Migrén és diétás ételek, mint migrén kiváltó tényezők

A migrénes rohamok és kiváltó tényezők bonyolultak és mindenekelőtt nagyon egyedi ügyek. Azok az ingerek, amelyekre az agy migrénnel reagál, személyenként változó. Az élelmiszer szintén az egyik környezeti tényező, amely hatalmas fejfájást okozhat. A szakértők továbbra is vitatják jelentőségüket a támadások kiváltásában.

Étel, mint migrén kiváltója

Bizonyos kulcsingerek kiváltó tényezőkként működnek, amelyek a beteg érzékenységétől függően migrént váltanak ki. A stressz, az időjárási változások és a terhesség, vagy a tabletta bevétele mellett az ételek és italok is feltehetően felelősek. Sok beteg a csokoládét, a sajtot, a vörösbort, a kávét és az üdítőitalokat említi migrénes rohamaik kiváltóiként.

Ilyen kiváltó tényezők mellett fontos megállapítani, hogy nem ezek okozzák a migrénes rohamokat, hanem csupán kiváltó tényezők. A legújabb tanulmányok szerint ennek hátterében az agyi erek tágulása és az élelmiszer-összetevőkre gyakorolt ​​allergiás reakciók által okozott gyulladás lehet.

Van-e speciális diéta a migrénre?

Gyakran ajánlanak speciális étrendet a rohamok csökkentésében vagy megelőzésében. A leírt okok miatt az ilyen általános állítások, amelyeket meg kell enni, és amelyeket el kell kerülni, nem hasznosak, mert a kiváltó tényezők egyénenként nagyon eltérőek. Ezenkívül csak hab a tortán, amely más okokkal együtt, például a női periódus alatti hormoningadozásokkal vagy a stresszel, migrénes rohamokhoz vezet.

Egy dolgot biztosan elmondhatunk: nincs olyan speciális étrend, amely megakadályozhatja a migrént.

Mindenesetre meg kell találnia, hogy az ételek és a luxusételek formájában milyen személyes kiváltó tényezők lehetnek lehetségesek az Ön számára. Megesik, hogy ezek egyszer migrént okoznak, máskor azonban problémátlannak bizonyulnak. Mindenesetre a kísérő körülmények is meghatározóak. Miután megtudta, melyik anyag fogyasztása során különösen valószínű a migrén, kifejezetten elkerülheti őket.

Keresse meg a kiváltó okokat a migrénnapló segítségével

A migrénnapló vezetése feltétlenül fontos annak eldöntésében, hogy valami ehető vagy iható egyéni migrénindító tényező-e. Egy ilyen fájdalomnaplóban dokumentálja rohamainak gyakoriságát és intenzitását, a kísérő tüneteket, az alkalmazott gyógyszereket és a feltételezett kiváltó tényezőket hosszú ideig. Egy ilyen áttekintés lehetővé teszi, hogy orvosával együtt megtudja, hogy az étrend egyik eleme a bűnös.

Mely ételek válthatják ki a migrént?

Még akkor is, ha általános állítások nem lehetségesek, számos olyan élelmiszer létezik, amelyet sok migrénes kiváltó tényezőként jellemez. A migrénnapló kutatása és vezetése során különös figyelmet kell fordítania ezekre - így gyorsabban megtalálhatja személyes kiváltó okait.

Egyél, ne egyél, és vágyódj a csokoládé után

Néhány beteg akkor tapasztal migrént, ha hosszú ideig nem evett. Hogy jön létre ez, az orvosok még mindig nem tudják pontosan. Az érzékeny emberek számára gyakran elég egyetlen étkezés kihagyása. A hipoglikémia okozza a csokoládé utáni vágyat - és az a tény, hogy sokan mindezt a migrénes rohamok kiváltójának tartják. A valóságban a test édességvágya csak felkészíti magát a küszöbön álló migrénre, és a csokoládét maga mögött hagyja bűnösként.

A csokoládé egyik összetevője további kockázati tényezőnek számít: a tartósítószer-nitrát.

