gáz böfögésként távozhat. Ezenkívül az erdőgyomor mozgásai az erdő gyomor tartalmát is a szájüregbe szállítják, és ott újra rágják. E gyomormozgások nélkül a kérődző nem élheti túl.
A kérdésre Prof. Dr. válaszolt. Heike Tönhardt a berlini szabadegyetem állatorvosi tanszékéről.