Mihai Dumitru unalmából fürjeket növesztett
Az értékesítési tanácsadó, Mihai Dumitru, a Fundeni fürjmikrosztartó gazdaság egyik két munkatársa elismeri, hogy testvérével együtt unalmából, az internetezésben kezdte az üzleti tevékenységet, de kitartás és befektetések segítségével "lépésről lépésre" rendszerbe kerültek. éves ellenértékre méltó nyereség, nettó legalább 12 000 euró.
Azt tanácsolja a rajongóknak, hogy ne dobják be a fejüket, mielőtt komoly beruházásokat végeznének, anélkül, hogy az ügyfélhálózat már ki lett volna építve. Dumitru nem hisz azokban a csodareceptekben, amelyek a piacon kaphatók könyvek formájában, amelyek minden bizonnyal kijelentik, hogy kezdettől fogva havi ezer eurót keres. És a magyarázat egyszerű - ha nincsenek egyedi vásárlói, akkor a nagy kiskereskedelmi hálózatok csak közvetítőktől vagy nagyon nagy gyártóktól kapnak árut,.
"A fürjnevelés ötlete nekem és a bátyámnak inkább viccből fakadt. Egy este szörföztünk az interneten, és azt kérdeztük magunktól: „Nos, hogy állunk? Csináljunk mást, hogy ne unatkozzunk ». A válasz mindig az volt: "Termesszünk fürjeket". Másnap elmentem, és vettem 80 fürjet, 300 tojást, és betettem őket a csirkék számára készült inkubátorba. 80 főből a Fundeni fürj mikrofarm jelenleg csaknem 6000 darabot tartalmaz.
Véleményem szerint azok, akik ilyen típusú vállalkozást akarnak indítani, jó lenne mindent lépésről lépésre kezdeni. Nem kell sok fürj, körülbelül 50-100 darab, amíg a tenyésztők nem növelik vásárlói területüket; de meg kell keresni őket. Senki nem jön, hogy bekopogjon az ajtódhoz, és elvegye a termékedet: «Nagybátyám, van tojásod? Nincs tojásod? ».
Ha egy potenciális fürjtenyésztő jelentős mennyiségű madarat vásárol, mondjuk 500-at, akkor mindannyian tojást raknak. Egy nap, jöjjön kettő, "szélre kelti őket" (kb. 300-350 tojás). De mit csinál a következő napokban? Nincs terjesztési hálózata. Ez az álom legnagyobb problémája és trükkje, amely mindenütt továbbterjed, nevezetesen az, hogy 42 nap alatt 1000 eurót keres (a híres könyvek - Vállalkozzunk egyik napról a másikra). Nem így működik. Egyébként minden vállalkozást pénzzel kell hátrálni, legalább egy évig "- jelentette ki Dumitru Revista Fermierului részéről.
Ami a nyereséget illeti, nem szabad figyelmen kívül hagyni: 12 000 euró még mindig 12 000 euró. De ennek az összegnek az elérése érdekében Mihai Dumitru azt mondja, hogy az első években az összes nyereséget újra kell befektetni. Legfeljebb 1200 fej, vallja az értékesítési tanácsadó, nincs szükség mikro-FNC-re a takarmány megszerzéséhez. Végül is ez a gép feltétlenül szükséges.
"Ha szigorúan az esetemről beszélnék, a profit valahol 20 százalékos, pontosabban évi 12 000 euró, tiszta pénz szintjén van. De el kell ismernem: a bátyám jobban irányítja ezt az üzletet. Én a marketing oldalon állok. Egyébként az első években mindent, amit kerestem, újra befektettem. Most van egy mikro FNC, amellyel saját takarmányt állítunk elő. Kezdőként azonban nem szükséges ilyen mikro FNC. És itt azt értem, amíg el nem ér egy bizonyos kapacitást, 1000 - 1500 fürj. Innentől kezdve kézi betonkeverővel, egy kis malommal és egy mikro FNC-vel kell rendelkezniük az etetésükhöz. A takarmány alapreceptje a napraforgóliszt, a szójababliszt, a búza, a kukorica, a napraforgóolaj, az előkeverék és a kalcium. Esetünkben szinte mindent, búzát, kukoricát vásárolunk az országból. Talán jövőre a takarmány egy részét magunk állítjuk elő, mert nagyszüleinktől körülbelül két hektár van, de nekünk csak ez a két hektár nem elég "- szögezte le a termelő is.
Kicsomagolás, kihívás. A kiskereskedők a samsariból vásárolnak
A fürjtojás véleménye szerint a vevő vonakodása a viszonylag magas ár miatt a közbenső elemet is beavatkozja. Pontosabban, ahhoz, hogy behatolhasson a nagy kiskereskedelmi hálózatok polcaira, szamszarira van szükség, akik 0,12-0,14 lejért vásárolják meg az árut, és a termelési ár 0,12-0,15 lej között változik.
