Mihaela Bilic megtanítja, hogyan lehet gyorsan fogyni a nyáron! NEM fog megbukni
Mihaela Bilic megtanítja, hogyan lehet gyorsan fogyni a nyáron! Ez a szezon a legjobb alkalom, hogy megszabaduljon a nem kívánt kilóktól - mondja Mihaela Bilic táplálkozási szakember. Az Ayran az az ital, amely segít a fogyásban. Ez az ital frissítő és nagyon egészséges. A török konyhára jellemző az ayran joghurt, víz és só keveréke, Bilic pedig azt állítja, hogy ez az egyik legmegfelelőbb tejital a nyáron, amely segít a fogyásban.
"Az Ayran a nyári ital. Amikor kint nagyon meleg van, mindenki azt mondja, hogy hidratálódik? A víz, limonádé, hideg tea (cukor nélkül!), Sok zöldséges (és ásványi anyag) leves mellett javaslatot teszek egy alternatívára: ayran? Ezt a joghurt alapú terméket 2013-ban Törökország nemzeti italának nyilvánították, és ha nekik sem meleg, akkor hol? "- írja a táplálkozási szakember a Facebookon.
"Az Ayrant nemcsak a Balkánon fogyasztják, hanem a Közel-Keleten, Libanonban, Iránban és az arab országokban is. 1/3 joghurtból (juh, kecske vagy tehén), vízből és egy csipet sóból álló ayran nyáron hidegen részeg, tökéletes ital a hidratáláshoz. Azon túl, hogy a tej tartalmazza a szervezet számára szükséges összes ásványi anyagot, megtartja-e a só hozzáadása a test folyadékát és megakadályozza-e az alacsonyabb vérnyomást, a hőhullám legfőbb hiányosságát? Minden ayran ideális ital lehet egy húsban gazdag ételhez, a tejsavas fermentek segítik az emésztést, a kalcium pedig elszappanosítja az állati zsírt és blokkolja annak felszívódását - nem véletlen, hogy a kebabot vagy a shaormát egy ayran kíséri? "- írja a táplálkozási szakember.
"A joghurt görög eredetű, és kezdetben tápláléknak tekintették a laktobacillusok beteg és lábadozó, élő kultúráinak, amelyek rákellenes, antibiotikus, stresszoldó, immunerősítő és emésztőrendszeri tulajdonságokkal bírnak. Bár nyugaton a joghurt csak a második világháború után hódította meg a lakosságot, Törökországban és a mediterrán medencében a joghurtot 1071 óta, a mongol invázió után fogyasztották. Az 1500-as évek után megtudhatjuk, hogy Ferenc király joghurtot használ emésztési problémákhoz, a csodálatos Szulejmán udvarából származó joghurtot.
"Az ayranról azt is el kell mondani, hogy jól ellenáll a nyári szakadó melegnek, nincs veszélye az erjedésre, és kellemesebb az állaga, mint a felvert tejnek, éppen azért, mert vízzel hígítják. Frissítő és remineralizáló, érdemes megismertetni nyári szokásainkkal, főleg, hogy a román tejfeldolgozó cégek kezdték el gyártani️ ízletes nyarat kívánok! "- zárja beszédét Mihaela Bilic.