A vércsoportos diéta
Diéta és vércsoportok: Minden az agglutininektől függ.
Vércsoportunktól függően nem szabad ugyanazt enni. Ez az a tézis, amelyet az amerikai Peter Adamo dolgozott ki 4 vércsoport, 4 életmód című könyvében, amely feltárta a vércsoportunk és a táplálkozás közötti összefüggést. Összpontosítson egy népszerű étrendre.
Minden az agglutininektől függ.
Ez a diéta abból áll, hogy a vércsoportunkhoz kapcsolódó étkezési terv készül. Magyarázat: Egyes ételek agglutinineket vagy lektriineket tartalmaznak, amelyek a vércsoportunk immun viselkedésétől függően eltérő módon reagálnak. Ha a lektriinekben gazdag ételek nem alkalmazkodnak a vércsoportunkhoz, akkor káros hatással vannak anyagcserénkre, intoleranciához vagy akár mérgezéshez vezetnek.
Diéta és vércsoportok: Minden vércsoportra, annak ételeire
Adamo orvosa az egyes vércsoportok megjelenési dátumainak elméletén alapul.
- O csoport, amely a legrégebbi (Kr. e. 40 000 év körüli), lényegében húsevő étrendhez igazodik, és nem alkalmas a felesleges keményítőkre, mivel az első férfiak vadászattal és gyűjtéssel éltek. Ezért helyénvaló, hogy az e vércsoportba tartozó emberek magas fehérjetartalmú étrendet kövessenek, és kerüljék a gabonaféléket és tejtermékeket, olyan ételeket, amelyek akkor még nem léteztek, és amelyek anyagcseréjét ezért nehéz elviselni. Választható ételek: hús és hal, minél soványabb, olívaolaj, cékla, brokkoli, spenót, szárított füge, aszalt szilva. Italokhoz a víz mellett antioxidáns tulajdonságai miatt a vörösbor ajánlott. Kerülendő ételek: gabonafélék és tejtermékek (a szója kiválóan helyettesíti a tejet), padlizsán, avokádó, narancs, klementin, kókuszdió. Semleges ételek: flageolet bab, sárgabarack, ananász, szezámolaj, kacsa.
- A csoport Kr. e. 25 000 körül jelent meg Ázsiában és a Közel-Keleten. Az őseihez, az ülő gazdákhoz hűen az A csoport lényegében vegetáriánus étrend, napi háromszor előnyben részesítve a zöldségeket és gyümölcsöket. Az A csoportba tartozók szintén nem támogatják a tejtermékeket, de különösen a magas fehérjetartalmú ételeket. Minél közelebb van az élelmiszer a természethez, annál inkább jótékony hatással lesz az egészségre. Fogyasztandó ételek: flageolet bab, vörös szójabab, csiga, makréla, tőkehal, fokhagyma, articsóka, cékla, sárgabarack, ananász, cseresznye, citrom. Italokhoz: víz, zöld tea és vörösbor. Kerülendő ételek: bárány, szalonna, marhahús, fürj, kacsa, szív, hering, homár, kaviár, vaj, kéksajt, brie, camembert, padlizsán, gombás gombák, fűszerek, paradicsom, narancslé és papaya, banán, klementin. Semleges ételek: széles bab, szójabab, abalone, cápa, tonhal, pulyka, csirke, spárga, avokádó.