"A kiskereskedők nem közvetlenül a termelőtől vásárolnak, hanem a közvetítőtől, ő pedig rosszul fizet, valahol tojásonként 0,12-0,15 lej között, tekintve, hogy a termelési ár valahol 0,14 lej. Alapvetően szamszari vásárlásról beszélünk vesztes gyártóktól. Miért történik ez? Mivel a termelők nem szállítanak mennyiségeket, és döntő többségüknek nem szabad eladni. Nincs egészségügyi-állatorvosi ellenőrzésük, és nincs elég nagy mennyiségük egy szupermarketlánc számára. De a termelőknek is vannak esélyeik. A fürjtojás bekerülhet a helyi termékek listájába, az áruház közelében lévő tenyésztők közvetlen beszállítókká válhatnak. Azt mondom, hogy egy 500-1000 fürjű tenyésztő támogathat egy olyan üzletet, mint a Carrefour vagy a Cora; ők sem adnak el annyi tojást "- mutatott rá Mihai Dumitru.
Nyilatkozatai szerint egy tojás, amelyet a közvetítő a szupermarketbe küld, "kész lejáratni". A gyártó pedig megmagyarázza, miért: „Egy hétbe telik, amíg a közvetítő összegyűjti a teljes tojásmennyiséget. Még egy hétbe telik, amíg megjelenik egy elemző közlemény, mivel egy ilyen tojás érvényessége 28 nap (a tojástól számítva). Sokan panaszkodtak arra, hogy fürjtojást vásároltak a szupermarketből, és nem voltak megelégedve a minőséggel. ".
Mihai Dumitru nem szereti, hogy a címke továbbra is a közvetítőé, és a gyártó sehol sem jelenik meg a címkén.
"Normális lenne, ha a tojástétel megemlíti az eredetet. Így nincs bizonyosságod a nyomon követhetőséggel kapcsolatban "- mondta.
A meglévő adatok azt mutatják, hogy jelenleg két nagyon nagy fürjtojástermelő tevékenykedik a piacon: az egyik Vâlcea-ban, körülbelül 200 000 fővel, és van egy másik gazdaság Konstanțában, Vaduban, vágóhíddal, valódi integrált gazdasággal.
A többi, a termelők és a duium megjelennek és eltűnnek: „Az én szintemről, a rendelkezésemre álló információk alapján tavasszal mintegy ezer új tenyésztő„ születik ”, a következő évben pedig tavasszal ezeknek csak 2-3% -a nő. ezer. De akik az én szintemen ellenálltak, azt mondanám, hogy körülbelül 10 van az egész országban ".
Végül Mihai Dumitru pontosította, hogy a farmon tartott fürjek öt hónapnál tovább nem tartózkodnak a mikrofarmban. Helyileg lemészárolják őket, "mert nagyon gyorsan elfogynak".
"Nincs vágóhíd, nem adhatja el kiskereskedelemben. Otthon felvágjuk őket, és a tetemeket eladjuk a barátoknak. Minden amatőr tenyésztőnek megvan a saját ügyfélhálózata. Ha példát kellene mutatnom, körülbelül 1000 vásárlóm van, házhoz szállítással (tojás és hús esetében). A fürjhús, amelyet a kiskereskedelemben lát, az ország nagyüzemeiből származik, valamint az importból is "- összegezte a Dumitru.
Angol kutatók és fürjek
A fürjtojás életkortól függetlenül újjáéleszti az emberi testet, szabályozza és javítja a szívműködést és a keringési tevékenységet, szabályozza a gyomor savasságát, javítja a légzés és a reproduktív funkciókat, jótékony hatással van a vese- és májbetegségek kezelésére, pozitívan hat az agyra, a nyirokrendszerre és az immunitást. A fürjtojások csökkentik az allergiás reakciókért felelős antitestek mennyiségét a szervezetben (immunglobin E). Ezek a peték előnyösek a pre- és postnatalis időszakban, valamint a műtét és a sugárkezelés után. Segíti a gyermekek idegrendszerének kialakulását a központi idegrendszerben, és késlelteti az öregedés degeneratív folyamatait. Az ovomucoid, azaz a tojásfehérje fehérje megakadályozza az allergiát, segít a gyógyulási folyamatban allergiás nátha és arcüreggyulladás esetén.
A fürjtojásokat ajánljuk azoknak, akiknek emésztési problémái vannak, mert szabályozzák a gyomor savasságát. Ezért előnyösek lehetnek azok számára, akik fekélyekben, gyomorhurutban szenvednek, de azok számára is, akik epekőben, vesekőben vagy májproblémákban szenvednek. Sőt, erősítik az immunrendszert, és gyermekek számára ajánlottak, mert megvédik őket a fertőző betegségektől, gyógyítják a vérszegénységet, a kötőhártya-gyulladást és a csalánkiütést.
A fürjtojások stimulálják az anyagcserét, hasznosak a diétákban, valamint az elhízás megelőzésében és kezelésében. A fürjtojások a „rossz” koleszterinszintet is csökkentik, védik a szívet és az egész keringési rendszert, jóak asztma, cukorbetegség és tuberkulózis kezelésére. Ez a termék serkenti a gyermekek agyi aktivitását, a memóriát és az idegrendszert. A fürjtojás fogyasztása jót tesz azoknak a kismamáknak is, akik szeretnék biztosítani a gyermek idegi és agyi rendszerének harmonikus fejlődését.