Mihaela Bilic legújabb könyve megtanít minket arra, hogyan kell újra kapcsolatba lépni az étellel

Mihaela Bilic, táplálkozási szakember és az egyik legütősebb román hang a táplálkozás területén, június 3-án, a bukaresti Crate Bookfest Fairen indítja legújabb könyvét.

Mihaela Bilic, táplálkozási szakember és az egyik legütősebb román hang a táplálkozás területén, június 3-án, a bukaresti Crate Bookfesten dobja piacra legújabb könyvét. Egyszerű és vicces "Ettem. Kár lenne?”, A Curtea Veche Publishing által kiadott könyv egy érdekes táplálkozási tippgyűjtemény, amely sok kérdésre válaszol, és ösztönzi a mértékletességet, az egyensúlyt és az ételekkel való pozitív kapcsolatot.

Miként korábbi könyveiben ("Szívleves", "Pörkölt a lélekért", "Élek, így tartózkodom" vagy a gyermekek "Táplálkozás ABC-je" című kötetéhez), Mihaela Bilic is megpróbálja eloszlatni a táplálkozással, és győzzön meg minket arról, hogy nem a „miért”, a „hogyan”, a „mikor” enni kérdésre kell külső választ adnunk, hanem mindannyiunkban.

Amellett, hogy releváns információkat nyújt számunkra a kiegyensúlyozott étrendről, a könyv megtanít minket arra, hogyan lehet újra kapcsolatba lépni az étellel, hogyan lehet abbahagyni a démonizálást, hogyan kell enni az érzékeink segítségével, és hagyni, hogy testünk elmondja, mi van. szükség. És ami talán a legfontosabb, megtanít minket arra, hogyan szabaduljunk meg a bűntudattól (nem megfelelően étkezünk, nem jól kombináljuk az ételt stb.), Hogyan lehet visszanyerni az étel iránti bizalmat, és hogyan lehet egyszer és mindenkorra megérteni, hogy az egészség jóízű.

A bukaresti orvostudományi karon végzett doktor, Dr. Mihaela Bilic tehát itt is egyfajta táplálkozási ABC-t, a táplálkozás szempontjából alapfokú oktatást mutat, megmutatva nekünk, hogy az ehető-ehetetlen kapcsolatra épülünk; hogy élelmiszer szempontjából nincs semmi veszélyes (a mérget csak az adag adja); hogy problémák léphetnek fel, amikor belépünk az élelmiszer-monotonitás területére, vagy ha együnk el egy bizonyos ételt, de ezek a problémák nem életre és halálra szólnak; hogy az étel miatt nem kapunk rákot, de nem gyógyíthatunk meg tőle.

Mihaela Bilic ezen a könyvön keresztül segít abban is, hogy megértsük, hogy az étel hamis ereje abszurd, és hogy józan ész, ösztön és öröm kell ahhoz, hogy megértsük, hogy az étel a barátunk, nem az ellenségünk.

Tehát a "Vajon bűn?" Kérdésre Mihaela Bilicnek van néhány válasza, hogy megkenje lelkünket:
NEM, ha nagyon éhesek vagyunk és megállunk, amikor elfáradunk.
NEM, ha figyelembe vettük a test igényeit, minden kortyot élveztünk és minden érzékszervünket kielégítettük.
NEM, ha tetszett és jól vagyunk, a bűntudat és a megbánás nyoma nélkül.
NEM, ha ez megnyugtatta lelkünket és talán csak egy pillanatra megmentett az unalomtól, a szomorúságtól, az elégedetlenségtől ...