Tartósítószereket és ízfokozókat vált ki

Egyes kiváltó anyagokat könnyű elkerülni, ha nem lennének olyan sok elkészített ételben. Ez különösen vonatkozik az olyan tartósítószerekre, mint például a nitrátok, amelyek megőrzik az ételt és megőrzik a hús és kolbásztermékek étvágygerjesztő vörös színét, valamint az ízfokozók, mint például a mindenütt jelenlévő glutamát.

Sokan most az egészséges táplálkozás érdekében figyelnek a glutamát címkére. A túlzott pánik nem megfelelő ezzel az anyaggal, mert természetes étrendünk része, és például paradicsomban és hüvelyesekben is jelen van - csak a túl sok lehet káros és kiválthatja a migrént.

Gyakran rejtőzik az E 620 (glutaminsav), az E 621 (nátrium-glutamát) vagy az E 622 (kálium-glutamát) megnevezések mögött. Az élesztő kivonat természetesnek hangzik, de igazi glutamátbomba (5%), és például minden tasak levesben bőven van. A glutamát jól el van rejtve sok régi, érett kemény sajtban, például a parmezánban, amely olyan finom a tésztán & Co: Egy kilogramm belőle körülbelül 17 gramm!

Kiváltja a tejtermékeket

A glutamát valószínűleg az egyik oka annak, hogy a sajtot migrén kiváltó oknak tekintik. De állítólag a tejtermékeknek, például a joghurtnak vagy a kvarknak is vannak migrént okozó tulajdonságai. Valószínűleg a tejben lévő fehérjék okozzák.

A fagylalt az egyik tejtermék, amely migrént vált ki. Itt azonban bizonyosan nem tejkomponens a hibás, hanem a hideg. Ha ez a szájba kerül, irritálja a trigeminus ideget és fejfájáshoz vezet.

A koffein kiváltja

A migrénben szenvedőknél a kávéban, az energiaitalokban és a népszerű barna amerikai szódában található stimuláló koffein rendkívül ambivalens. Néhány ember egy csésze kávé után migrénes rohammal reagál. Sok koffeinbeteg számára pont fordítva van: Ha szabad a hétvégéjük, és egész nap nem isznak kávét, mint a munkahelyen, akkor a szabadnapokat fejfájással töltik. A stressz hiánya minden bizonnyal további szerepet játszik.

Indítsa el az alkoholt

A pezsgő és különösen a vörösbor híres a migrén kiváltásában. Ennek valószínűleg köze lehet többek között a nitráttartalomhoz, de más, korábban ismeretlen összetevőkhöz is. Tanulmányok szerint maga az alkohol nem - még akkor sem, ha másnap reggel jelentős fejfájáshoz vezethet.

Források, linkek és további szakirodalom

1. Német Migrén és Fejfájás Társaság (DMKG):
   • Információ a betegek számára: Diéta és migrén.PDF.
   • Migrén naptár/fejfájás naptár.PDF.
   • További fejfájás naptárak a DMKG-től klaszteres fejfájás esetén itt található egy trigeminus neuralgia naptár és számos idegen nyelvű naptár.

1. Matthias Keidel:
   Migrén: okok, formák, terápia.
   München 2007: C. H. Beck-Verlag. ISBN-10: 3406536085.

1. Tara Spencer:
   A migrén elleni szakácskönyv.
   Kulmbach 2018: Books4Success. ISBN-10: 3864705290

1. Bunner AE, Agarwal U, Gonzales JF, Valente F, Barnard ND:
   Táplálkozási beavatkozás migrén esetén: randomizált keresztezett vizsgálat.
   J Fejfájás Fájdalom. 2014. október 23.; 15:69. doi: 10.1186/1129-2377-15-69. PDF.

1. Martin VT, Vij B:
   Diéta és fejfájás: 1. rész.
   Fejfájás. 2016. október; 56 (9): 1543-1552. doi: 10.1111/fej.12953. Felülvizsgálat.

1. Martin VT, Vij B:
   Diéta és fejfájás: 2. rész.
   Fejfájás. 2016. október; 56 (9): 1553-1562. doi: 10.1111/fej.12952. Felülvizsgálat.

---